榮登最佳瘦身食物榜的這20大食物,其減肥瘦身的原因何在?讓我們來逐一了解。
魔芋
魔芋含有大量的食物纖維和水分,還有一種叫做葡萄糖甘露聚糖的礦物質(zhì),它不能被消化酶分解,不能作為熱量被利用,就是說,魔芋幾乎不含熱量。魔芋在吸收類脂物時會膨脹,食用后有很強的滿腹感,避免食量過大而引起起發(fā)胖。
冬瓜
冬瓜中含丙醇二酸,可阻止體內(nèi)脂肪堆積,具有利尿之功效。經(jīng)常食用,能改變食物中的淀粉和糖類,防止其轉(zhuǎn)化為脂肪。冬瓜富含維生素、鈣和鐵等營養(yǎng)物質(zhì),沒什么糖分,是糖尿病患者很好的食品。
黃瓜
黃瓜熱量很低,其中含有的丙醇二酸,有助于抑制碳水化合物和糖類在體內(nèi)轉(zhuǎn)化為脂肪。黃瓜還含有豐富的纖維素,通暢大便,是理想的瘦身食物。
烏龍茶
烏龍茶能刺激胰臟脂肪分解酵素的活性,減少糖類和脂肪類食物被吸收,促進脂肪燃燒,有助于減肥。烏龍茶含有咖啡堿、茶堿、可可堿、揮發(fā)油、維生素C、槲皮素、鞣質(zhì)等,適合各種肥胖癥者飲用。
蘿卜
蘿卜所含熱量較少,含有豐富的水溶性纖維,能降低膽固醇和血糖,并且能使腸管緊張度增高、腸蠕動增強、縮短食物在腸道的存留時間,利于食物代謝及廢物的排出,蘿卜吃后也易產(chǎn)生飽脹感,有助于減肥。蘿卜還含有豐富的維他命A。
蘋果
蘋果富含果膠,維生素和礦物質(zhì),纖維素含量胡高,能促進腸胃蠕動,有益排便。它獨有的蘋果酸,可以加速代謝,減少下身的脂肪,它含的鈣量比其它水果豐富,可減少令人下身水腫的鹽分。
芹菜
芹菜大部分為水分和纖維素,有降壓和利尿的作用,并可刺激胃腸蠕動,促進排便。芹菜還含有鉀,可減少下半身水分積聚。芹菜還含有對人體健康非常有益的胡蘿卜素和多種維生素。
木瓜
木瓜中有獨特的蛋白分解酵素,可以清除因吃肉類而積聚在下身的脂肪,而且木瓜肉所含的果膠更是優(yōu)良的洗腸劑,可減少廢物在下身積聚。
西柚
西柚卡路里極低,多吃也不會導致肥胖。同時西柚還含有豐富的鉀,有助減少下半身的脂肪和水分積聚。
蒟蒻
它完全不含脂肪又美味,是減肥必食之物,因為其極為豐富的纖維含量,可以使下身的淋巴暢通,防止腿部水腫。
海帶
海帶富含牛黃酸,食物纖維藻酸,可降低血脂及膽汁中的膽固醇,具有抑制膽固醇吸收的功能。而且海帶中的碘和其他的微量元素能夠促進新陳代謝,是減肥食譜中不可缺少的食物。
大蒜
大蒜是含硫化合物的混合物,有助于增加高密度脂蛋白,可以減少血中膽固醇和阻止血栓形成,有助于清脂瘦身。
黃豆
黃豆飽和脂肪量低,不含膽固醇,用大豆蛋白取代動物蛋白,可降低血液中總膽固醇、“壞”膽固醇、三酸甘油酯的含量,又不影響“好”膽固醇的含量。每天攝取20-50克大豆蛋白質(zhì),約可降低4%-8%的“壞膽固醇”和三酸甘油酯。
黑木耳
黑木耳富含蛋白質(zhì)、纖維素、胡蘿卜素和維生素,還含有一種植物膠質(zhì),能促進胃腸蠕動,降低膽固醇。
韭菜
韭菜除了含鈣、磷、鐵、糖和蛋白、維生素A、C外,還含有胡蘿卜素和大量的纖維素,有很好的通便作用,排除腸道中過多的營養(yǎng),其中包括多余的脂肪,有利于減肥和清潔腸腔。
燕麥
食用燕麥片是改善血脂的一種方式,可減少冠心病的危險,燕麥中富含的水溶性纖維可以“阻止”腸道吸收過多的膽固醇,改變血液中脂肪酸濃度,降低“壞膽固醇”和三酸甘油酯。
胡蘿卜
富含果膠酸鈣,它與膽汁酸磨合后從大便中排出,還含有豐富的胡蘿卜素及各種維生素、葉酸、鈣質(zhì)等,能夠提高新陳代謝,減少脂肪的堆積。
奇異果
奇異果除含有豐富的維生素C外纖維素含量也十分豐富,可以增加分解脂肪的速度,避免腿部積聚過多的脂肪。
香茹
香菇含有多種人體必需的氨基酸,菌柄纖維素含量極高,具有抑制膽固醇的功能,所以能夠起到減肥效果。
辣椒
辣椒中含有豐富的辣椒素,能促進脂肪代謝,并可溶解脂肪,抑制脂肪在體內(nèi)蓄積。
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