導(dǎo)語：在我們的日常生活當(dāng)中，三高問題困擾著許多人，伴隨著人們不健康的生活習(xí)慣和飲食習(xí)慣，越來越多的人也被迫患上了一些難纏的慢性疾病。
在這些慢性疾病當(dāng)中，三高就是主要高發(fā)的疾病之一，三高是指高血脂，高血壓和高血糖，今天我們就一起來了解一下高血糖的相關(guān)話題。
一說起高血糖，很多人都認(rèn)為這是中老年人的專屬疾病，發(fā)病者常見于中老年人，但是在現(xiàn)如今快速發(fā)展的節(jié)奏影響下，許多年輕人都因?yàn)殚L期不健康的生活習(xí)慣，年紀(jì)輕輕就不幸確診為高血糖或者糖尿病了。
一旦確診為高血糖之后就需要終身服用藥物，而且平時也要嚴(yán)格控制自己的飲食，給自己的工作和生活帶來許多的麻煩。
一說起控制飲食，很多人都說若是高血糖患者能夠經(jīng)常吃粗糧的話，可以幫助穩(wěn)定控制血糖，是真的嗎？
所謂的粗糧就是五谷雜糧，可以理解為狹義的玉米，稻谷，麥子，薯類，大豆這5類食物，也可以理解為廣義的糧食作物。但是不管如何理解，希望有一點(diǎn)大家能夠徹底明確，那就是粗糧都含有碳水化合物。
碳水化合物在進(jìn)入到身體之后都會升高血糖，并不會把血糖降低。
在所有的粗糧當(dāng)中，不同的食物對血糖的影響也是有大有小，我們暫且把粗糧理解為狹義的范圍，在這5種食物當(dāng)中對于麥子和谷物，以現(xiàn)如今的加工方式，我們平時吃的幾乎都是精米細(xì)面。
這些精米細(xì)面既屬于高血糖指數(shù)的食物，也屬于高血糖負(fù)荷的食物，對于血糖的整體影響來說是不小的，是一定要合理控制攝入量，超量就會有升高血糖。
當(dāng)然在所有的粗糧當(dāng)中也有一些食物會對血糖影響比較少，比如黃豆，玉米，甘薯，馬鈴薯等等，這些食物當(dāng)中的碳水化合物含量不算高，而且都含有可溶性膳食纖維，能夠延緩碳水化合物的吸收。
平時適當(dāng)攝入不僅能夠幫助降低血糖，對身體的整體影響，還可以在一定程度上緩解餐后血糖上升的速度，平時可以用這些食物來代替主食。
但是在這里要提醒大家一點(diǎn)，就算這幾種食物對血糖的影響比較小，但畢竟都是含有碳水化合物的食物，應(yīng)當(dāng)把這些食物進(jìn)入每日的主食當(dāng)中，增加了這些食物的攝入就應(yīng)當(dāng)減少面食，米飯等食物的攝入，否則還會升高血糖。
粗糧餅干
市面上出了很多粗糧餅干或者無糖餅干，但這種餅干大多都是徒有虛名的。
為了增強(qiáng)餅干的口感，通常會添入各種各樣的糖分以及添加劑，這類餅干吃多了也不利于穩(wěn)定血糖水平。
粗糧饅頭
粗糧饅頭也是含有粗糧的，其實(shí)有些粗糧饅頭在制作的時候也添加了很多的甜味劑，這樣會讓饅頭的口感更好，更有助于銷售。
如果患有糖尿病的人經(jīng)常食用這類饅頭，會在不知不覺的過程當(dāng)中讓血糖有所升高，自己還找不到原因，是不利于穩(wěn)定血糖的。
久煮的小米粥
小米，是全谷物，粗糧。保留了完整的種皮、谷胚等結(jié)構(gòu)，含有膳食纖維、礦物質(zhì)、維生素B1、B2等營養(yǎng)，很多人喜歡將小米和大米摻在一起熬粥，又稱“二米粥”。
長時間熬煮，粥的口感更甜美更細(xì)膩。但這樣一來，很多營養(yǎng)素會被破壞，而且由于淀粉充分糊化、膨脹，大大增加消化速度，不利于血糖的平穩(wěn)，更容易長胖。
洋蔥
因?yàn)檠笫[是屬于所有蔬菜中的第一名，雖然它聞起來可能會有刺激性的味道，但是它的營養(yǎng)價值是非常高的。
在醫(yī)學(xué)中，洋蔥還有藥用價值，所以多吃一些洋蔥不但可以降血糖，還可以降血脂，還可以預(yù)防各種疾病，對身體是有益無害的，可以生吃，或者是煮著吃，都是很美味的。
燕麥
燕麥里面含有大量的維生素B以及葉酸，可以有效的輔助降低血糖，而且燕麥里面大量的膳食纖維進(jìn)到我們身體里面之后。
不但不會使血糖的濃度上升，還會有效的調(diào)節(jié)身體里的胰島素，很好改善神經(jīng)末梢對于胰島素的感受性，輔助降低血糖。
石榴
石榴中含有一種鉻元素，是組成葡萄糖耐量因子的成分，而鉻元素在糖和脂肪的新陳代謝中，有著很重要的作用，對于糖尿病患者十分有益。
石榴中還富含花青素、紅石榴多酚這兩大抗氧化成分，對于抗衰老和肌膚老化、美容養(yǎng)顏都有作用，所以經(jīng)常吃一點(diǎn)石榴，可謂是一舉多得。
結(jié)語：平時吃粗糧的時候，一定要搭配一些其他的食物，如新鮮的蔬菜、水果等，以維持體內(nèi)的營養(yǎng)均衡。任何東西都講究適量，要記得過尤而不及，吃太多可能會對身體造成傷害。
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