'天食人以五氣，地食人以五味'出自《黃帝內(nèi)經(jīng)·素問》第九篇，意指天供給人們以五氣（臊氣入肝，焦氣入心，香氣入脾，腥氣入肺，腐氣入腎），地供給人們以五味（酸先入肝，苦先入心，甘先入脾，辛先入肺，咸先入腎）。這句話強調(diào)了人類臟腑的功能離不開天地的滋養(yǎng)，天地的氣運、陰陽的變化對于萬物的生成具有重要作用。五氣入鼻，藏于心肺，上使五色修明，音聲能彰；五味入口，藏于腸胃，味有所藏，以養(yǎng)五臟之氣，氣和而生，津液相成，神乃自生。
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