排骨燜飯
食材
排骨、土豆、辣醬、蔥、姜、蒜、老抽、料酒、白糖
做法
1.排骨洗凈用老抽、料酒、糖腌制。
2.土豆切塊備用
3.蔥姜蒜切片備用
4.排骨焯水，撈出備用
5.炒鍋放油，蔥姜蒜、兩個(gè)干辣椒爆香，加入土豆、排骨翻炒。加入適量老抽、糖、繼續(xù)翻炒。
6.放兩勺醬翻炒。
7.炒的差不多，加水。燉一會(huì)兒，關(guān)火。
8.電飯鍋里放洗好的米飯，把剛才炒好的排骨土豆連湯倒入電飯鍋，蓋蓋，按下煮飯。
火腿土豆?fàn)F飯
材料
土豆，火腿，蔥花，飯，大蒜，鹽，雞精
做法
1、土豆去皮切??；火腿切??；大蒜去皮。
2、鍋內(nèi)燒熱油，放入大蒜爆香，然后放入火腿丁和土豆丁翻炒。
3、然后放入冷飯，壓散，翻炒。
4、放入適量鹽，雞精炒勻，最后放入小半碗水，蓋上鍋蓋悶一會(huì)。
5、待水收干，放入蔥花拌勻即可出鍋。
番茄什錦燜飯
食材
大米、番茄、西蘭花、玉米粒、胡蘿卜、青豌豆、牛腩、培根、生抽、橄欖油、料酒、胡椒粉、白糖、食鹽、清水
做法
1.胡蘿卜切丁。培根切小塊。西蘭花切小朵。牛腩切小塊，用適量的鹽、糖、料酒、生抽腌制一會(huì)，以便入味。番茄洗凈去除根蒂。大米洗凈。備用。
2.準(zhǔn)備橄欖油，生抽，料酒，鹽，糖，胡椒粉。
3.大米淘洗干凈，倒入電飯煲中。加清水，清水的量要比原本煮干飯的水量少三分一。西紅柿頭朝下放入電飯煲里，胡蘿卜丁，玉米粒，青豌豆，培根，西蘭花，牛腩全部倒入電飯煲內(nèi)。不需要攪拌。
4.放入適量的橄欖油，生抽，料酒，鹽，糖，胡椒粉調(diào)味。
5.蓋上蓋子，選擇煮飯功能。
6.煮好后，打開(kāi)鍋蓋。用鏟子先將西紅柿搗碎。
7.將搗碎后的西紅柿和鍋里的米飯及其他食材進(jìn)行攪拌。攪拌均勻。
8.再次蓋下鍋蓋，開(kāi)煮飯鍵燜煮幾分鐘。
9.等電飯煲再次跳起，即可打開(kāi)食用。
南瓜燜飯
材料
南瓜、大米、花生、油、芝麻油、鹽、醬油、糖
做法
1.家常普通米洗凈，放水浸泡半小時(shí)備用
2.南瓜切小塊，花生碾碎，瘦肉或三層肉切丁爆香備用
3.油鍋燒熱倒少許油把花生碎先爆香
4.依次倒入南瓜，炸好的瘦肉繼續(xù)翻炒
5.再倒入浸泡好的米一同翻炒
6.加適量的鹽、糖、雞精、生抽翻炒均勻
7.鍋中加適量的水，滴幾滴芝麻油，水滿過(guò)米多一點(diǎn)即可
8.蓋上鍋蓋蒸熟
臘腸紅薯燜飯
用料
臘腸、紅薯、紅蘿卜、土豆、蔥姜蒜、鹽、油、老抽、蠔油、十三香
做法
1.蔥姜蒜洗凈切末，土豆，紅薯，紅蘿卜洗凈切小塊，臘腸切片。
2.大米洗凈放入電飯鍋添水（比平時(shí)煮飯少些），放入切成塊的紅薯。
3.熱鍋涼油，放入蔥姜蒜末，臘腸翻炒。
4.放入切成塊的胡蘿卜，土豆繼續(xù)翻炒，放鹽，生抽，蠔油，十三香，鹽調(diào)味，關(guān)火。
5.將炒好的菜倒入電飯鍋內(nèi)，按煮飯鍵，飯熟后過(guò)十分鐘打開(kāi)蓋子，將菜和飯拌勻就可以開(kāi)吃！
醬油肉香菇燜飯
用料
醬油肉、干香菇、大米、蔥、生抽、老抽、糖、雞精、油
做法
1.干香菇洗凈后泡發(fā)，泡香菇的水留待備用。準(zhǔn)備日常食用量的大米，洗凈待用。
2.醬油肉溫水洗凈后切成塊兒。
3.以油熱鍋，下醬油肉香菇翻炒一會(huì)兒，加入大米。炒勻后加生抽老抽，再次翻炒，色澤均勻后，加少許雞精。
4.起鍋倒入電飯煲，以平日煮飯的習(xí)慣加水，煮熟即可。
羊肉燜飯
主料
洋蔥、胡蘿卜、土豆、羊肉、姜絲、料酒、蠔油、生抽、鹽、醬油
做法
1.羊肉用清水浸泡，多換幾次水，直至水是干凈的
2. 羊肉切拇指大小的小塊
3.生姜切條，加生抽，食鹽，一點(diǎn)料酒腌制半小時(shí)以上
4.鍋里少許油，倒入羊肉塊翻炒
5.羊肉變色后加鹽，醬油進(jìn)行翻炒，收干汁關(guān)火盛出來(lái)
6.另起鍋熱油爆炒洋蔥絲
7.洋蔥絲炒軟之后，剝開(kāi)到一邊，加點(diǎn)油放土豆胡蘿卜翻炒
8.倒入之前的羊肉，加一大勺蠔油混合翻炒
9.米淘洗干凈，將炒好的食材倒入鍋里，放入幾朵洗干凈的干香菇，比平時(shí)煮飯多一點(diǎn)水，跳閘后繼燜一會(huì)兒即可。
香菇雞肉燜飯
主料
米飯、雞腿、香菇、黃椒、紅椒、柿子椒、洋蔥、油、鹽、雞精、 料酒、胡椒粉
做法
1.雞腿洗凈，去骨去皮，切成小塊，放入容器中，加鹽、料酒、胡椒粉腌制幾分鐘
2.將香菇，青椒，黃椒，紅椒，洋蔥都切丁
3.大米淘洗干凈，瀝干水分
4.平底鍋燒熱加適量油，先將洋蔥炒香
5.再加入香菇繼續(xù)炒香
6.再加入雞肉塊，炒至雞肉變白，接著倒入大米炒香
7.然后加入適量水，蓋上鍋蓋小火燜至米熟
8.米飯熟后加入紅椒，黃椒，青椒丁，再加入鹽，雞精調(diào)味，拌勻后即可出鍋
