小蘇打化學(xué)名稱為重碳酸鈉，呈弱鹼性，也稱為「萬用寶」， 除了用做糕餅烘培的發(fā)粉（英文俗稱為baking soda） 價(jià)格低廉！能自然分解、無毒性、不會污染環(huán)境，且不刺激皮膚。
小蘇打粉妙用無窮，有兩種之分：
食用小蘇打粉--價(jià)格適中，適用烹煮、個人清潔、美容、清洗食用杯碗盤用；
工業(yè)用小蘇打--價(jià)格便宜，適用拖地、洗衣、清潔家居用。
使用小蘇打粉注意事項(xiàng)：
1、使用時分清楚是食用性或工業(yè)用小蘇打粉。
2、烘培食用、個人美容清潔，請注意勿過量。
加入過量的蘇打粉，除了使西點(diǎn)鹼味太重外，食用後會使人有心悸、嘴唇發(fā)麻、短暫失去味覺等徵狀。
二、小蘇打粉泡水 除蔬果農(nóng)藥
三、去除自來水中的氯
四、居家清潔用：
沒有不能清洗的物品， 廚房、浴廁、洗衣機(jī)旁都可放置ㄧ罐小蘇打粉，方便取用。
清洗杯碗盤(請用食用性)：使用小蘇打加水調(diào)成糊狀，超級好用， 洗後就像新的一樣，不像洗碗精洗後滑滑的。 對於頑固的茶垢， 浸泡一會再刷洗，閃閃發(fā)光如新的一般。
清潔可
用廉價(jià)的工業(yè)性小蘇打粉
洗衣服：
洗衣機(jī)中浸泡臟衣物時，同時加入小蘇打粉， 可保衣物潔白（浸泡時以溫
水效果更佳）， 有漂白衣服的效果，顏色鮮艷不褪色。洗襪子時，加些小蘇打粉，頑垢易
掉還可除臭。 洗衣除臭，洗衣時加一大匙進(jìn)洗衣機(jī)可除汗臭味； 家有乳幼兒，亦可去除布
尿片及衣服被單之尿臭， 讓洗好的衣物有股清爽之氣味。
將小蘇打加水調(diào)成糊狀，一擦就清潔溜溜， 根本不用買化學(xué)有毒的清潔劑來使用。 好用又安全， 經(jīng)常使用小蘇打粉清洗流理臺、水龍頭，常保閃亮潔凈。
使用小牙刷或菜瓜布沾小蘇打清洗水龍頭，就會閃閃動人！
浴廁的馬桶
一般使用小蘇打粉就可以閃亮潔白， 若是碰到超臟馬桶，請用小蘇打粉+白醋，簡直是清潔雄兵，無往不利！ 將一杯或250ml的白醋，再加上少許蘇打粉調(diào)勻倒在馬桶內(nèi)， 等候10~15分鐘，便用長柄刷擦 去污漬，然後放水沖洗即可 ，清洗磁磚還有防霉作用！
當(dāng)除臭劑：
可裝好一小瓶小蘇打粉放置冰箱內(nèi)、衣櫥內(nèi)、廁所、鞋柜內(nèi)當(dāng)除臭劑， 一個月後更換新蘇打粉 ， 舊的可用洗衣拖地、清潔爐頭、通水管去淤塞，不浪費(fèi)喔！ 在垃圾筒底灑蘇打粉或是在冰箱放一包開封的蘇打粉可以去除臭味。
偶爾撒一層蘇打粉在鞋子里，可以除鞋臭。將少量蘇打粉直接撤入長筒靴、運(yùn)動鞋，或常穿而易有異味、濕氣的鞋中， 在蘇打粉作用之下，它會吸收濕氣及異味，很快你就會有一雙乾爽的鞋子了。
去淤塞：
洗面盆或水管有輕微的淤塞現(xiàn)象，可用1/4杯蘇打粉及半杯白醋，加上熱水沖洗約3分鐘。
烹煮菜肴：肉類--在肉類上撒少許小蘇打粉，用手拌勻後再烹調(diào)，可使肉較軟嫩。
海帶--煮時撒少許小蘇打粉，可使海帶較容易煮軟。
青菜--炒綠色蔬菜時，撒上少許的小蘇打粉，也可以使青菜更加地翠綠。
糕餅--小蘇打粉不但價(jià)格低又方便取得，一般人大多用來作為制作糕餅的發(fā)粉。
乾魷魚--發(fā)泡時加入小蘇打粉，魷魚發(fā)後有彈性。
除蟑劑：
將糖和蘇打粉各半，混合一起，放置在蟑螂出沒地方， 約3~14天後，蟑螂就會消失不見。 因?yàn)轶?/span>的胃是酸性的，不能接受糖和蘇打混合體的鹼性進(jìn)入它們胃內(nèi)，會中毒死亡。
愛護(hù)地球，請使用無污染的清潔圣品--小蘇打粉， 讓我們盡一份心力疼惜地球、保護(hù)自己！
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