嵇首丞查看竹鼠生長情況
天空下著蒙蒙細雨，碧山鎮(zhèn)山下生態(tài)農(nóng)業(yè)實驗場被一層云霧籠罩，放眼望去，滿山的果樹、農(nóng)作物，讓人“眼前一亮”。日前，記者來到該實驗場竹鼠養(yǎng)殖基地，管理員嵇首丞養(yǎng)殖了100多頭竹鼠，到下半年可發(fā)展到1000頭，到明年，竹鼠養(yǎng)殖廠就可初具規(guī)模了。
碧山鎮(zhèn)山下村大力發(fā)展“沃土工程”，2002年3月成立生態(tài)農(nóng)業(yè)實驗場，實行生態(tài)型、標準化種植，發(fā)展紅心柚、楊梅、甌柑和冷水田、水稻生產(chǎn)，為當?shù)剞r(nóng)民提供示范樣板、技術信息等服務。
養(yǎng)竹鼠，走出致富新門路
據(jù)嵇首丞介紹，竹鼠屬于國家三類保護動物，肉質(zhì)細膩，味極鮮美，為野味上品，營養(yǎng)價值高，屬低脂肪、低膽固醇的肉類食品。據(jù)測定，賴氨酸、亮氨酸、蛋氨酸的含量比雞鴨鵝、豬牛羊、魚蝦蟹有過之而無不及。
嵇首丞說，竹鼠不僅可食用，內(nèi)臟還可入藥，皮毛可做鞋、衣，連胡子也是做高檔毛筆的材料(目前市場價為每公斤4萬元)，其尾巴里的白筋，更是被制成了手術縫合線。
竹鼠懷孕期較短，繁殖力極強，幼鼠飼養(yǎng)三四個月體重可達1.5公斤。村民在家養(yǎng)殖，可利用空閑房屋或豬舍，實行立體籠養(yǎng)或圍池飼養(yǎng)，收入相當可觀。
嵇首丞告訴記者，目前實驗場里的竹鼠養(yǎng)殖場采用“1120”的養(yǎng)殖模式。這是一個就地取材、低投入、高產(chǎn)出的方案，即利用100平方米房屋(可用舊房、倉庫、豬舍等改建成)，購100對良種竹鼠，第二年后每年純收入可達20萬元。
嵇首丞給記者算了一筆賬：100對種鼠，當年可繁殖仔鼠900只，其中選留良種300只，價值約7.5萬元；另600只可作商品肉鼠出售，以每千克80元估算，每只1500克價值120元，600只合計7.2萬元，總產(chǎn)值為14.7萬元，除去購買100對種鼠和建水泥飼養(yǎng)池等各項開支，一年可盈利約8萬元。進入第二年，引進的100只母鼠已進入盛產(chǎn)期，平均每只年產(chǎn)4胎，按繁殖成活15只計算，100只母鼠年產(chǎn)1500只，其中選留良種400只，價值約10萬元；另1100只作商品肉鼠出售，每只120元，1100×120=13.2萬元，年產(chǎn)值23.2萬元?？鄢斈旮黜楅_支，盈利可達20萬元左右。
“如能發(fā)展當?shù)剞r(nóng)戶一起養(yǎng)殖，做成產(chǎn)供銷一條龍模式的話，效益會更可觀?！憋棕┱f。
種果林，打造生態(tài)農(nóng)家樂
山下生態(tài)農(nóng)業(yè)實驗場基地面積862畝，輻射帶動周邊果農(nóng)、糧農(nóng)216戶，種植1800多畝的楊梅、砂糖橘、白洋桃、水稻。
山下村黨支部書記唐品存告訴記者，該實驗場從2002年承包開始，先后投產(chǎn)楊梅5000株、甌柑2000株、橘子800珠，其它果樹五六百株，400畝山地全部采用生態(tài)套種。同時，在實驗場，還放養(yǎng)山雞(本地雞)、挖掘魚塘養(yǎng)魚、在種植的稻田放養(yǎng)“田魚”。
唐品存說，實驗場至今投入近200萬元。
“像實驗場里種植的土豆、放養(yǎng)的山雞，是真正的純生態(tài)種植、放養(yǎng)。實驗場的山下正在打造生態(tài)農(nóng)家樂，今后來旅游的市民，不僅可以上山種植、抓雞挖菜，而且還可以自做菜肴。”唐品存說，目前，實驗場正在不斷完善和改進各類交通設施，以吸引市民到此參觀、旅游。
“現(xiàn)在，我們正不斷完善實驗場的各項硬件設施，等到生態(tài)果林和竹鼠養(yǎng)殖形成規(guī)模后，不僅可以帶動周邊養(yǎng)殖戶、村民發(fā)展農(nóng)特企業(yè)，還可以讓旅游與農(nóng)家樂相結合?！碧破反嬲f。
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“沃土工程”是指通過對土、水、肥三個資源的優(yōu)化配置，綜合開發(fā)利用，實現(xiàn)農(nóng)用土壤肥力的精培，水、肥調(diào)控的精準，從而使農(nóng)業(yè)投入和產(chǎn)出達到最佳效果，促進農(nóng)業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。
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