食物是很重要的，吃啥都應(yīng)該要健康為主！多人都是談癌色變，因?yàn)榘┌Y已經(jīng)不算是什么新鮮疾病了，身邊也會有很多人因癌癥而離去。其實(shí)癌細(xì)胞的發(fā)生與我們的飲食也有著很密切的關(guān)系，因此預(yù)防癌癥可以從飲食先入手，日常多吃一些防癌的食物。人人都怕癌癥！這3種蔬菜是“抗癌王”，每天吃一點(diǎn)，癌癥都怕你。
首先我們要知道，飲食習(xí)慣對我們的身體有很多的影響，和癌癥也是離不開的！常吃西餐（因肉類和糖等多，新鮮蔬菜水果少）易患結(jié)腸癌，常外出用餐使腸癌發(fā)病率上升。男人吃得太飽，也使致癌可能性加大。長期久坐很少運(yùn)動的人，易得結(jié)直腸癌。嗜酒可能易患口腔癌、咽癌、胰腺癌和喉癌。鹽攝入量超標(biāo)易致胃癌等。
經(jīng)常吃高脂肪飲食易致多種癌癥，因許多癌癥都吃高脂肪食物有關(guān)；常吃高鈉鹽膳食可使胃癌、食道癌、膀胱癌等的發(fā)病率增高；經(jīng)常吃糖過量會使體液變?yōu)樗嵝?，大量消耗鈣，造成缺鈣，易誘發(fā)癌癥。所以說，這飲食習(xí)慣和癌癥有很大的關(guān)系！
但是這3種食物，是癌細(xì)胞的“死對頭”！關(guān)鍵是大家都吃過，但是大部分的人不知道它們能抗癌啦。這三種食品都是大眾蔬菜，價格也不貴，每天做飯吃飯的時候吃一點(diǎn)，就能夠非常有效的抑制癌細(xì)胞。
首先是洋蔥。洋蔥富含硒元素和槲皮素。硒能刺激人體免疫反應(yīng)，抑制癌細(xì)胞的分裂和生長，降低致癌物的毒性。槲皮素能抑制致癌細(xì)胞活性，阻止癌細(xì)胞生長。有調(diào)查顯示，常吃洋蔥比不吃的人患胃癌的幾率少25%。
然后就是大蒜，大蒜的肌酸酐是參與肌肉活動的主要成分，大蒜中的蒜素與維生素B1共同產(chǎn)生的蒜硫胺素，能消除疲勞，增強(qiáng)體力。大蒜最好在中午吃，晚上吃容易刺激鼻，咽和胃粘膜。體質(zhì)較弱的人，一次1-2瓣即可，否則容易上火。
最為關(guān)鍵的是青椒。青椒又名青柿子椒、菜椒、甜椒等，是餐桌上的常見菜肴。它的維生素C含量是番茄的7~15倍，在蔬菜中占首位。它特有的味道有刺激唾液分泌的作用；所含的辣椒素能增進(jìn)食欲，幫助消化，防止便秘。這個成分還是是一種抗氧化物質(zhì)，可阻止有關(guān)細(xì)胞的新陳代謝，從而終止細(xì)胞組織的癌變過程，降低癌癥細(xì)胞的發(fā)生率。所以說多吃青椒，真的能有效的抗癌啦！
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