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父老鄉(xiāng)親們，今天吃烤紅薯啦。沒得烤箱木關(guān)系，有電飯鍋就成！

噠噠噠噠噠，紅薯是好東西呀，有營(yíng)養(yǎng)又好吃。用來煮糖水，煎紅薯餅都是絕佳的呀。

大家如果買來紅薯，可以試一試一頓亂煮，比如下圖，紅薯雪梨配枸杞，挺好看的，味道也不錯(cuò)。 

說回烤紅薯，我嘗試過用電飯鍋蒸紅薯，也嘗試過煮紅薯。最后發(fā)現(xiàn)一個(gè)非常簡(jiǎn)單的方法，出鍋的紅薯有種烤紅薯的味道。 

把紅薯洗干凈之后，用牙簽往紅薯身上猛扎。對(duì)，容嬤嬤對(duì)紫薇的那個(gè)場(chǎng)景。 扎的時(shí)候要注意均勻，不同的面都要扎到哦。這樣做的目的是讓紅薯更容易熟。 

接下來，電飯鍋里放一點(diǎn)點(diǎn)水，水量不要太多，大概能覆蓋電飯鍋底就成。接下來按煮飯鍵，跳到保溫就好了。這樣弄出來的紅薯水分已經(jīng)被蒸干了，有時(shí)候還會(huì)自動(dòng)裂開，有種烤紅薯的味道，香甜香甜的。 

這個(gè)做法，強(qiáng)烈推薦大家嘗試喲，買不了吃虧，買不了上當(dāng)，還能吃到香糯香糯的紅薯哈。 

嗯，今天就這樣咯。