| | 臺灣水生植物資源
一、何謂水生植物
水生植物顧名思義是以水為生存及生長媒介之植物，一般而言，有所謂狹義的水生植物與廣義的水生植物，狹義的水生植物是指植物的生活史必須在有水環(huán)境下完成，亦即該水生植物一生都必須生活在水中，例如睡蓮、水蘊(yùn)草、滿江紅等；廣義的水生植物則包括濕生植物，也就是這類型水生植物生活史中有一時期生長于水中或生長于飽和含水量之土壤上。簡言之，廣義的水生植物并不見得要生長于有水環(huán)境中，但是最起碼供其生長之土壤必須是在潮濕狀態(tài)下或是土壤飽和含水量必須維持在水生植物可以生存的最低限度以上，例如蘆葦、野姜花等。
二、水生植物的生態(tài)特性
(一)水域環(huán)境千變?nèi)f化
水是水生植物的媒介，水中世界事實(shí)上是千變?nèi)f化，肉眼是看不見其中的奧秘，但是仔細(xì)地推敲下，水生生態(tài)系是由很多因素組成的，例如水的密度、水中的懸浮粒子、水的循環(huán)（流動）、水域的深淺、光線是否穿透、水溫的高低等，這些因素都會影響水生生態(tài)系的物化性質(zhì)，更直接支配水生植物的存亡；不過在正常情況下，水生植物大多都能隨遇而安地生長，最起碼它不需要施肥、更不須澆水，任憑季節(jié)之更迭，它們就在水中永不停止延續(xù)種族的生命。
(二)水生植物適應(yīng)機(jī)制
由于為配合不同的水生及濕生環(huán)境與水生植物內(nèi)在的物化性質(zhì)，水生植物演化出與陸生植物截然不同的適應(yīng)方式，對水生植物而言，水的流動和植物本身是否固定在土壤里，影響水生植物的生存最大。一般而言，水生植物機(jī)械性組織并不發(fā)達(dá)，所以外在形狀多呈線形或扁平狀，有的藉由根系固著在水中以適應(yīng)水的流動；此外通氣組織發(fā)達(dá)也是水生植物一個重要演化特性，有的也演化特殊氣生根構(gòu)造，以利它們漂浮或氣體交換。
(三)與陸生植物之差異
一般來說，陸生植物所需的水分相當(dāng)多，因此若是外在環(huán)境缺水或過于干燥，土壤內(nèi)水分供不應(yīng)求，植物就會有枯萎現(xiàn)象，所以生長在缺水地方的植物會把根系伸到土壤較深處或者將根系擴(kuò)張到更廣的范圍，以增加吸水的面積；此外有些陸生植物會藉由細(xì)胞水分的減少，以抵抗干燥的環(huán)境，有些則會增厚外表的角皮層，或者減少氣孔數(shù)，或者改變氣孔成凹陷，或者縮小葉面積來減少水分的蒸發(fā)量。然而水生植物卻得天獨(dú)厚，一生下來就在水中，不必具有陸生植物之機(jī)能或構(gòu)造，就可以保有充分的水分，更可藉由植物體表面吸收水中的氧氣、二氧化碳及其它的營養(yǎng)物質(zhì)。
(四)水生植物之繁殖方式
水生植物以水為家，大多數(shù)水生植物開花時挺出水面，傳粉主要依靠昆蟲來協(xié)助諸如臺灣萍蓬草、野慈姑、荷花等。但也有一些水生植物之傳宗接代也要藉水的幫忙來完成，所以這些水生植物也有所謂『水媒植物』之稱號，不過一般是以浮水、浮葉或沉水性植物為主。水媒植物傳粉方式有二種型態(tài)，一是水中傳粉，像是金魚藻、流蘇菜，它們的雌花雄花都生長在水中，藉花粉在水中擴(kuò)散而傳粉；另一型態(tài)是水面?zhèn)鞣?，像是苦草、大萍等，雄花花粉漂于水面至雌花而完成傳粉，上述為有性生殖方式。不過一般而言，水生植物主要繁殖方式仍以無性繁殖為主，如利用地下根莖或不定芽來增加個體數(shù)，像是蘆葦就是根莖來繁殖，故常成群生長。
三、水生植物的功能
根據(jù)學(xué)者之研究，水生植物的功能總計有以下六點(diǎn)：
(一)調(diào)節(jié)氣候功能
