自制臺(tái)灣珍珠奶茶（內(nèi)附Q彈珍珠制作方法），沒任何化學(xué)物質(zhì)

外面喝的奶茶不管多好喝總是覺得不健康，自己在家做的珍珠粉圓漂亮Q彈，而且沒有任何化學(xué)物質(zhì)，吃著放心，味道也超級(jí)好，做法也超出預(yù)期的簡(jiǎn)單。

珍珠制作：

材料：

樹薯粉（或者太白粉）、黑糖（紅糖、brown suger）

做法：

1、煮沸適量的水，倒入黑糖，等糖完全溶化，倒入樹薯粉里，拌勻。

2、將其揉成光滑面團(tuán)，用搟面杖搟薄，切成小方塊，放手里揉圓。方塊不方?jīng)]關(guān)系，結(jié)果就是揉出來(lái)的圓大小不一。記得撒些薄面在上面，防止丸子粘連。

3、鍋里放足夠多的水，水煮沸騰，一定要沸騰，丸子才不會(huì)糊鍋。

4、下丸子，蓋蓋煮25分鐘，熟透的丸子是透明的，撈出放碗里，加黑糖拌勻備用。

材料：

牛奶、后茶包（綠茶包也行）

制作方法：

1、將牛奶加熱后，加入紅茶包泡5分鐘即可。

2、將丸子倒入奶茶里，就完成了。

一杯口感一級(jí)棒的珍珠奶茶就大功告成了，味道不錯(cuò)的哦！

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