其實(shí)有些素菜吃得多了也會越長越胖的，像以下這4種，比吃肉都更容易發(fā)胖，很多人都不清楚，還天天在吃，難怪“三高”控不好。紅燒類菜品：比如紅燒茄子、紅燒豆腐、地三鮮等等，大多數(shù)紅燒菜品，都是先用油煎炸，再加水慢燉收汁。比如茄子，經(jīng)常炒菜的人知道，紅燒茄子它很“費(fèi)油”，烹飪過程還會吸附大量湯汁，高脂高鹽高糖它都占了。所以“三高”人群以及想要減肥瘦身的最好不要吃紅燒類的菜品。干鍋菜：干鍋菜的做法就是把熟了的食材泡在很多油里，然后用酒精燈在下面持續(xù)加熱，菜繼續(xù)吸油，相當(dāng)于吃一口菜就是吃了一口油。所以別看它主要食材都是花菜、包菜，干鍋?zhàn)龇ǖ暮土勘然疱佭€多！淀粉類蔬菜：像土豆、蓮藕、山藥這些蔬菜，是很多人都喜歡的食品，但這些蔬菜里頭含的淀粉量相當(dāng)高。而且在炒制的過程中很容易糊化粘鍋，為了不糊底，很多人會多加一些油，熱量可想而知。油炸蔬菜：比如炸蓮藕、炸平菇、炸土豆等，即使是蔬菜，油炸后也會熱量翻倍，而且油炸時會產(chǎn)生丙烯酰胺等有害健康的物質(zhì)，吃多了容易胖不說，還會影響身體健康。總之，不是所有的素菜都是健康的選擇。在選擇食品時，我們需要根據(jù)自己的身體狀況和需求，選擇富含營養(yǎng)又不會導(dǎo)致肥胖的食品。同時，需要適量攝入各種食品，避免過量攝入導(dǎo)致身體負(fù)擔(dān)過大。希望大家在日常生活中注重飲食健康，選擇健康的食品，保持身體健康。
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