對(duì)于中老年人來說，到了冬天，天氣變冷，身體也容易出現(xiàn)這樣那樣的小毛病。所以，咱們得提前做好準(zhǔn)備，讓自己的身體在這個(gè)季節(jié)里也能健健康康的。侯老師推薦大家這個(gè)農(nóng)歷十月，一定要多吃這3寶！
｜ 山藥豆
山藥豆，性平味甘，歸脾、肺經(jīng)。中醫(yī)認(rèn)為它可以健脾益氣、潤肺止咳。特別是對(duì)于脾胃虛弱、食欲不振的朋友來說，山藥豆簡(jiǎn)直就是個(gè)寶。而且，山藥豆還具有很好的補(bǔ)腎固精的作用，對(duì)提高免疫力也有一定的幫助。材料：新鮮山藥豆200克，土雞半只，枸杞一小把，姜片幾片，清水適量。做法：先將雞洗凈切塊，用開水焯一下去血水；山藥豆清洗干凈；將所有材料放入砂鍋，加足夠的水，大火煮開后轉(zhuǎn)小火慢燉1-2小時(shí)，最后加鹽調(diào)味即可。這道菜不僅味道鮮美，還能起到很好的滋補(bǔ)作用。｜ 白蘿卜
白蘿卜性涼，味辛甘，入肺、胃經(jīng)。它最大的特點(diǎn)就是能清熱解毒、消食化積。秋冬季節(jié)，人們?nèi)菀咨匣穑@時(shí)候吃點(diǎn)白蘿卜，既能清熱降火，又能促進(jìn)消化，對(duì)預(yù)防感冒也有好處。對(duì)于那些經(jīng)常感到胸悶、咳嗽的人來說，白蘿卜更是不可多得的良藥。材料：新鮮白蘿卜500克，牛腩300克，姜片幾片，清水適量。做法：牛腩先用開水焯一下去除腥味；白蘿卜去皮切塊；將牛腩和姜片放入鍋中，加入足量的水，大火燒開后撇去浮沫，轉(zhuǎn)小火慢燉至牛肉七成熟；再加入白蘿卜繼續(xù)燉煮至熟軟，最后撒上蔥花，加鹽調(diào)味即可。這道湯品既營養(yǎng)又美味，適合全家人享用。｜ 蓮藕
蓮藕性寒，味甘澀，歸心、脾、胃經(jīng)。它有清熱解毒、養(yǎng)陰生津的功效，特別適合秋冬干燥的季節(jié)食用。蓮藕中含有豐富的維生素C和膳食纖維，有助于改善皮膚狀態(tài)，同時(shí)還能促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，預(yù)防便秘。對(duì)于那些經(jīng)常感到口干舌燥、皮膚干燥的朋友來說，多吃蓮藕是個(gè)不錯(cuò)的選擇。材料：新鮮蓮藕500克，豬肋排300克，姜片幾片，清水適量。做法：豬肋排先用開水焯水去血沫；蓮藕去皮切片；將豬肋排、姜片和足夠的水一起放入鍋中，大火煮沸后轉(zhuǎn)小火慢燉1小時(shí)；之后加入蓮藕繼續(xù)燉煮30分鐘，最后加鹽調(diào)味即可。這道湯色香味俱佳，非常適合秋冬季節(jié)飲用。希望這些小知識(shí)能夠幫助到大家，讓我們都能擁有一個(gè)健康美好的秋冬季節(jié)！
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