倚邦,古茶山之最,是貢茶之鄉(xiāng)。茶山占地面積為倚邦、莽枝、蠻磚、習(xí)磚、革登等五大茶山之首,盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的普洱茶。
倚邦茶山位于勐臘縣中北部,屬大葉種茶。明末清初“茶馬古道”的形成,使倚邦茶葉成為暢銷(xiāo)馬幫的“山下茶”,民間傳說(shuō)的“吃莽的富,喝倚的貴”,指的就是“茶馬古道”上的茶園與馬幫的兩大富戶(hù)。從明末清初至民國(guó)初年,倚邦茶葉聲譽(yù)鵲起,成為茶馬古道上的“駿馬”。每年農(nóng)歷正月十五和清明節(jié),是倚邦茶葉的采摘節(jié)。成千上萬(wàn)的人云集倚邦,最多時(shí)竟達(dá)數(shù)萬(wàn)人。過(guò)去幾百年間,由于倚邦茶葉的影響,在勐臘———倚邦———越南萊州主線和支線的帶動(dòng)下,形成了無(wú)數(shù)大小不一的驛站、就地加工茶葉的茶坊以及進(jìn)行茶葉交易的商鋪。過(guò)去,在倚邦古鎮(zhèn)有30多種行業(yè),據(jù)流傳下來(lái)的“會(huì)館林立”所證明,異地“湖廣會(huì)館”、“福建會(huì)館”等行業(yè)的興盛,足以說(shuō)明倚邦茶山的繁榮和興旺。
倚邦本地茶葉加工主要有春尖茶、谷花茶、陳茶等。春尖茶谷雨前采制,有露水青、雨水青和雷陣雨青。谷花茶在小暑至立秋期間采制,有早谷花和正谷花之分。陳茶是以經(jīng)過(guò)一年以上自然陳放的老葉曬青制成。倚邦本地茶葉以陳茶最具代表性,過(guò)去有“班章王,倚邦香”的說(shuō)法。
倚邦貢茶
普洱貢茶,歷史悠久,在其發(fā)展變化過(guò)程中有著許多美麗的傳說(shuō)和動(dòng)人的故事。早在原始社會(huì)晚期,居住在云南西南部今普洱市瀾滄江兩岸的濮人就已開(kāi)始在野外覓采野茶。
倚邦貢茶沿革
倚邦貢茶的歷史比普洱貢茶早兩百多年,早在明朝時(shí)期,就有“吃倚邦,穿倚邦”之說(shuō),特別是“茶馬古道”的興起,使倚邦茶從明朝開(kāi)始一直持續(xù)到清末明初三百多年歷史中成為普洱茶的著名貢茶之鄉(xiāng)而名揚(yáng)天下。但由于種種原因,倚邦茶從清末開(kāi)始每況愈下,直至1942年最后一棵茶樹(shù)被燒毀而銷(xiāo)聲匿跡退出貢茶之鄉(xiāng)的歷史舞臺(tái)。2002年重新恢復(fù)和挖掘倚邦古茶樹(shù)資源以后,經(jīng)過(guò)幾年的努力和各級(jí)政府的大力支持及金舵公司雄厚實(shí)力的投入,使倚邦茶又重新恢復(fù)其歷史的名聲而造福于人類(lèi)。
七象茶業(yè)起源于金庸《天龍八部》中,段譽(yù)遇見(jiàn)神仙姐姐的云南無(wú)量山,無(wú)量山為云嶺山系,東臨把邊江,西靠瀾滄江;七象的祖輩世代生活在無(wú)量山“雙江畔”,依托滇藏茶馬古道,以傳統(tǒng)種茶、采茶、制茶、運(yùn)茶(馬幫)、售茶的古法討生活;茶,深深的融入了“無(wú)量山”族人的血液,成為生活中不可或缺的一部分。
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