板栗是秋季經(jīng)典的美食之一，營(yíng)養(yǎng)豐富，口感鮮美。但是，板栗的皮很難剝，而且容易讓手疼痛，使得很多人望而卻步。

?

但是，只要你掌握了這個(gè)方法，剝板栗將會(huì)變得非常簡(jiǎn)單。

?

?????步驟：????
1.板栗洗凈瀝干水分，用菜刀在表面劃一刀口子，不要?jiǎng)澋锰?，不然剝殼時(shí)板栗仁容易碎。

?

如果桌面比較滑，劃口子時(shí)很容易割到手，那就很危險(xiǎn)了。教大家一個(gè)方法，找一個(gè)飲料瓶的瓶蓋，小板栗用礦泉水，大板栗用脈動(dòng)那種大瓶蓋，剛好可以放下，就不會(huì)亂跑了。

?

2. 準(zhǔn)備一個(gè)大容器，并倒入鹽水（水和鹽的比例為10:1），將板栗放入其中浸泡5-10分鐘，使得板栗的外殼變得非常軟化。

?

3.取出浸泡的板栗，將其進(jìn)行煮沸2至3分鐘。

?

4.接下來(lái)，將板栗放入冰水中3至5分鐘，然后取出板栗，將外殼稍微捏壓一下，然后就可以非常容易地將外殼撕開(kāi)，完美地剝掉板栗的殼了。

?

通過(guò)這個(gè)簡(jiǎn)單的方法，你將能夠輕松愉快地剝板栗，不再受到疼痛和繁瑣的操作。

同時(shí)，這個(gè)方法也會(huì)使得板栗更加易于消化，更美味可口。

?

板栗燒雞是一道營(yíng)養(yǎng)豐富、色香味俱佳的家常菜，深受人們喜愛(ài)。下面，就讓我來(lái)為你介紹一下這道美味佳肴的具體做法吧！

?

所需材料：
- 雞腿 2 個(gè)
- 板栗 150 克
- 青蔥適量
- 姜適量
- 料酒適量
- 生抽適量
- 鹽適量
- 白糖適量
- 食用油適量

?

做法步驟：
1. 雞腿切塊后，用料酒和鹽腌制 20 分鐘；
2. 將板栗用水焯水，去掉外衣；
3. 蔥姜切成蔥姜末備用；
4. 熱鍋冷油，加入香蔥炒出香味；
5. 放入腌制好的雞塊，煸炒至金黃色；
6. 加入生抽、鹽、白糖，翻炒均勻；
7. 加適量的水，把焯好水的板栗塊放入鍋中，蓋上蓋子，煮約 20 分鐘即可。

小貼士：
1. 煮的時(shí)候需要多次翻炒，使雞肉均勻受熱，煮至即可食用。

2. 雞肉煮的時(shí)候如果不夠入味，可以加生抽和鹽繼續(xù)調(diào)味。

?

板栗燒雞，口感細(xì)膩，色香味俱佳，是一道非常受歡迎的家常菜品。

板栗含有多種營(yíng)養(yǎng)元素，能夠提高免疫力、滋陰潤(rùn)燥，適合冬季食用。

如果你想要嘗試一道美味健康的家常菜品，那么板栗燒雞將是您的不二選擇！

秋季來(lái)了，讓我們享受美食的同時(shí)也要關(guān)注健康，用這個(gè)方法把板栗美味做到極致吧！

推薦好物（點(diǎn)擊標(biāo)題）：

德國(guó)助眠糖，睡前吃2粒，8分鐘困到不行

泰國(guó)百年古方皮膚膏，濕疹/瘙癢，一抹見(jiàn)效

揭秘！80歲老牙醫(yī)的護(hù)牙秘方，再也不補(bǔ)牙

五常長(zhǎng)粒香米！國(guó)宴專用米，餐餐非它不吃！

澳洲除蟲神器，家中半年無(wú)蟲擾！告別螨/蚊/蟑

四川特產(chǎn)江油肥腸，讓人流口水，口感鮮滑Q彈

牙齒上裹層“膜”，竟能讓牙齒再生，爛牙變好牙！

?

               動(dòng)動(dòng)您發(fā)財(cái)?shù)男∈贮c(diǎn)亮????