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它是女人的“命根子”，女人常喝這碗湯，臉色紅潤(rùn)有光澤，補(bǔ)氣補(bǔ)血睡眠好，越喝越漂亮

2023.11.13 山東

導(dǎo)語(yǔ)：它是女人的“命根子”，女人常喝這碗湯，臉色紅潤(rùn)有光澤，補(bǔ)氣補(bǔ)血睡眠好，越喝越漂亮

大家都知道，從一個(gè)人的臉色方面就可以大致看出這個(gè)人的身體健康狀況如何，而平時(shí)我們常說(shuō)的臉色不好，其實(shí)也就是指一個(gè)人的氣血不足。因此，補(bǔ)充氣血對(duì)中老年人和女性來(lái)說(shuō)，是非常重要的。

氣血是生命的根本，一個(gè)氣血不足的人很難長(zhǎng)壽。而氣虛血虛是現(xiàn)代人的通病，如果出現(xiàn)手腳發(fā)涼、面色蒼白、睡眠質(zhì)量差、月經(jīng)量少等癥狀，就要注意了，除了吃藥調(diào)理以外，還可以通過(guò)食療給身體補(bǔ)氣血，希望今天分享的食療方法，能幫助到你們。

一、魚膠

魚膠又稱魚肚、花膠，是魚鰾的干制品或者是由魚鰾熬制成的膠，與燕窩、魚翅齊名，是“八珍”之一，素有“海洋人參”之譽(yù)。魚膠主要成分為高級(jí)膠原蛋白、多種維生素及鈣、鋅、鐵、硒等多種微量元素。具有增強(qiáng)體力，促進(jìn)活血補(bǔ)血，御寒祛濕、止血等功效。

推薦食譜：花膠燉鴨湯

今天用花膠和鴨子來(lái)做一道非常滋補(bǔ)好喝的湯，花膠和鴨子燉出來(lái)的湯，它具有益氣補(bǔ)血，滋陰降燒的功效，滿滿的膠原蛋白，經(jīng)常喝對(duì)身體非常的有益。食材準(zhǔn)備半個(gè)鴨子，適量紅棗、桂圓、山藥干，適量的黃花椒。

首先將花拿出來(lái)放到盆里，再用溫水將它泡軟，將鴨子洗干凈，放到案板上，然后再將它剁成你喜歡的小塊，剁好之后再將它冷水下鍋，加入幾片姜，料酒，將它焯一下水，撈出，洗干凈血沫，放一旁備用

花膠泡好后，我們?cè)儆眉舻秾⑺舫尚《?。其?shí)花膠還有另外一個(gè)泡法就是將它蒸一下，再用清水將它泡12個(gè)小時(shí)。剪好之后再將紅棗、桂圓、山藥干也將它清洗一下。

全部材料準(zhǔn)備好后，再準(zhǔn)備一個(gè)鍋，將所有的食材都倒入到鍋里面，加入兩片姜，再加入適量的清水，蓋好蓋子，首先用大火將它煮開(kāi)，煮開(kāi)之后再給小火燉它30分鐘

30分鐘過(guò)后就可以了。將蓋子打開(kāi)，加入適量的食用鹽，少許的雞精。還有很多人是不喜歡吃雞精的，但是我告訴你，加了一點(diǎn)雞精，這湯喝起來(lái)會(huì)更加的鮮，而且適當(dāng)?shù)氖褂秒u精對(duì)身體是沒(méi)有害的，所以你們以后不要再說(shuō)加了雞精，這一鍋湯就廢了。

二、紅豆

紅豆不僅營(yíng)養(yǎng)成分較高,女性多食還能幫助起到排毒養(yǎng)顏的作用,因?yàn)樗蔫F含量比較豐富,有很好的補(bǔ)血作用。

推薦食譜：五紅湯

首先我們準(zhǔn)備一些花生米、紅豆，提前浸泡一個(gè)晚上，泡好的紅豆給它清洗干凈，然后控干水分，直接倒入砂鍋里，加入多一點(diǎn)的清水，蓋上蓋子，開(kāi)小火煮30分鐘。

趁這個(gè)時(shí)間，我們準(zhǔn)備一把紅棗，加入一點(diǎn)點(diǎn)面粉，用手給它攪拌均勻。洗凈以后控干水分，放在菜板上面，用刀把紅棗的果肉給它切下來(lái)，全部切好之后裝入碗中備用

然后再準(zhǔn)備兩根鐵棍山藥，戴上一次性手套，消去外皮。山藥的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，它里面含有蛋白質(zhì)、碳水化合物，還有多種維生素，經(jīng)常吃可以健脾養(yǎng)胃，促進(jìn)腸道蠕動(dòng)，對(duì)我們的身體有很多的益處。山藥去皮之后切成薄片，倒入盤中，放入蒸鍋里，蓋上蓋子，水開(kāi)計(jì)時(shí)，蒸15分鐘。

蒸好了把它取出來(lái)，倒入大一點(diǎn)的碗中，給它搗成山藥，加入兩勺糯米粉，大概150克左右，攪拌成面絮狀，再下手給它揉成一個(gè)光滑不沾手的面團(tuán)。揉好以后，取一點(diǎn)面團(tuán)給它揉成一個(gè)小丸子，裝入盤中。

提前燒一鍋水，水開(kāi)以后把我們?nèi)嗪玫纳剿幫枳尤康谷脲伬?，用漏勺不停的給它攪動(dòng)一下，一直煮到山藥丸子全部飄起來(lái)之后就熟了，用水撈出放入涼水中過(guò)一下涼，這樣可以使丸子吃起來(lái)更加的Q彈勁道，咱們給它撈出來(lái)裝盤中備用

這個(gè)時(shí)候咱們的紅豆花生米已經(jīng)煮的差不多了，再放上我們切好的紅棗，加入三塊古方紅糖，用勺子給它攪拌一下，讓紅糖融化，再倒入煮好的山藥丸子。，最后放一把紅枸杞，蓋上蓋子繼續(xù)煮兩分鐘

煮好以后打開(kāi)蓋子，這樣我們一道非常好喝的五紅湯就好了，它的口感吃起來(lái)綿軟香甜，還帶著一股濃濃的棗香味。早上來(lái)上一碗熱騰騰的五紅湯，讓你元?dú)鉂M滿一整天，暖心暖胃別提有多好吃了，如果你也喜歡就收藏起來(lái)在家試試吧。

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