納豆——溶解血栓
納豆中的納豆激酶是直接分解血栓的纖維蛋白酶，它具有強(qiáng)大的溶栓作用，每克濕納豆溶栓效果相當(dāng)于尿激酶1600IU，在胃腸中不失活。納豆激酶對血栓的作用時(shí)間長，可長達(dá)8小時(shí)，而且安全、無副作用。食用納豆后，血液中形成血栓的物質(zhì)會慢慢減少，溶解血栓的物質(zhì)會越來越多，達(dá)到動態(tài)平衡。常吃納豆還會將毛細(xì)血管中的血栓溶解掉，有效改善微循環(huán)障礙，例如：失眠多夢、靜脈曲張、電腦眼睛疲勞癥、老年癡呆等。血栓多在睡眠中形成，所以晚飯后多吃納豆對血栓患者效果尤佳，經(jīng)常吃納豆不會患血栓癥。納豆中的多種活性物質(zhì)有效改善高血壓、高血脂、高血粘、高血糖等癥狀。
五彩養(yǎng)生納豆
五彩養(yǎng)生納豆中的納豆激酶可以安全高效地溶解血栓，有效預(yù)防和改善心腦血管疾病。納豆激酶還有抑制血小板凝固的作用，能夠有預(yù)防高血壓和動脈硬化，降低膽固醇，使血流順暢。
黃豆+豇豆+黑豆+豌豆+白扁豆
納豆發(fā)酵菌粉1包、納豆機(jī)1臺
準(zhǔn)備原料
黃豆+豇豆+黑豆+豌豆+白扁豆。
浸泡
將五種顏色的豆子提前用四五十度左右的溫水浸泡12小時(shí)。
蒸制
將泡發(fā)好的五種顏色的豆子放入高壓鍋中隔水蒸制90分鐘。
加菌粉
將蒸制好的五種顏色的豆子放涼，倒入發(fā)酵菌粉攪拌均勻。
黃豆—黃豆中的卵磷脂可除掉附在血管壁上的膽固醇，防止血管硬化，預(yù)防心血管疾病，保護(hù)心臟。
豇豆—具有理中益氣、健胃補(bǔ)腎、和五臟、調(diào)顏養(yǎng)身、生精髓、止消渴、吐逆泄痢、解毒的功效。
黑豆—黑豆富含對人體有益的氨基酸、不飽和脂肪酸及鈣、磷等多種微量元素，有排膿拔毒、消腫止痛等功效，并有益于防治高血壓、高血脂、心臟病等疾病。
豌豆—豌豆中富含人體所需的各種營養(yǎng)物質(zhì)，尤其是含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)，可以提高機(jī)體的抗病能力和康復(fù)能力。
白扁豆—白扁豆的蛋白質(zhì)中含有賴氨酸、蛋氨酸、亮氨酸、苯丙氨酸、蘇氨酸等人體必須的氨基酸。白扁豆的蛋白質(zhì)量是小麥的2倍多，人體所需氨基酸含量與小麥和其他豆類相比，不僅豐富，而且較為平衡，因而成為優(yōu)質(zhì)的植物蛋白。
①納豆中的納豆激酶具有雙向溶解血栓的作用，溶栓力強(qiáng)勁、快速，作用時(shí)間可達(dá)8～12個小時(shí)，血液中一旦有血栓形成，納豆激酶即可把血栓溶解掉，拆除體內(nèi)的定時(shí)炸彈。
②研究顯示：堅(jiān)持吃納豆，可以改善血液環(huán)境，清理血管內(nèi)多余的垃圾，各種血栓引起的不適癥狀會逐漸減輕，從而使病情好轉(zhuǎn)。
·納豆激酶只有在納豆制作的3天內(nèi)活性最高，時(shí)間越長活性越低。自制納豆從制作到食用不超過3天，納豆激酶活性最高，保證納豆品質(zhì)。
·市售納豆從生產(chǎn)到餐桌大多超過3天，甚至?xí)尤肜z蛋白代替發(fā)酵過程，無法保證納豆激酶活性，這樣的納豆即使吃再多，效果也是微乎其微。
納豆全面呵護(hù)免疫系統(tǒng)乃至全身的每一個細(xì)胞，每天正確的服用納豆，可以使人體的代謝活動正常起來，長期的服用納豆還可以使很難治愈的自身免疫性疾病得到改善。
1、在服用納豆時(shí)，每天最好只吃三十到一百克，因?yàn)榧{豆中，納豆酶在人的體內(nèi)只能夠存活12個小時(shí)，就算吃再多的納豆也吸收不了太多的營養(yǎng)。所以，不用過多的食用納豆。
2，食用時(shí)間最好是在晚上，因?yàn)樵谕砩鲜悄c胃吸收最好的時(shí)候，也是人體內(nèi)循環(huán)最活躍的時(shí)候，這時(shí)是人體吸收養(yǎng)分最好的時(shí)候，在服用納豆的時(shí)候最好不要把納豆加熱，因?yàn)榧{豆中的納豆酶不能超過70度，超過了就會失去活性。
3、在食用納豆時(shí)會有納豆絲，專家建議您不要洗去，因?yàn)榧{豆絲具有食療的作用，納豆里有血管軟化酶抑制劑，具有很好的降壓作用，最好豆和絲一起吃。 人體中的養(yǎng)分是有限的，需要不斷的進(jìn)行補(bǔ)充才可以，專家建議您長期的食用納豆，為您的身體補(bǔ)充更多的活力。
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