在很多人的印象里，肺癌一般都是長期抽煙的男性才會患上的一種疾病，但事實卻并非如此。有數(shù)據(jù)統(tǒng)計，從2000年起，女性肺癌的患病率就一直在急速上升，且女性患病率幾乎與男性不相上下。那么明明不抽煙的女性為什么肺癌的患病率還是如此之高？事實上，很少有人能避免二手煙或三手煙的侵襲，家里的長輩、老公、辦公室的同事等，你身邊不可避免地總有人會吸煙。其次，伴隨著我國工業(yè)化和城市現(xiàn)代化進程加劇，大氣污染與環(huán)境污染日益嚴峻，空氣污染物中的二氧化硫、一氧化氮、二氧化氮、臭氧、PM2.5等均會增加空氣的污染程度，使得肺癌的發(fā)病率增加。
常被忽略的致使女性患上肺癌的原因是什么？
相信很多人已經(jīng)猜到了， 就是廚房油煙！
大火烹飪一直都是中國傳統(tǒng)的烹飪方式，因為在很多長輩們看來，這樣炒出來的菜才香。但殊不知，這種烹飪方式也是最容易產(chǎn)生油煙的，特別是在空氣流通不好的環(huán)境下，它對人體造成的損害完全不亞于兩包二手煙那么多，而全球每年因這種情況死亡的人數(shù)，則高達160萬人。
油煙為什么會引發(fā)肺癌？
其實不僅僅是家庭主婦，廚師患肺癌的幾率也遠遠高于其它行業(yè)，究其原因，還是與長期接觸油煙有關(guān)，當(dāng)然也不僅如此，油煙設(shè)備老化、廚房通風(fēng)過差等，都會增加油煙對于人體眼部及咽喉的刺激，長期如此，將會嚴重損壞人體的呼吸系統(tǒng)，進而誘發(fā)肺癌的出現(xiàn)。
另外，柴火煙、煤氣、以及天然氣等，都有可能對呼吸系統(tǒng)組織造成損害。
減少油煙危害該怎么做？
1、控制油溫
不管是菜籽油還是豆油等等，一旦溫度達到270℃以上，就會出現(xiàn)大量的油霧凝聚物，而這種物質(zhì)會直接損害到正常的染色體細胞，并增加惡性腫瘤的發(fā)生率，但如果油溫達不到這種熱度，產(chǎn)生的危害就相對較小。因此，烹飪時一定要控制好油溫，盡量在出現(xiàn)油煙之前就把食材放入。
2、定期清洗油煙設(shè)備
對于需要長期做飯的女性，盡量可以添置一臺好的油煙機設(shè)備，并注意時常清潔過濾芯。而在沒有油煙機的情況下，一定要保證廚房空氣的流通，且避免長時間呆在廚房當(dāng)中。
3、定期篩查
女性在長期接觸油煙的情況下，可以算作是肺癌的高危人群，建議每年進行一次肺癌篩查，具體檢查項目一般可以選擇低劑量螺旋，因為它對人體的傷害較小，且準確率高，對于肺癌的早期診斷具有重要意義。
女性無疑是偉大的，但在操持家庭的同時，也要注意個人身體的健康，盡可能降低油煙給身體所帶來的危害。另外，相比年輕女性來講，長輩對于肺癌的認知是遠遠不夠的，所以如果你的父母也在常年與油煙打交道，記得提醒他們遠離油煙的重要性！
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