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人的一生都在向往遠(yuǎn)方,小編只想陪伴您去到比遠(yuǎn)方更遠(yuǎn)的地方。
大家好,我是東方說美食。
在衰老過程中,有很多事情會(huì)不知不覺的發(fā)生,但沒有什么比您的身體不再消化您最喜歡的食物更讓人無奈的了。
消化道可能會(huì)發(fā)生與年齡相關(guān)的身體變化,以及慢性生活方式因素,如壓力或飲酒,都會(huì)對(duì)腸道造成炎癥性損害。所有這些因素都會(huì)對(duì)胃腸道造成壓力,并導(dǎo)致最終影響消化的一些削弱或損害。
因?yàn)樵谙^程中同時(shí)存在機(jī)械和化學(xué)過程——其中任何一個(gè)過程的干擾都會(huì)觸發(fā)您的胃腸道在進(jìn)餐時(shí)進(jìn)行“報(bào)復(fù)”——確切地確定你的消化在哪里偏離軌道可能會(huì)很復(fù)雜。以下是最可能的罪魁禍?zhǔn)滓约叭绾巫詈玫亟鉀Q它們。
消化的機(jī)械過程,通過咀嚼食物的行為在口腔中開始。如果您匆匆吃完飯和零食,或者您的牙齒狀況使咀嚼變得困難,那么大塊的食物一旦吞下,隨著年齡的增長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致消化系統(tǒng)不適的程度越來越高。
一旦大塊的食物顆粒被轉(zhuǎn)移到胃中,它們就會(huì)減緩消化并減少胃排空。
除了細(xì)嚼慢咽外,良好的牙齒衛(wèi)生是預(yù)防咀嚼困難以及隨之而來的胃部不適的關(guān)鍵所在。
消化的化學(xué)過程也始于口腔,它通過我們的唾液分泌酶來幫助分解食物。隨著年齡的增長(zhǎng),唾液腺會(huì)產(chǎn)生較少量的唾液,這會(huì)抑制食物分解,也會(huì)導(dǎo)致口干。
抗組胺藥、利尿劑、抗高血壓藥、減充血?jiǎng)┖途凭人幬飼?huì)加劇這種情況。除了避免服用可能導(dǎo)致口干的藥物外,沒有其他方法可以防止唾液分泌減少,但您可以通過吸吮無糖糖果來刺激唾液分泌。
隨著年齡的增長(zhǎng),消化道本身并不會(huì)減慢多少,但用于疼痛管理(如麻醉劑)或疾?。ㄈ缣悄虿。┑乃幬锟梢詼p慢食物通過消化道的速度。
藥物可能會(huì)產(chǎn)生影響消化的各種副作用,包括減少唾液分泌、便秘和營(yíng)養(yǎng)缺乏,改變飲食和生活方式——針對(duì)疼痛、高膽固醇、高血壓或糖尿病等問題。
某些藥物也會(huì)增加艱難梭菌結(jié)腸炎的風(fēng)險(xiǎn)。這是一種自然存貨在胃腸道中的細(xì)菌,接觸某些抗生素和抗酸藥物會(huì)增加這種細(xì)菌過度生長(zhǎng)的風(fēng)險(xiǎn)。
艱難梭菌感染的癥狀包括大量、難聞的二號(hào)療程、水樣腹瀉和可能的便血。如果您認(rèn)為自己可能感染了艱難梭菌,請(qǐng)聯(lián)系您的醫(yī)生進(jìn)行檢測(cè),并確保保持良好的手部衛(wèi)生,因?yàn)槠D難梭菌可以通過感染者接觸的所有東西在人與人之間傳播。
沿著小腸內(nèi)壁有多種酶負(fù)責(zé)糖的消化。這些酶由乳糖酶(分解乳糖)、麥芽糖酶(麥芽糖)、蔗糖酶(蔗糖)和海藻糖酶(海藻糖)組成。隨著年齡的增長(zhǎng),乳糖酶可能會(huì)顯著下降。
這被稱為“乳糖不持久性”,導(dǎo)致難以消化含乳糖的食物,例如牛奶和奶酪。乳糖酶缺乏癥的常見癥狀包括攝入乳糖后腹脹、腹部不適和腹瀉。
許多人能夠通過減少食用少量乳糖產(chǎn)品來預(yù)防癥狀,并且并不總是需要完全從飲食中消除乳糖。對(duì)于奶酪愛好者,使用非處方乳糖酶補(bǔ)充劑也可以幫助減少癥狀。
