人一生都在向往遠(yuǎn)方，小編只想陪伴您去到比遠(yuǎn)方更遠(yuǎn)的地方。
大家好，我是東方說(shuō)美食。
『損害大腦能力的食物』
1、果汁飲品
不要以為所有帶有“果汁”兩個(gè)字的飲品都是純天然的水果汁，其實(shí)那些果汁飲品瓶中的主要成分是高果糖玉米糖漿、水、增稠劑和人造色素。
當(dāng)您知道這種罐頭意大利面的成分時(shí)，您會(huì)感到震驚——高果糖玉米糖漿、加上豆油和焦糖色素。令人氣憤的是，當(dāng)您完成咀嚼、吞咽后，大腦傳遞回的信息是：“好吃！”
3、番茄醬
大多數(shù)番茄醬生產(chǎn)商都將HFCS（是氫氟烴的縮寫(xiě)，大量使用時(shí)會(huì)引起全球氣候變暖。）添加到他們的調(diào)味品混合物中，給人一種甜美的感覺(jué)，這是無(wú)人可及的。僅一湯匙的亨氏番茄醬就含有4克人造糖甜味。用開(kāi)水燙去的番茄，自己在家炒制，這并不需要多么高超的烹飪技術(shù)。
『增強(qiáng)大腦能力的食物』
1、可可
喝點(diǎn)熱可可會(huì)令您感到滿(mǎn)足！哥倫比亞大學(xué)的一項(xiàng)研究實(shí)際上將可可中黃烷醇的高濃度與健康老年人的精神衰退相關(guān)聯(lián)。2、菠菜
菠菜含有三級(jí)維生素E、維生素K和葉酸，有助于增強(qiáng)記憶力。葉酸可以減輕壓力，可與維生素B12一起使用，幫助改善老年癡呆癥患者的認(rèn)知功能。由于菠菜不含維生素B12，因此可以在菠菜沙拉中加入一些奶酪或雞蛋，這樣就很完美了。3、甜菜
在一項(xiàng)研究中，給年齡較大的受試者服用一定劑量的甜菜汁后，研究人員發(fā)現(xiàn)，甜菜汁可以顯著改善流向大腦的血液。4、西紅柿
鮮紅色和橙色的蔬菜是一種稱(chēng)為類(lèi)胡蘿卜素的營(yíng)養(yǎng)素的主要來(lái)源，它似乎可以在更長(zhǎng)的時(shí)間內(nèi)改善認(rèn)知和記憶力。這些營(yíng)養(yǎng)素中最有效的一種是番茄紅素，西紅柿中的番茄紅素含量很高。番茄紅素還可以保護(hù)您免于引起抑郁癥的炎癥，因此將其納入日常飲食中也可以改善情緒。5、西藍(lán)花
在您下次去菜市場(chǎng)購(gòu)物時(shí)，選擇購(gòu)買(mǎi)一些西蘭花是沒(méi)有錯(cuò)的。它含有維生素K，已被證明可以改善情節(jié)記憶的能力。6、藍(lán)莓
您有多久沒(méi)有吃藍(lán)莓了呢？是時(shí)候咀嚼一些了！一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，食用野生藍(lán)莓汁的具有早期記憶變化的老年人，在12周后改善了對(duì)學(xué)習(xí)和單詞列表的記憶。7、黑豆
它們不僅是蛋白質(zhì)的廉價(jià)來(lái)源，而且黑豆還含有健康劑量的鎂和葉酸。 鎂是可以改善您的認(rèn)知功能和記憶力的重要營(yíng)養(yǎng)素。
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