咸寧桂花茶
咸寧桂花茶屬綠茶桂花茶。產(chǎn)于湖北咸寧市國(guó)營(yíng)柏墩?qǐng)?。品質(zhì)特點(diǎn)：外形符合原商業(yè)部部頒花茶坯級(jí)型標(biāo)準(zhǔn)，茶中有金黃色花干稀疏點(diǎn)綴；內(nèi)質(zhì)茶湯清黃明亮，桂花香濃郁，茶香花香并存，滋味醇和濃厚。成品含水率7.5%～8%。桂花內(nèi)含癸酸丙酯、紫羅蘭酮、芳樟醇氧化物等有機(jī)成分，性溫，具散寒、去積、化痰等功效，并能強(qiáng)化綠茶的保健作用。
獸目山
獸目山[Shoumu Mountain] 亦稱“青巖山”。山名。位于今四川安縣西部。明《潛確類書》：“東川之獸目，綿州之松嶺，雅州之露芽，……此皆唐、宋時(shí)產(chǎn)茶地及名也?！鼻逋巍墩妹骺h志》：“獸目山，在縣西二十里……產(chǎn)茶甚佳，謂之獸目茶。即今青巖山?！?br>
雅州
雅州[Yazhou] 舊州名。隋置，因雅安山而得名，唐時(shí)轄境相當(dāng)于今四川雅安、名山、滎經(jīng)、天全、蘆山、小金等地。陸羽《茶經(jīng)·八之出》注：“雅州百丈山、名山，……與潤(rùn)州同?！鼻迩 堆胖莞尽罚骸把虐部h：茶。名山縣：仙茶。滎經(jīng)縣：太湖茶、山門茶?！睔v代皆以產(chǎn)茶聞名。
金鼓露毫
金鼓露毫主產(chǎn)于湖北省大悟縣劉集鎮(zhèn)。其外形緊細(xì)圓直，白毫披覆；內(nèi)質(zhì)湯色明凈，香氣清高，葉底嫩綠，滋味醇厚。飲后唇齒留香，回甘生津，具有清心明目、利尿護(hù)肝、解毒消炎、益思驅(qū)倦的功效。
巴山峽川
巴山峽川[Bashan Xiachuan] 區(qū)域名。陸羽《茶經(jīng)》：“茶者，南方之嘉木也。一尺、二尺乃至數(shù)十尺。其巴山峽川，有兩人合抱者，伐而掇之?！逼涞叵喈?dāng)于今四川東部、重慶和湖北西部一帶，是唐代的重要茶葉產(chǎn)地。
巴蜀
巴蜀[bashu] 區(qū)域名。我國(guó)古代茶業(yè)較為發(fā)達(dá)的地區(qū)。陸羽《茶經(jīng)》：“姜、桂、茶拜出巴蜀?！逼涞爻拇?、重慶外，還包括今陜西漢中及云南、貴州的部分地區(qū)。據(jù)晉《華陽國(guó)志·巴志》：茶“納貢之”。至西晉時(shí)，談及茶葉出產(chǎn)，仍言必巴蜀。
潮陽壽眉
潮陽壽眉產(chǎn)于廣東省潮陽縣萬壽寺一帶，于1993年，由安徽農(nóng)潮著名茶葉專家鮑繼騫、孟愛德、徐靜莊等研創(chuàng)傳授，當(dāng)年便在“93廣東百茗爭(zhēng)春”茶展會(huì)上獲優(yōu)質(zhì)獎(jiǎng)。其外形如娥眉柳葉，初沏時(shí)直立水面如花朵，湯色清亮，味道醇厚爽口，清香沁脾，回味綿長(zhǎng)。
大悟壽眉茶
“大悟壽眉”茶產(chǎn)于湖北省大別山南麓的湖北省大悟縣黃站鎮(zhèn)萬壽寺茶場(chǎng)，是大悟壽眉茶葉有限責(zé)任公司的主導(dǎo)產(chǎn)品，其品質(zhì)特點(diǎn)：芽葉細(xì)嫩、扁直顯毫、油潤(rùn)緊秀、勻齊、色澤翠綠、湯清澈明亮，味鮮醇爽口回甘，高香持久，葉底嫩綠明亮勻齊，深受消費(fèi)者青睞。
英山云霧茶
“長(zhǎng)沖”牌英山云霧茶產(chǎn)于湖北省大別山南麓英山縣國(guó)營(yíng)長(zhǎng)沖茶場(chǎng)。該產(chǎn)品按不同鮮葉嫩度和加工方法，分成三個(gè)品級(jí)，即春筍、春蕊、春茗。其品質(zhì)特點(diǎn)是：條索緊細(xì)顯毫、翠綠光潤(rùn)，清香持久，湯色清澈明亮，滋味鮮爽回甘，葉底嫩綠明亮。
溫泉毫峰茶
“芽旗香”牌溫泉毫峰茶是湖北省咸寧市農(nóng)科所研制的條形名茶，該茶選用原料科學(xué)，采制技術(shù)要求嚴(yán)格，其品質(zhì)特征為：條索肥壯瀟灑，形似蘭花，白毫顯露，色澤翠綠，湯色碧綠明亮，香氣清鮮持久，滋味鮮爽，葉底嫩綠明亮勻齊，沖泡時(shí)，芽葉先浮于水面，繼而徐徐舒展，亭亭玉立于杯中，給人以美的感受。
