說起櫻桃啊，那可真是個(gè)讓人歡喜的小果子！
為啥櫻桃這么受歡迎呢？
首先啊，櫻桃長得就特別討喜。
那紅彤彤的顏色，小巧玲瓏的樣子，看著就讓人心生歡喜。
每次看到櫻桃，我就感覺像是看到了小小的紅寶石，美得讓人移不開眼。
今天我們就來看聊聊咱們國內(nèi)的十大櫻桃品種
漲漲姿勢(shì)知識(shí)，今后再買櫻桃的時(shí)候也可以品鑒一二
中國櫻桃十大品種排行
1美早櫻桃
2岱紅櫻桃
3早紅寶石櫻桃
4黑珍珠櫻桃
5明珠櫻桃
6早紅日櫻桃
7黃蜜大櫻桃
8先鋒櫻桃
9佳紅櫻桃
10紅燈櫻桃
→美早櫻桃：
學(xué)名：Prunus avium 'Mei Zao'
特征：果實(shí)闊心臟形，深紅色；果柄粗短，淺綠色；果皮中厚，紫紅色。果肉味甜，低酸，香氣較淡。
生長習(xí)性：喜光，忌旱、怕澇、懼風(fēng)，不耐鹽堿，忌黏性土壤。適宜土質(zhì)疏松、排灌條件良好、土層深厚的沙壤土或壤土。
分布：中國以山東煙臺(tái)、遼寧大連等地栽培居多。
→岱紅櫻桃：
特征：果實(shí)為圓心臟形，果型端正，整齊美觀，畸形果很少。果皮鮮紅至紫紅色，富光澤，色澤艷麗。果肉粉紅色，近核處紫紅色，果肉半硬，味甜適口。
生長習(xí)性：樹勢(shì)強(qiáng)健，枝條粗壯，花芽多，成花率高，早產(chǎn)早豐。
分布：山東等地。
→早紅寶石櫻桃：
特征：果實(shí)呈闊心臟形，果大色艷。單果重10~18克，果皮紫紅色，易剝離。果肉紫紅色，肉細(xì)多汁，甜酸可口，極耐貯運(yùn)。
生長習(xí)性：耐寒，抗旱，適應(yīng)性強(qiáng)。嫁接后第三年結(jié)果，畝產(chǎn)可達(dá)1300斤左右。
分布：北京、山東、河北等地。
→黑珍珠櫻桃：
特征：果實(shí)大，平均果重4.5克。果形近圓形，果頂乳頭狀。皮中厚，蠟質(zhì)層中厚，底色紅，果面紫紅色，充分成熟時(shí)呈紫黑色。果肉橙黃色，質(zhì)地松軟，汁液中多，風(fēng)味濃甜。
生長習(xí)性：對(duì)高溫高濕環(huán)境適應(yīng)性強(qiáng)，抗病力強(qiáng)，不裂果，采前落果極輕。
分布：主要在中國南方地區(qū)，如重慶。
→明珠櫻桃：
特征：果實(shí)寬心臟形，平均單果重12.3g,最大單果重14.5g.果皮鮮紅色，果肉深紅色，肉質(zhì)脆硬，汁液多，酸甜適口。
生長習(xí)性：樹勢(shì)強(qiáng)健，枝條粗壯，成花易，花量大。
分布：遼寧、河北、山東、山西等櫻桃適宜栽培區(qū)。
→早紅櫻桃：
特征：早紅櫻桃6月左右即可成熟，完全成熟后紅色，汁液濃紅色，果肉較厚韌，肉質(zhì)細(xì)密，硬度大。
生長習(xí)性：早紅櫻桃具有抗旱耐瘠、抗病抗蟲耐濕、抗寒耐鹽堿等特性，是我國種植較多的櫻桃品種之一。
分布：如今早紅櫻桃主產(chǎn)江蘇洞庭山一帶，在平原地和旱薄山嶺地，均表現(xiàn)生長結(jié)果良好，適于在我國廣大櫻桃產(chǎn)區(qū)栽培。
→黃蜜大櫻桃：
特征：果實(shí)較大，單果重10克左右，果肉透亮，呈蜜甜型。
生長習(xí)性：長勢(shì)中庸，易形成花芽，自花結(jié)實(shí)，豐產(chǎn)并可做授粉樹。
分布：適于北方地區(qū)、西部山區(qū)及保護(hù)地栽培。
→先鋒櫻桃：
特征：果形腎臟形，果面為紫紅色，有光澤，艷麗美觀；果肉玫瑰紅色，肉質(zhì)脆硬，肥厚，汁多，酸甜可口，含可溶性固形物17%;風(fēng)味好，品質(zhì)佳，可食部分92.1%.
生長習(xí)性：先鋒櫻桃豐產(chǎn)性較好，抗寒性強(qiáng)，很少裂果，且果個(gè)大、耐貯運(yùn)，商品性好，具有很高的市場(chǎng)價(jià)值。
分布：先鋒是由加拿大引入的一種櫻桃品種，中型果，中晚熟品種。主要適合我國的山東省、遼寧、大連、天津、 北京、江蘇連云港至甘肅省天水的隴海鐵路沿線地區(qū)及云貴川的高海拔地區(qū)。
→佳紅櫻桃：
特征：佳紅品種的櫻桃果實(shí)寬心臟形，底色淺黃，陽面著鮮紅色霞和較明晰斑點(diǎn)，外觀色澤美，有光澤。平均果重9.57g,最大11.19g.
