減肥瘦身湯+善行美容養(yǎng)生去皺潤(rùn)膚補(bǔ)血養(yǎng)顏系列
大家都知道美麗的肌膚是靠我們?nèi)粘5暮亲o(hù)和保養(yǎng),減肥是女人這輩子的必修;如何在一飽口腹之欲的同時(shí),不讓體重飚升、贅肉橫飛,而一碗好湯也是讓皮膚水靈靈的法寶之一。長(zhǎng)期的節(jié)食+運(yùn)動(dòng)減肥,實(shí)在讓人難以堅(jiān)持, 所以善行給大家推薦一些讓人苗條身材又讓你喝出美麗肌膚的好湯水——減肥瘦身營(yíng)養(yǎng)湯。讓您不用辛苦節(jié)食就能輕輕松松減肥瘦身;愿所有女士一生苗條輕盈,健康美麗。 ------
善行飲食------
一、海帶豆芽湯
原料:適量海帶、黃豆芽、胡蘿卜以及番茄。
做法:將海帶、黃豆芽、胡蘿卜、番茄一起熬成湯即可。
功效:這款湯既營(yíng)養(yǎng)又容易讓人產(chǎn)生飽腹感,而且海帶本身具有非常好的收斂功效,同時(shí)含有較多的鉀離子,有助于下半身減肥。
二、荷葉冬瓜飲
原料:適量荷葉、冬瓜。
做法:將冬瓜、荷葉一起放入鍋中,加水熬成湯即可。
功效:冬瓜與荷葉都具有較好的利尿祛濕的功效。
三、絲瓜魔芋湯
原料:適量絲瓜、魔芋。
做法:將絲瓜與魔芋放入鍋中,煮成湯即可。
四、清爽瓜類(lèi)湯
原料:適量大黃瓜、苦瓜、排骨。
做法:將大黃瓜、苦瓜放入鍋中,加入清水以及排骨一起熬成湯即可。
五、營(yíng)養(yǎng)蘿卜湯
原料、適量白蘿卜、紅蘿卜。
做法:將白蘿卜、紅蘿卜一起切碎放入鍋中,加入清水或者高湯熬成湯即可。
六: 花椰菜貢丸湯(冬季減肥湯)
原料:適量花椰菜、貢丸、鹽、胡椒粉。
做法:先往鍋中放入花椰菜,等到稍微軟后放入貢丸,煮至貢丸鼓起來(lái),然后加入鹽以及胡椒粉,再煮片刻即可。
7: 排骨蓮藕薏米湯(冬季減肥湯)
原料:500克豬排骨、500克蓮藕、l0克薏米、2克醬油、5克精鹽、3克味精、2克料酒。
做法:先將排骨洗干凈切成小塊,刮去蓮藕外皮,洗干凈后切成薄片,用溫水泡軟薏米,然后往鍋中加入清水,再放入蓮藕,使用中火煮沸,再轉(zhuǎn)為文火燉2個(gè)小時(shí),接著加入排骨、薏米,煮沸后放入料酒,再燉2個(gè)小時(shí),再加入精鹽、醬油、味精調(diào)味,再煮片刻即可。
8:番茄蔬菜湯(冬季減肥湯)
原料:2-3個(gè)番茄、1顆包心菜、2個(gè)青椒、1把小芹菜、2粒洋蔥。
做法:先將以上原料洗干凈,然后放入鍋中,加水蓋過(guò)原料,然后加入調(diào)味料,用小火煮至菜軟為止。
9:參麥雪梨瘦肉湯(冬季減肥湯)
原料:500克瘦豬肉、30克太子參、4個(gè)雪梨、15克麥冬、30克南杏仁。
做法:先將太子參、麥冬、雪梨洗干凈,雪梨連皮切成4塊,注意去核;用開(kāi)水燙南杏仁,并且去衣;瘦豬肉洗干凈,切成塊狀;然后將以上備好的原料放入鍋中,加入清水,用武火煮沸后,再用文火煲1-2個(gè)小時(shí),最后加入調(diào)味料即可。
10:牛筋牛蒡湯(冬季減肥湯)
原料:400克牛筋肉、100克牛蒡、2塊豆腐、1條白蘿卜、1大匙枸杞、1/2個(gè)生姜、1500cc水。
