最近我一直感覺自己的注意力不太能集中，精力也沒以前充沛。正在納悶時，有一天，大腦突然不高興的對我說：“親，你知道我喜歡吃什么嗎？為什么只給我吃蔬菜、水果??？”，恍惚之間，我突然明白了一點什么，平時，我還真的沒太關(guān)心這個事，只知道大家現(xiàn)在比較推崇吃蔬菜、水果，就趕了一個“時尚”，沒想到我的大腦卻有意見啦。為了弄個究竟，也為了自己的健康，我就趕緊問大腦：“那你喜歡吃什么呢？”大腦耐心而真誠的對我講了如下的“真心話”。

首先，我在食物種類上要求是多樣化的:我既喜歡雞蛋、魚，也喜歡油脂，還喜歡碳水化合物類的主食和堅果類的零食。當然蔬菜水果也是我的喜愛。

第二，我喜歡多樣化食物的理由有很多:一是我生長發(fā)育需要多種營養(yǎng)素，二是我在工作時需要消耗大量的能量。我在生長發(fā)育過程需要氨基酸，尤其是8種“必需氨基酸”和3中不飽和脂肪酸（即DHA 、ARA、EPA），DHA是大腦的主要構(gòu)成成分，ARA是制造細胞膜的一種脂肪酸，如果這些營養(yǎng)物質(zhì)供給不足，我會生長緩慢，思維變得遲鈍，智力發(fā)育受限、學習能力低下；米飯等主食是我唯一的能量來源，如果不吃主食，就沒有能量的來源，我做事就沒有動力；我的生長發(fā)育還需要大量的維生素。所以，我的喜好是有道理的噢--！

第三，我告訴你不同的營養(yǎng)素來源哪種食物：必需氨基酸主要來源于含蛋白質(zhì)豐富的食物，其中包括動物性蛋白質(zhì)和植物性蛋白質(zhì)。優(yōu)質(zhì)動物性蛋白質(zhì)食物來源牛奶、奶酪、禽蛋、豬牛羊瘦肉、魚肉、蝦蟹類；優(yōu)質(zhì)植物性蛋白質(zhì)食物來源大豆、全谷類、堅果、香菇等；3中不飽和脂肪酸主要來源于雞蛋、豬肝、肉類、鮭魚、大比目魚、大青花魚、鱸魚、沙丁魚和鯖魚；堅果類的食物中也含有豐富的磷脂。

總的來說，我每天三餐都必須要有主食、肉類或魚類、蔬菜水果類的食物，外加30—50克的堅果類食物，當然別忘了給我喝水哦--！