如果你不是一個真正的吃貨,那么你永遠(yuǎn)也不會了解到“...但是,我吃飽了”和“我吃飽了,但是..”這兩句話的天壤之別。
吃飯沒有錯,但一定要吃得飽吃得好!同樣一日三餐,我們會發(fā)現(xiàn)有些人身體素質(zhì)好,長得高,頭發(fā)茂密。
排除基因和環(huán)境等不可控因素外,食物中的營養(yǎng)至關(guān)重要!那哪些食物含有的營養(yǎng)豐富我們需要多吃呢?下面有關(guān)飲食營養(yǎng)價值排行榜,大家可以參考一下!
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第十名:花椰菜
不僅味道香,口感好,營養(yǎng)價值更是高出其他蔬菜許多倍。其蛋白質(zhì)含量達(dá)4%,胡蘿卜素的含量是菠菜的3倍,維生素B2和維生素C的含量亦極為豐富,被稱為是蔬菜中的上品。
第九名:紅米
紅米含有豐富的淀粉與植物蛋白質(zhì),可補(bǔ)充消耗的體力及維持身體正常體溫。它富含眾多的營養(yǎng)素,其中以鐵質(zhì)最為豐富,故有補(bǔ)血及預(yù)防貧血的功效。
第八名:豆?jié){
豆?jié){中含有豐富的植物蛋白,鐵、鈣等礦物質(zhì),尤其是鈣的含量,比其他任何乳類都豐富。并且豆?jié){中含有異黃酮素,可以產(chǎn)生與雌激素荷爾蒙相似的效用,降低血液膽固醇,保護(hù)心臟,預(yù)防骨質(zhì)疏松。
第七名:菠菜
菠菜有“營養(yǎng)模范生”之稱,它富含類胡蘿卜素、維生素C、維生素K、礦物質(zhì)(鈣質(zhì)、鐵質(zhì)等)、輔酶Q10等多種營養(yǎng)素??梢栽鰪?qiáng)生長發(fā)育,增強(qiáng)抗病能力,抗衰老!
第六名:牛肉
相對于豬肉和羊肉來說,牛肉是最值得推薦的紅肉。羊肉太膻,豬肉脂肪含量太高,而牛肉飽和脂肪酸含量較少,蛋白質(zhì)含量較高,還富含維生素a,可增強(qiáng)抵抗力、明亮眼睛、抗氧化,對男性起到增強(qiáng)肌力作用。
第五名:菌類
古書中就經(jīng)常讀到的“山珍”,指的就是營養(yǎng)價值超高的菌類。菌類擁有高蛋白、多膳食纖維氨基酸、維生素,多礦物質(zhì),同時又無膽固醇、低脂肪低糖的神奇食用效果??稍鰪?qiáng)人體免疫力。抗腫瘤、抗病毒、抗輻射、防治心血管病、保肝健胃的作用。
第四名:牛奶
牛奶中富含蛋白質(zhì)、脂肪、氨基酸、糖類、鹽類、鈣、磷、鐵等各種常量、微量維生素、酶和抗體等,最容易被人體消化吸收??茖W(xué)家認(rèn)為,牛奶是新生命最好的營養(yǎng)源,牛奶所具有的原生營養(yǎng)性是其它任何人造營養(yǎng)品都無法比擬的。
第三名:堅果
最具代表的就是核桃、瓜子、栗子等,果仁雖小,卻融蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物于一體,含有多種營養(yǎng)成分,包括煙酸、維生素B族,葉酸,鎂、鋅、銅和鉀,并含有大量纖維,常吃使人體獲得固齒、補(bǔ)益、養(yǎng)身的效果。
第二名:果汁
果汁是所有飲品中營養(yǎng)成份全、營養(yǎng)價值高、口感最好的液體食品。果汁中含有人體需要的多種維生素,特別是含有豐富的維生素C。每天一杯果汁可增強(qiáng)人體抵抗力,防止感冒,促進(jìn)外傷愈合。當(dāng)然這里一定是100%的純果汁!
第一名:魚
魚是進(jìn)補(bǔ)的良好水產(chǎn)食品,蛋白質(zhì)含量為豬肉的兩倍,且屬于優(yōu)質(zhì)蛋白,人體吸收率高,魚肉中脂肪含量雖低,但其中的脂肪酸被證實有降糖、護(hù)心和防癌作用。魚肉中的維生素D、鈣、磷等能有效地預(yù)防骨質(zhì)疏松癥。
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