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飲食指南:嘗試控制血糖是應(yīng)當(dāng)改變的8個(gè)習(xí)慣


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每天一篇文章,考驗(yàn)的是一個(gè)人的一致性,您的關(guān)注也是我前進(jìn)的動(dòng)力。

人的一生都在向往遠(yuǎn)方,小編只想陪伴您去到比遠(yuǎn)方更遠(yuǎn)的地方。

大家好,我是東方說美食。

有許多管理自身血糖的方式,這對整體健康很重要。

我們的身體從每天所攝入的食物中獲取葡萄糖,以產(chǎn)生能量并支持我們的器官、肌肉和神經(jīng)系統(tǒng)??梢哉f,我們的血糖處于支持正常身體機(jī)能的水平——不會太低或太高。

雖然我們經(jīng)常在各大報(bào)刊雜志和網(wǎng)絡(luò)文章中看到與糖尿病風(fēng)險(xiǎn)相關(guān)的血糖管理,但平衡血糖也有助于支持穩(wěn)定的能量、大腦功能和情緒。它也被證明是體重管理、激素功能和其他健康狀況(如代謝綜合和某些癌癥)的長期風(fēng)險(xiǎn)的一個(gè)因素。

以下是在嘗試控制血糖時(shí)常犯的一些錯(cuò)誤,以及一些走上正軌的技巧。


1、只關(guān)注卡路里

如果每天您只關(guān)注卡路里的攝入量,可能對您的血糖管理不一定有效。我們需要蛋白質(zhì)、脂肪和碳水化合物的平衡來支持穩(wěn)定的血糖。這是因?yàn)楫?dāng)我們攝入碳水化合物時(shí),它們會分解成葡萄糖。

脂肪和蛋白質(zhì)具有緩沖作用,可以促進(jìn)這些碳水化合物的分解速度變慢,從而使血糖更穩(wěn)定。小編建議您嘗試在的盤子中添加混合蔬菜、碳水化合物、蛋白質(zhì)和脂肪。復(fù)合碳水化合物,也含有纖維和通常更多的營養(yǎng)物質(zhì),也有助于保持血糖水平更均勻,優(yōu)先考慮平衡,是沒錯(cuò)的。

2、少吃蛋白質(zhì)

如果您在進(jìn)食后不久發(fā)現(xiàn)自己又餓又暴躁,您可能需要更多的蛋白質(zhì)。

蛋白質(zhì)有助于最大限度地減少血糖峰值,因?yàn)樗鼤p慢膳食或零食的消化速度。在肉類、家禽、魚、蛋和奶制品等食物以及豆類、堅(jiān)果、種子和肉類替代品等植物來源中可以發(fā)現(xiàn)它。目標(biāo)是每餐吃一份(約15~30克),并確保您的零食含有一些蛋白質(zhì)(含有5~10克蛋白質(zhì)的零食為最佳選擇)。


3、沒有攝入足夠的纖維

如果您沒有攝入每天建議攝入量25~35克的纖維,您可能會錯(cuò)過它對血糖的健康益處。纖維有助于減緩糖分吸收到血液中,改善血糖調(diào)節(jié)。一日三餐或閑暇時(shí)間,別忘了吃些谷物、堅(jiān)果、豆類、水果和蔬菜,每餐至少包括一種高纖維食物,您會獲得意想不到的效果。


4、怕

雖然脂肪比碳水化合物和蛋白質(zhì)的熱量更高(1克脂肪提供9卡路里,碳水化合物和蛋白質(zhì)每克提供4卡路里),但它有助于平衡血糖,因?yàn)樗梢詼p緩消化過程并有助于降低血糖。

包括橄欖油、牛油果和堅(jiān)果等健康來源,以及三文魚、鯖魚和沙丁魚等多脂魚類。


5、忽略添加糖的隱藏來源

限制添加糖的攝入(如甜點(diǎn))對于控制血糖很重要,但如果忽略酸奶、罐頭湯、冷凍食品和許多調(diào)味品等隱藏來源(這些“偷偷摸摸”的糖來源可能就在您的冰箱或廚房里)。

記得檢查營養(yǎng)和成分標(biāo)簽——記住糖有很多名字。請注意不要大量食用糖替代品。沒錯(cuò),它們的卡路里含量較低,可能引起的血糖反應(yīng)較少,但它們?nèi)匀粫π袨楫a(chǎn)生影響,使您渴望高水平的甜味,謹(jǐn)慎啊!


6、不運(yùn)動(dòng)

將運(yùn)動(dòng)納入血糖管理對您是非常有很多好處的。

紐約內(nèi)分泌學(xué)家羅西奧·薩拉斯·沃倫醫(yī)學(xué)博士分析說:“運(yùn)動(dòng)通過將糖轉(zhuǎn)移到肌肉細(xì)胞中進(jìn)行儲存來提高胰島素敏感性。其次,當(dāng)您的肌肉在運(yùn)動(dòng)過程中收縮時(shí),細(xì)胞能夠吸收葡萄糖并將其用作能量,無論是或者目前體內(nèi)沒有胰島素?!?nbsp;這有助于在短期內(nèi)降低血糖,她補(bǔ)充說,因?yàn)樯眢w體驗(yàn)到的胰島素敏感性增加在很大程度上取決于活動(dòng)的長度和嚴(yán)格程度,“當(dāng)一個(gè)人定期運(yùn)動(dòng)時(shí),它也可以降低他們的糖化血紅蛋白的測試水平。” (糖化血紅蛋白測試會在幾個(gè)月內(nèi)測量您的血糖。)

是否有一種“最佳”的血糖管理運(yùn)動(dòng)形式?

負(fù)重和有氧運(yùn)動(dòng)不僅可以幫助減輕體重,還可以改善血糖控制,尤其是搭配起來進(jìn)行運(yùn)動(dòng)時(shí)。 


7、少睡

研究表明,由于身體對胰島素的敏感性較低,睡眠不足會導(dǎo)致血糖升高。

它還可以增加食欲。

睡眠不足也與食欲變化有關(guān),并且會影響調(diào)節(jié)饑餓的激素、瘦素和生長素釋放肽。這會導(dǎo)致我們感到更饑餓,并且不知道什么時(shí)候才算吃飽了。

目標(biāo)是每晚7~8個(gè)小時(shí)的優(yōu)質(zhì)深度睡眠,以幫助您獲得所需的休息。


8、不釋放壓力

壓力通常會導(dǎo)致血糖升高。

雖然其中一些可能與吃含糖食物或酒精等應(yīng)對機(jī)制有關(guān),但壓力荷爾蒙也發(fā)揮了作用。

皮質(zhì)醇和腎上腺素等壓力荷爾蒙水平的升高會導(dǎo)致血糖升高并導(dǎo)致血糖失控,因?yàn)樯眢w管理葡萄糖的能力與激素水平密切相關(guān)。

對壓力的普遍誤解——認(rèn)為這是一個(gè)情緒問題,通常偽裝成焦慮、擔(dān)憂或抑郁?,F(xiàn)實(shí)情況是,壓力也可能是物理的、營養(yǎng)的和化學(xué)的,這就是為什么采取整體方法可能會有所幫助。

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