消化道以有節(jié)奏的方式蠕動(dòng),有助于推動(dòng)食物通過腸道。持續(xù)升高的血糖水平會(huì)損害負(fù)責(zé)消化道運(yùn)動(dòng)的神經(jīng),導(dǎo)致胃排空減慢(稱為胃輕癱)和腹脹、反流、少量食物后感覺飽、惡心和嘔吐的癥狀。
除了通過藥物來平衡血糖外,您還可以通過少食多餐、避免高脂肪食物、睡前30分鐘內(nèi)避免大餐以及避免通常會(huì)刺激上消化道的食物來幫助緩解這些癥狀。例如:咖啡因、巧克力、辛辣食物和酸性食物。
但是,如果您出現(xiàn)持續(xù)的惡心或嘔吐、腹脹、胃灼熱或腹痛,那還是趕緊去醫(yī)院看醫(yī)生比較好。
胃壁慢性炎癥(也稱為萎縮性胃炎)在老年人中更為常見,會(huì)導(dǎo)致胃酸減少。
胃酸對(duì)于幫助消化食物很重要,而且還能在胃中保持非常特定的pH值。當(dāng)胃中的pH值變得不那么酸性時(shí),您可能通過吃東西或呼吸的空氣中接觸到的有害細(xì)菌,它們可以安全地通過胃并進(jìn)入小腸。
這可能導(dǎo)致小腸細(xì)菌過度生長(zhǎng)。常見的食物,如淀粉和糖,然后為這些討厭的細(xì)菌提供養(yǎng)料,并導(dǎo)致持續(xù)的消化系統(tǒng)紊亂。萎縮性胃炎部分是由幽門螺桿菌感染引起的,因此治療感染可以改善癥狀。
消化的最后一個(gè)成分是由小腸中的細(xì)菌檢查出來的。隨著年齡的增長(zhǎng),小腸中細(xì)菌的生物多樣性和組成減少,促炎細(xì)菌增加,而促進(jìn)健康的細(xì)菌數(shù)量沒有變化。
小腸中細(xì)菌的過度生長(zhǎng)會(huì)導(dǎo)致小腸細(xì)菌過度生長(zhǎng)或腸道產(chǎn)甲烷菌過度生長(zhǎng),以及體重減輕、腹瀉和吸收不良。
斯特拉頓說,小腸細(xì)菌過度生長(zhǎng)和腸道產(chǎn)甲烷菌過度生長(zhǎng)都可以通過呼氣測(cè)試來診斷,并且可以用短期抗生素治療,而吃多樣化的高纖維飲食和避免加工食品有助于刺激微生物組的多樣性。
開始采用對(duì)腸道有益的生活方式永遠(yuǎn)不會(huì)太早,也不會(huì)太晚,首先要為腸道帶來更多有益細(xì)菌。這可以通過選擇富含益生菌的食物來完成,如酸奶、豆豉、酸菜、泡菜和康普茶。
如果您不喜歡這些食物或難以經(jīng)常食用它們,小編建議您添加一種益生菌補(bǔ)充劑,其中至少含有五種不同的好細(xì)菌菌株和5~100億個(gè)CFU(菌落形成單位)。
益生元食物也很重要,因?yàn)樗鼈兒杏兄谖桂B(yǎng)和促進(jìn)益生菌的纖維。輸入豆類、洋蔥和大蒜、香蕉、朝鮮薊和全谷物。
對(duì)于已經(jīng)出現(xiàn)消化問題的人來說,這些食物可能會(huì)導(dǎo)致不必要的氣體或腹脹。但在消化問題開始出現(xiàn)之前關(guān)注這些食物可能是建立強(qiáng)大的微生物組和幫助消化的重要部分。
同時(shí),骨湯可以為腸道組織提供修復(fù)和強(qiáng)化所需的營(yíng)養(yǎng)——最值得注意的是膠原蛋白,它是組織修復(fù)所需的重要蛋白質(zhì)。膠原蛋白粉是一種廣泛使用的補(bǔ)充劑,可以在無味的品種中找到,它們可以混合到您最喜歡的食物和飲品中。
還可以考慮在您的盤子中添加更多色彩繽紛的水果和蔬菜,例如漿果、菠菜和柑橘。但最重要的是,盡量不要讓您的消化問題得不到解決,盡早尋求專業(yè)的醫(yī)生來對(duì)您進(jìn)行幫助。
如果消化問題持續(xù)數(shù)周或數(shù)月以上,這將是聯(lián)系胃腸病學(xué)家或營(yíng)養(yǎng)師的理想時(shí)機(jī)。他們可以推薦大量簡(jiǎn)單的飲食和生活方式策略,以在癥狀變?yōu)槁灾白屇哪c道恢復(fù)正常,或者如果已經(jīng)有的話,可以確定根本原因。
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