水生植物具有降低局部氣溫與局部反光的功能，植物本身可吸收及反射日光中某些波長的能量，因此可以改善當(dāng)?shù)匚夂颉?br>(二)生產(chǎn)者功能
水生植物在水中及濕地環(huán)境扮演生產(chǎn)者的功能，植物體可以提供人類或動物食用如空心菜，亦可提供草食性魚類或水棲昆蟲的食物，許多高等植物的落葉或死亡的植株，也都是水棲小動物的食物或棲所。
(三)生態(tài)庇護(hù)功能
不論浮水性或固著性水生植物，大部份的水生植物具有葉綠素，可行光合作用吸收二氧化碳二氧化碳并釋放出O2，供水中的魚類呼吸，枝葉可作為魚類以及其它水棲動物如水鳥庇護(hù)的場所。
(四)人為利用功能
水生植物典型之利用方式為插花材料如水燭、風(fēng)車草，許多浮水性植物可作為人工飼料，漂浮性的布袋蓮由于生長快速而引進(jìn)臺灣，作為喂養(yǎng)鴨豬等家畜的飼料，其它諸如荷花、菱角等植物更是早經(jīng)人為種植利用的水生植物，此外近來栽植紅樹林作為護(hù)岸防風(fēng)之用，亦有生態(tài)保育之觀念。
(五)改善污染功能
部份水生植物(如布袋蓮、水燭)具有吸收污染源的效果，工業(yè)區(qū)設(shè)置適當(dāng)面積的濕地作為凈化池，可以透過水生植物以及底泥物質(zhì)的化學(xué)作用吸收及分解污染物質(zhì)，達(dá)到凈化水質(zhì)的效果。
(六)景觀美化功能
水生植物植物體可以減少水面反光，并增添水中景色。許多特殊的水生植物早為人工種植，做為庭園觀賞之用，例如睡蓮、野慈姑、風(fēng)車草、荷花、水燭等植物。臺灣原生植物亦有不少種類如臺灣萍蓬草、水茄苳、鴨舌草、香蒲等種類具有景觀美化效果，可進(jìn)一步推廣為景觀美化植物。
四、水生植物的類型
水生植物之類型主要根據(jù)植物生長環(huán)境與外在形狀特征來區(qū)分下列五種類型：
(一)濕生植物
指生長在河川兩岸或淺水區(qū)的植物，河川兩岸植物又稱濱溪植物，自大喬木至草本植物均有，像是水茄苳(穗花棋盤腳)、野姜花、巴拉草等，這類型植物在河川下游或河口地區(qū)最具代表性則是河岸紅樹林，臺灣北部淡水河的水筆仔純林及南部海茄苳、欖李混交林尤為著名。
(二)挺水植物
指生長在水深半公尺到一公尺左右的淺水區(qū)中，根系固著在水里土壤，將其莖葉的一部分或大部分伸出水面，這類型植物的根系發(fā)育情形隨種類而不同，大多具有走莖或根莖型態(tài)，它們根系的氧氣是經(jīng)由莖葉內(nèi)的通氣組織從外界來供應(yīng)，像是蘆葦、茭白筍、水蠋、水毛花等。
(三)浮葉植物
指生長在淺水區(qū)，葉片浮在水面，形狀多為扁平狀，葉上表面有氣孔，根系或地下莖固著在泥土里，根部所需要的氧氣經(jīng)由葉片的氣孔由外界來供應(yīng)，這類型的葉柄會隨著水的深度而伸長，常見有田字草、小莕菜、睡蓮、臺灣萍蓬草等。
(四)浮水(漂浮)植物
這類型植物根系并沒有固著于泥土中，而是沉于水中，植物體則漂浮于水面，某些還具有特化的氣囊以利于漂浮，例如布袋蓮、大萍、滿江紅、槐葉蘋等。
(五)沉水植物
這類型植物植物體全部或大部分浸沒于水面下，根系固著在水下泥土里或漂浮水中，它的莖葉內(nèi)機(jī)械性組織、輸導(dǎo)系統(tǒng)及表面角皮層卻不是很發(fā)達(dá)，葉片大多呈線狀、片狀或條狀，像是金魚藻、水蘊(yùn)草、聚藻、眼子菜、流蘇菜等。
五、稀有水生植物所面臨的生存壓力
