秋冬一到
咳嗽又來勢(shì)洶洶
尤其是孩子和老人
很多人一咳嗽
就被建議
“燉點(diǎn)雪梨水喝吧”
“不，要燉蘿卜水”
“不不不，要喝雞湯”
......
這.....到底要吃啥好呢？
很多從中醫(yī)學(xué)角度，根據(jù)咳嗽的不同表征，可分為風(fēng)寒咳嗽、風(fēng)熱咳嗽、痰熱咳嗽、痰濕咳嗽、陰虛咳嗽等類型。不同類型的咳嗽具有不同的癥狀，其治療也需“因癥而異”，對(duì)癥選用適合的食療方法。
風(fēng)寒咳嗽
主要表現(xiàn)：咳嗽，痰稀薄白，咽癢，常伴鼻塞，流清涕，噴嚏頻頻，惡寒頭痛，肢節(jié)酸痛，舌苔薄白，脈浮緊等。多由風(fēng)寒之邪侵襲，內(nèi)郁肺氣，肺衛(wèi)失宣而引起。
推薦食療
百部生姜汁：
生姜6克(拍爛)，百部10克
加適量水煎煮20分鐘左右
去渣取汁，調(diào)入少許蜂蜜，分次溫服。
風(fēng)熱咳嗽
主要表現(xiàn)：咳嗽不爽或咳聲重濁，吐出的痰黏稠、顏色黃，有少量血絲，不易咳出，口渴，咽痛，鼻流濁涕;或伴發(fā)熱，頭痛，怕風(fēng)，微有汗出;舌色紅，舌苔薄黃。
食療方法
梨子汁:
梨子100克(去核，切片)，桔梗8克
川貝母5克
一起入鍋，水煎約10分鐘
再加入菊花10克，再煮5分鐘
去渣取汁，加入冰糖適量，即可溫服。
梨汁粥:
鮮鴨梨1個(gè)，連皮切碎
置于砂鍋中，加水適量
煎煮30分鐘左右
去渣后與淘洗干凈的粳米50克
同煮成粥，溫服。
痰濕咳嗽
主要表現(xiàn)：咳嗽痰多，痰液白而稀，喉嚨間有漉漉的痰聲，胸悶，胃口不好，神情困倦;舌色淡紅，舌苔白。
食療方法
蘿卜蔥白湯：
蘿卜、蔥白、生姜，各適量
用水三碗先將蘿卜煮熟
再放蔥白、姜，煮成一碗湯，連渣一次服
痰熱咳嗽
主要表現(xiàn)：咳嗽痰多色黃，痰液黏稠而難以咳出，有些患兒甚至呼吸急促，喉嚨中有痰鳴聲;或伴有發(fā)熱口渴，煩躁不寧，尿量短少、尿色黃，大便干結(jié);舌色紅，舌苔黃。
食療方法
煮蘿卜水：
白蘿卜切四五片入鍋內(nèi)，加適量水，
燒開后小火煮5分鐘，放溫服用。
冬瓜湯:
冬瓜仁、冬瓜皮、麥冬各15克
加適量水煎服?！ ?/span>
風(fēng)燥咳嗽
主要表現(xiàn)：干咳少痰，不宜咯出，或痰多黏稠難出。鼻燥咽干，咳甚則胸痛。舌質(zhì)紅干而少津，舌苔薄黃。
食療方法
生梨榨汁：
生梨榨汁飲用，每次10-20ml，每日4-6次
或是用生梨1-2斤，去皮蒸熟，加冰糖服用。
陰虛咳嗽
主要表現(xiàn)：干咳無(wú)痰，或痰少而黏，不易咳出，口渴，咽干，喉癢，聲音嘶啞。到了午后，覺得身體潮熱或手足心熱，盜汗;舌色紅，舌苔少或可見地圖樣的花剝苔。
食療方法
銀耳百合羹：
取銀耳15克泡軟煮，加百合10克
適量冰糖以小火久燉后服
銀耳梨膏:
梨100克(去核，切片)，銀耳10克(浸軟洗凈)
一起放入鍋中，加適量水同煮
待銀耳軟爛、湯稠時(shí)加入冰糖15克
溶化后即可溫服
氣虛咳嗽
主要表現(xiàn)：咳嗽反復(fù)不停，特別是清晨，痰白而稀。無(wú)故出汗，呼吸時(shí)氣短，舌色淡紅，舌旁邊有牙齒印痕。
食療方法
黃芪粥：
粳米50克，黃芪20克。
黃芪加水500毫升，煮至200毫升，去滓。
入淘凈粳米，加水煮至粥成。溫?zé)犷D服。
黃芪蟲草雞湯：
母雞肉100克，洗凈，去肥油，切塊。
將雞塊放入沸水中氽一下
與黃芪10克，陳皮3克，冬蟲夏草5克
一起放入燉盅內(nèi)，盅內(nèi)再加入適量開水
用文火隔水燉3小時(shí)，調(diào)味后即可食用。
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