采花毛尖茶
“綠珠”牌采花毛尖茶，產(chǎn)于湖北省五峰名茶之鄉(xiāng)采花鄉(xiāng)，是五峰綠珠采花毛尖茶葉有限公司的主導(dǎo)產(chǎn)品。其品質(zhì)特征：條索細(xì)秀勻直顯毫，色澤翠綠油潤(rùn)，香氣高而持久，滋味鮮醇回甘，湯色清澈明亮，葉底嫩綠勻齊。
陽寶山
陽寶山[Yangbao Mountain] 山名。位于貴州貴定北部。清康熙《貴州通志》：“貴定縣陽寶山，在新添北……山產(chǎn)茶，制之如法，可供清啜。”清道光《貴陽府志》：“貴定縣城北之山……日陽寶山，去城十里，產(chǎn)茶?！薄独m(xù)遵義府志·特產(chǎn)》引“《莼齋偶筆》：“陽寶山在貴定縣北十里，絕高聳，山頂產(chǎn)茶，茁云霧中，謂之云霧茶，為貴州茶品之冠，歲以充貢?！睘橘F州名茶產(chǎn)地。
夷州
夷州[Yizhou] 舊州名。唐置，轄境相當(dāng)今貴州石阡一帶。清乾隆《石阡府志·物產(chǎn)》：“茶，近鎮(zhèn)遠(yuǎn)、龍泉各山間有?！薄顿F州通志》：“石阡茶、湄潭眉尖茶，昔皆為貢品。”現(xiàn)仍為貴州重要產(chǎn)茶縣之一。參見“播州”。
平夷
貴州
平夷[Pingyi] 舊縣名。晉《華陽國(guó)志·南中志》：“平夷縣，郡治有祧津安樂水，山出茶、蜜?！蔽鳚h時(shí)置，轄境相當(dāng)今貴州畢節(jié)一帶，為現(xiàn)存文獻(xiàn)中我國(guó)早期重要茶葉產(chǎn)地之一。
峨眉①
峨眉①[Emei]縣名。在四川樂山西部青衣江流域。民國(guó)《四川省方志簡(jiǎn)編》：“峨眉縣：茶，春前者佳?！?/p>
②[Emei Mountain]山名。位于四川峨眉山市，有山峰相對(duì)如峨眉，故名。清康熙《峨眉縣志》：“茶，產(chǎn)峨山者佳?！苯駷槊琛岸肴铩焙汀爸袢~青”產(chǎn)地。
播州
播州[Bozhou] 舊州名。唐置。轄境相當(dāng)今貴州遵義市部分地區(qū)。陸羽《茶經(jīng)·八之出》：“黔中生思州、播州、費(fèi)州、夷州?！庇秩铡捌渌肌⒉?、費(fèi)、夷……十一州未詳，往往得之，其味極佳。”
金鼎山
金鼎山[Jinding Mountain] 山名。位于貴州遵義?！独m(xù)遵義府志》：“茶，各屬皆有，遵義金鼎山產(chǎn)云霧茶?！庇忠遁积S偶筆》：“清平之香爐山、遵義之金鼎山亦產(chǎn)茶，幾與陽寶山產(chǎn)相埒。金鼎亦呼為云霧茶，大抵皆以其高之故。兩處所產(chǎn)無多，頗不易得。”為貴州名茶產(chǎn)地。
荒山毛峰
荒山毛峰著名綠茶，創(chuàng)制于清光緒年間，主要產(chǎn)于安徽歙縣黃山地區(qū)，故名。以松谷庵、吊橋庵、云谷寺、桃花峰等地所產(chǎn)，質(zhì)量最佳。黃山地區(qū)乃云霧之鄉(xiāng)，長(zhǎng)年云霧彌漫，“奇松、怪石、溫泉、云?！蹦它S山四絕。水氣凝重，山風(fēng)穿流，云霧奔、涌、升、降、飄、逸、明。滅，毛峰茶即在如此環(huán)境中誕生。早在宋代時(shí)，黃山產(chǎn)茶即有“早春、英華”之稱。明代采制成“黃山云霧茶”，至清末始有“毛峰’名茶。該茶按質(zhì)量分為特級(jí)、一、二、三級(jí)和一般五種。特級(jí)毛峰從采摘到精制，功夫極精。其特點(diǎn)是：芽葉肥壯勻齊，細(xì)扁稍卷曲，白毫多而顯露，形似雀舌，色澤油潤(rùn)光亮，綠中稍帶金黃，色似象牙。沖泡時(shí)霧氣結(jié)頂，清香四溢，沁人心脾。茶湯清澈明亮，香氣持久似蘭蕙，醇厚爽口，回味甘甜?？芍^“清秀脫俗，茶中仙子”。
綠林翠峰茶
“翠泉”牌綠林翠峰茶產(chǎn)于湖北省鄂西南武陵山茶區(qū)——鶴峰縣中營(yíng)鄉(xiāng)，是鶴峰縣綠林茶場(chǎng)的主導(dǎo)產(chǎn)品。該產(chǎn)品的主要特點(diǎn)：純天然綠色食品，味道醇、湯色綠、耐沖泡、新鮮感強(qiáng)、天然含硒。