近年來由于臺灣經(jīng)濟(jì)快速成長，對本島自然環(huán)境及資源過渡開發(fā)利用，已使相當(dāng)多的水生植物生育地逐漸消失，例如低海拔地區(qū)之則池沼或濕地因土地利用型式之轉(zhuǎn)變而移作建筑、養(yǎng)殖或其它農(nóng)業(yè)及工業(yè)之用，致使原生之水生植物如槐葉蘋、臺灣萍蓬草、大安水蓑衣、風(fēng)箱樹、細(xì)蕊紅樹等面臨瀕?；蛞呀?jīng)滅絕。根據(jù)學(xué)者調(diào)查與文獻(xiàn)資料得知，臺灣地區(qū)三百多種水生植物，其中稀有及瀕危者占近半數(shù)。為何這些水生植物會趨于稀有或絕滅之路，值得讓我們來思考與探討。稀有植物的評定，不外乎是它們的分布狹隘，或是其分布廣，但族群一直呈現(xiàn)出弱勢，也就是說它們競爭或生育能力比其它植物差。
導(dǎo)致水生植物稀有化的原因有很多，但以人為破壞為首，以下幾點(diǎn)便是它們所面臨的生存問題。
(一)池塘的消失：水是水生植物生存最重要的媒介，所以池塘原本就是水生植物繁衍最常見的場所。但一二十年來一些歷史悠久的古老池塘一一被毀填平，首當(dāng)其沖者就屬桃園，桃園境內(nèi)是臺灣地區(qū)擁有最多池塘的縣市，以往一些老池塘，生長著許多特有及稀有的水生植物，如臺灣萍蓬草、田蔥、烏蘇里聚藻等。不過有分布上述植物的池塘，大半已被填平蓋起公寓大樓或填平成農(nóng)業(yè)區(qū)。因此昔日桃園地區(qū)的池沼生態(tài)，可說是風(fēng)光不在！目前倍受池塘開發(fā)壓力，而有絕減危機(jī)的種類有芡實(shí)、大安水蓑衣、臺灣萍蓬草等。
(二)外來動物的危害：外來動物的引進(jìn)如福壽螺與吳郭魚，造成臺灣水生植物的空前浩劫，植被景觀也因它們而改變。在福壽螺尚未來臺時，臺灣鄉(xiāng)村的水田、溝渠或池塘中，四處可見沈水植物衍生。自從它出現(xiàn)的這二十年間，平地的沈水植物群，無一能幸免，幾乎全數(shù)被食盡，目前因它而接近消失的物種，有水車前及臺灣水蕹等。
(三)外來植物競爭：布袋蓮與大萍是外來植物中最具代表性，由于它們繁殖力與生長速度快，加上適應(yīng)環(huán)境強(qiáng)，本地水生植物無法與之競爭，臺灣地區(qū)許多河道溝渠多被它們占據(jù)，農(nóng)政水利單位每年需花費(fèi)大筆經(jīng)費(fèi)來清除它們。
(四)水田轉(zhuǎn)耕或永久休耕：臺灣百分七十以上的水生植物，可尋自水田里。不過臺灣的稻米因產(chǎn)量過剩，己逐漸轉(zhuǎn)耕或永久休耕。這些休耕水田因無翻動土壤的過程，日久一些弱勢草種便被強(qiáng)勢的禾本科植物所蓋覆，現(xiàn)有危機(jī)的此區(qū)代表性植物有澤瀉、槐葉蘋等。
(五)溝渠水泥化：河溝的水泥化，帶給我們許多的便利，但對水生植物而言，卻是它們的永久墳場。試想看看，身為現(xiàn)代人的我們，是要選擇排水流暢，免于水災(zāi)之苦的水泥溝渠，還是富有生命且景觀原始的泥土溝渠，溝中長滿水草，卻會堵塞水源。文明與原始的確很難有個決定！此范圍所面臨生存危機(jī)的種類有穗花棋盤腳、風(fēng)箱樹及眼子菜等。
(六)除草劑或農(nóng)藥的毒害：除草劑與農(nóng)藥的大量使用，確實(shí)能造成植物的快速滅絕，但以臺灣現(xiàn)今的農(nóng)地使用頻率而言，尚不致于嚴(yán)重。冬季休耕期間幾乎不使用，因此有段時間可讓水生植物繁衍，如與前述的幾點(diǎn)比較起來，尚稱輕微，目前有壓力的瀕危種有大安水蓑衣、瓜皮草等。
(七)水質(zhì)污染：家庭污水及工廠排放水是造成水質(zhì)惡化的主因，一旦水域遭受污染，幾乎生物很難生存，臺灣平地水域污染嚴(yán)重，沉水性植物已經(jīng)無法繁衍，而山區(qū)水源若保有一定程度的清凈，尚可見到茨藻或苦草等稀有物種。
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