生長習(xí)性：果肉淺黃白色，質(zhì)較脆，肥厚多汁，風(fēng)味酸甜適口。核卵圓形，粘核。較耐貯運(yùn)。
分布：佳紅適應(yīng)性廣，在我國北起遼寧的瓦房店，南至蘇北、湖南及四川的高海拔地區(qū)，西至陜西延安等地均可栽培。大連地區(qū)6月20日左右果實(shí)成熟。
→紅燈櫻桃：
特征：紅燈是大連市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究所于1963年以那翁、黃玉雜交育成，具有果個(gè)大，色澤艷麗，果肉肥厚，多汁味甜，
生長習(xí)性：成熟期較早等特點(diǎn)，紅燈每年的3-4月開花，在每年的5-6月份結(jié)果，是市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力最強(qiáng)的品種之一。
分布：產(chǎn)遼寧、河北、陜西、甘肅、山東、河南、江蘇、浙江、江西、四川。
→櫻桃營養(yǎng)價(jià)值櫻桃是一種營養(yǎng)豐富的水果，每100克櫻桃中大約含有：維生素C:約7毫克，有助于增強(qiáng)免疫系統(tǒng)。
膳食纖維：約2克，有助于促進(jìn)腸道健康。
鉀：約222毫克，有助于維持正常的血壓和心臟功能。
抗氧化劑：如花青素和類黃酮，有助于保護(hù)身體不受自由基的損害。
→櫻桃用途食用：櫻桃除了直接食用外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等。
藥用：櫻桃的枝、葉、根、花也可供藥用。
烹飪：櫻桃也是菜肴較好的配料，可以用于烘焙、甜點(diǎn)等多種食品中。
→櫻桃和車?yán)遄拥降子惺裁捶謩e？今天我們就好好掰扯一下！我自己也是經(jīng)常傻傻分不清楚
就這兩者的千絲萬縷的聯(lián)系，我們就用這篇文章介紹清楚怎么辨別櫻桃和車?yán)镒樱繖烟液蛙嚴(yán)镒拥降子惺裁磪^(qū)別？櫻桃和車?yán)遄与m然都屬于櫻桃的類別，但它們?cè)诙鄠€(gè)方面存在明顯的區(qū)別。以下是關(guān)于櫻桃和車?yán)遄拥脑敿?xì)比較：→產(chǎn)地區(qū)別：櫻桃：主要在中國種植，包括遼寧、安徽、河北、陜西、山東、甘肅等地。
車?yán)遄樱涸a(chǎn)于美國、加拿大、智利等美洲國家，中國山東、安徽、江浙等省也有引種。
→外觀區(qū)別：櫻桃：相對(duì)來說比車?yán)遄觽€(gè)頭要小，果皮顏色多為紅色或淺紅色，果皮薄，汁水多。
車?yán)遄樱汗麑?shí)較為碩大，肉多皮厚，彈性足，表面多呈暗紅色，也有紅、黃色，直徑較大，新鮮的車?yán)遄虞^硬，果柄較長。
→口感區(qū)別：櫻桃：果肉較少，皮比較薄，味道甜美多汁，有比較明顯的酸味。
車?yán)遄樱汗麑?shí)較為厚實(shí)，彈性十足，口感更加細(xì)膩，味道極甜，幾乎沒有酸味。
→價(jià)格區(qū)別：櫻桃：作為國產(chǎn)水果，價(jià)格相對(duì)較為親民，大約在20-80元每斤左右。
車?yán)遄樱鹤鳛檫M(jìn)口水果，價(jià)格通常較高，市場(chǎng)上車?yán)遄拥膬r(jià)格多在60-120元一斤不等。
→營養(yǎng)價(jià)值：櫻桃：櫻桃除了具有艷麗的外觀和美味的口感外，還含有豐富的維生素C、鉀、花青素等營養(yǎng)物質(zhì)，有助于促進(jìn)健康。
車?yán)遄樱很嚴(yán)遄油瑯痈缓喾N維生素和礦物質(zhì)，如維生素A、維生素C、鉀等，其鮮紅的顏色來源于豐富的花青素、原花青素、葉黃素和玉米黃質(zhì)等多酚類抗氧化物，具有抗氧化、抗衰老、預(yù)防慢性病等多種健康益處。
→用途區(qū)別：櫻桃：除了鮮食外，還可以加工制作成櫻桃醬、櫻桃汁、櫻桃罐頭和果脯、露酒等，也可以作為菜肴的配料。
車?yán)遄樱和瑯涌梢怎r食，也可腌制或作為其他菜肴食品的點(diǎn)綴。
綜上所述，櫻桃和車?yán)遄釉诋a(chǎn)地、外觀、口感、價(jià)格、營養(yǎng)價(jià)值和用途等方面均存在顯著區(qū)別。在選擇時(shí)，可以根據(jù)自己的口味、需求和預(yù)算來進(jìn)行挑選。
