“問上醫(yī)”整合美國家庭醫(yī)生的權(quán)威知識，為父母介紹增強孩子免疫力的16種食物。
你是否經(jīng)常擔心孩子會生病？一些食物就可以增強孩子的免疫力，幫助Ta抵抗疾病?！皢柹厢t(yī)”整合美國家庭醫(yī)生的權(quán)威知識，為父母介紹增強孩子免疫力的16種食物。
一、免疫力為什么很重要？
免疫力是指免疫系統(tǒng)的能力，免疫系統(tǒng)包括專門抵御感染預(yù)防疾病的生物結(jié)構(gòu)、過程和器官等。免疫系統(tǒng)的目標是保護人體不受感染。它可以幫助人體識別和破壞每天入侵的數(shù)百萬致病微生物（如細菌、病毒、寄生蟲和真菌）。增強免疫力是抵御疾病和減少患病風險的重要步驟。食物也與健康息息相關(guān)，不管你是想提高孩子的免疫力，還是想讓孩子更加健康不容易得病，能夠增強免疫力的食物都是很好的選擇。
二、增強免疫力的飲食技巧
1.選擇一系列的健康食物
有些食物確實很健康，但它們不是萬靈藥，不能包治百病。相反，你應(yīng)該為孩子選擇一系列豐富且健康的蔬菜、水果、全谷物和瘦肉蛋白。
2.過猶不及
雖然1個獼猴桃很好，但是這并不意味著應(yīng)該給孩子吃10個獼猴桃。過量的食物不會對健康有幫助。一旦孩子獲取了身體所需的營養(yǎng)物質(zhì)，剩下的就會被浪費掉。
3.了解限制
首先，父母應(yīng)該要清楚，沒有食物可以預(yù)防和治療流感。如果孩子生病了，這并不代表你沒有給Ta吃足夠健康的食物。
4.食用完整的食物
橙汁確實富含維生素C，但是孩子最好還是吃一整個橘子，它含有更多的營養(yǎng)物質(zhì)。比起果汁和補充劑，孩子可以從完整的食物中獲得更多的營養(yǎng)物質(zhì)。
三、16種增強孩子免疫力的食物
食物是天然的治愈者，它是增強免疫力最簡單也是性價比最高的方法。如果想讓孩子更加健康，爸爸媽媽們不妨在日常飲食中多多添加以下幾種食物。
1.綠葉蔬菜
蔬菜，如卷心菜、菜花、菠菜、花椰菜、番茄和其他綠葉蔬菜能夠幫助對抗感染。它們富含健康的免疫系統(tǒng)必需的營養(yǎng)物質(zhì)、抗氧化劑（如β-胡蘿卜素）、其他類胡蘿卜素和維生素。但也不要僅僅局限于綠色的蔬菜，胡蘿卜和甜菜也是不錯的選擇。
2.根菜類蔬菜
中醫(yī)表示，根菜類蔬菜（如胡蘿卜和土豆）可以增強免疫力和呼吸系統(tǒng)。
3.蔥姜蒜
據(jù)說大蒜和洋蔥中的硫化合物可以預(yù)防癌癥。蔥姜蒜中都含有的活性化合物類黃酮可以增強免疫力。它們還可以幫助消化和預(yù)防胃炎。除此之外，還可以增強心臟健康。
4.南瓜
南瓜富含抗氧化劑、維生素A、維生素C、錳和鎂。在某種程度上還含有豐富的葉酸。
5.杏子
它們富含維生素A、維生素C、鉀和有益的纖維。
6.柑橘類水果
橙子、檸檬和番石榴中含有大量的維生素C和抗氧化劑。
7.漿果
草莓、黑莓、藍莓和蔓越莓含有植物化學成分和類黃酮。它們還富含抗氧化劑，可以幫助增強免疫系統(tǒng)。
8.干豆
小扁豆富含蛋白質(zhì)和人體必需的葉酸和鉀。
9.豌豆
豌豆富含抗氧化劑，如類黃酮、類胡蘿卜素、酚酸和多酚類物質(zhì)。
10.豆芽菜
豆芽菜有很多健康益處。發(fā)芽會讓隱藏的營養(yǎng)也變得更加具有生物可利用性，使這些營養(yǎng)更易被人體吸收。
11.堅果
堅果是杏仁、核桃、種子、亞麻籽和葵花籽。堅果富含維生素E，它是一種重要的抗氧化劑，還能增強免疫系統(tǒng)。
12.酸奶
酸奶含有有益的益生菌。酸奶中的益生菌可以通過對抗幾種微生物來增強免疫力。
13.姜黃
姜黃具有抵抗微生物的特性，它含有姜黃素，這種抗氧化劑可以抵抗炎癥。
14.蜂蜜
蜂蜜有抗菌作用，它還可以舒緩咽喉不適。但需要注意的是，未滿一歲的孩子不能喝蜂蜜。
15.雞蛋
雞蛋是一流的蛋白質(zhì)來源。蛋黃就可以提供孩子所需的至關(guān)重要的維生素、礦物質(zhì)和抗氧化劑。
16.混合食物
對于挑食的小孩子，讓他們獲得足夠營養(yǎng)的最好的方法是把食物混合起來搭配食用。添加各種各樣的全谷類、扁豆和堅果可以讓孩子對食物更感興趣。
四、其他增強免疫系統(tǒng)的因素
除了讓孩子吃得好，還要讓孩子睡得好。適當?shù)男菹⒖梢詭椭毎迯?fù)和生長。此外，這也是養(yǎng)成健康的免疫系統(tǒng)的關(guān)鍵。父母還應(yīng)該讓孩子遠離焦慮和壓力，因為壓力會降低免疫力。同時，還要確保你的孩子進行了充足的體育鍛煉，并且每天至少花一些時間在戶外活動。
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