所謂的豬肚其實(shí)就是豬的胃，平時(shí)比較受大眾歡迎，豬肚具有一定的藥用價(jià)值，同時(shí)含有豐富的鈣，鉀，鈉鎂等微量元素，特別是里邊的維生素，蛋白質(zhì)等脂肪，更可用于治療人體脾胃虛弱導(dǎo)致的大便松散，腹瀉等問題。

《本草綱目》當(dāng)中記載“豬肚是補(bǔ)脾的重要產(chǎn)品，脾胃補(bǔ)，中氣益，利自止。……補(bǔ)脾胃，精血自生，虛勞自愈?！?/span>

所以很多人會利用豬肚來進(jìn)行補(bǔ)中益氣，當(dāng)中也有很多豬肚類的美食，主要是用于虛勞消弱，脾胃虛，腹瀉，遺尿小兒營養(yǎng)不良等癥，所以生活當(dāng)中也有一個(gè)豬肚食敷藥的說法。

俗話說“一個(gè)豬肚十副藥”？常吃豬肚有什么好處？3類人要舍得吃

以前生活條件有限，老人更是講究“吃啥補(bǔ)啥”，這句話用在豬肚身上是再適合不過，我研究發(fā)現(xiàn)豬肚里邊有和治療胃潰瘍要同樣的成分——胃膜素。

進(jìn)入人體之后這種成分會在人體胃部形成一層保護(hù)膜，具有健胃補(bǔ)脾之功效，老年人多吃可促進(jìn)腸胃蠕動，定腸胃好，身體會更棒，但是豬肚屬于豬的內(nèi)臟，所以在吃的時(shí)候一定要注意方式方法。

比如一些身體比較虛弱的孕婦，這個(gè)時(shí)候可以選擇用豬肚來補(bǔ)氣血，緩解身體疲勞，豬肚里面營養(yǎng)豐富，尤其是葉酸，更是有助于胎兒健康和孕婦的營養(yǎng)補(bǔ)充，同時(shí)避免貧血。

以前生活條件本身就有限，所以豬肚就成了好東西，但是“一個(gè)豬肚十副藥”的說法卻有些夸張，按照現(xiàn)在的醫(yī)療水平，最多也就是選擇用豬肚進(jìn)補(bǔ)，要用它治療一些疾病，可能效果并不明顯。

【吃豬肚的好處】

增強(qiáng)抵抗力

現(xiàn)如今生活節(jié)奏快，工作壓力大，很多人飲食習(xí)慣不健康，長時(shí)間熬夜加班導(dǎo)致生活紊亂，且健康惡化也會導(dǎo)致免疫力下降，更容易受到疾病困擾，面對這些情況可選擇用豬肚進(jìn)行保健，增強(qiáng)免疫力，抵抗力營養(yǎng)成分更容易被吸收，遠(yuǎn)離各種疾病的困擾。

健脾胃

豬骨其實(shí)自古以來就是補(bǔ)益脾胃的藥膳主食，很多人會選擇用豬肚來補(bǔ)脾胃，所以有些人會專門買一個(gè)豬肚回家煲湯，無論是中醫(yī)還是民間，醫(yī)療豬肚都被視為資本脾胃的佳肴，所以本身有脾胃虛弱的患者可選擇用豬肚進(jìn)補(bǔ)。

補(bǔ)虛損

豬肚藏起來又甜又糯，從中醫(yī)角度來說，吃豬肚可幫助人體緩解疲勞和虛弱等癥，《隨息居飲食譜》中記載，豬肚有止帶、渾濁、遺留的作用。男人虛弱的遺精可以用豬和帶心連衣紅蓮子一起煮，煮糜后食用。

三類人要舍得吃

首先是女性帶下者，氣虛下陷，同時(shí)氣血不足可多吃豬肚。其次是以體虛之人，小便頗多者食用，或者是小兒疳積者食用。最后是對于泄瀉下痢者、食欲不振、脾胃虛弱、勞瘦弱者可以多吃豬肚。

整體而言，“一個(gè)豬肚十副藥”并不是沒有道理，但是這種形容有點(diǎn)夸張，作為藥材和食材雙重身份的豬肚，依然深受人們的喜愛，但是要根據(jù)自己的實(shí)際情況合理的進(jìn)補(bǔ)調(diào)養(yǎng)，這樣你才可以收獲更多的益處。