做法:先用熱水汆燙牛筋肉,去除血水,然后用火將水煮開(kāi),再加入牛筋肉、姜片、白蘿卜,用中火煮熟即可。
11:麻油海帶雞湯(冬季減肥湯)
原料:適量海帶、蔥、生姜、麻油、雞湯、水、鹽、胡椒粉以及芝麻。
做法:用清水浸泡開(kāi)海帶開(kāi),然后用沸水焯燙一下,撈起瀝干水分備用;然后往鍋中加入水以及雞湯,用大火煮開(kāi),接著加入海帶、蔥段以及姜片,煮熟后加入調(diào)味料即可。
12: 冬瓜蘆薈湯
材料:冬瓜、蘆薈、紅棗、雪梨、蜂蜜。
做法:蘆薈冬瓜洗凈切段,紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中,加入適量的水煮沸,轉(zhuǎn)小火煮熟。然后加入紅棗、雪梨、蘆薈以及食鹽,稍煮片刻即可。
功效:冬瓜能有效抑制糖類(lèi)轉(zhuǎn)化為脂肪,吃冬瓜減肥加上冬瓜本身不含脂肪,熱量不高,可滋潤(rùn)腸道肥。
13:冬瓜蘆薈湯
材料:冬瓜、蘆薈、紅棗、雪梨、蜂蜜。
做法:蘆薈冬瓜洗凈切段,紅棗雪梨洗凈切塊。將冬瓜放入鍋中,加入適量的水煮沸,轉(zhuǎn)小火煮熟。然后加入紅棗、雪梨、蘆薈以及食鹽,稍煮片刻即可。
14:赤小豆銀花湯
材料:山楂15克、赤小豆200克、冰糖、金銀花各適量。
做法:①將山楂、金銀花一同入鍋內(nèi)加水煮20分鐘。
②濾去渣,加入赤小豆同煮至爛熟,放少量冰糖調(diào)味即可。
功效:赤小豆利下去火,與金銀花搭配,更是達(dá)到?jīng)鲅a(bǔ)清熱的功效,山楂解飽消滯,所以此湯絕對(duì)是消脂的好選擇。
15:排骨冬瓜湯(夏季減肥湯)
材料:冬瓜、排骨、姜、鹽、味精、熱開(kāi)水。
做法:冬瓜、排骨洗凈切成小塊,姜切絲。取一個(gè)大湯碗,加入四碗熱開(kāi)水,放入冬瓜塊、排骨塊以及姜絲,用微波高段火力煮15-20分鐘,取出用食鹽和雞精調(diào)味即可。
16:冬瓜海帶湯
材料:冬瓜、海帶、陳皮、瘦肉。
做法:冬瓜去皮洗凈,海帶用清水浸去泥后切段,然后和陳皮、瘦肉一同放入煲中,加入適量的水,煲2個(gè)小時(shí),然后用食鹽調(diào)味即可。
功效:減肥快速清脂
17:
栗子核桃蓮藕湯(冬季減肥湯)原料:2兩核桃、1斤蓮藕、2兩蓮子、8兩栗子、1片陳皮、10粒紅棗。
做法:先將以上原料洗干凈,蓮藕切成大塊,紅棗去核,蓮子去芯,然后往鍋中放入適量清水,加入陳皮,等到水開(kāi)后,放入所有原料,以大火大概煮20分鐘,再轉(zhuǎn)為小火,繼續(xù)煮大概1個(gè)小時(shí)即可。
功效:減肥甩肉(冬季喝熱湯減肥原理:熱湯的溫度不僅能夠增加人體體內(nèi)循環(huán),提升人體內(nèi)部代謝,而且多喝一碗熱湯就會(huì)增加人的飽腹感,這樣對(duì)于控制人體熱量的攝入是非常有利的。)
18:脆柿子雞湯(冬季減肥湯) 原料:1顆脆柿子、2只雞腿、100克枸杞、6顆紅棗、少許九層塔、1000cc水。
做法:先將柿子洗干凈,切成片狀,雞腿切成塊,用水川燙過(guò)血水,然后將切好的柿子、雞腿、枸杞、紅棗以及米酒加入鍋中燉煮,等到電鍋跳起,加入鹽以及九層塔調(diào)味即可。
19:皇宮菜肉絲湯(冬季減肥湯)
原料:50克皇宮菜、10克肉絲、2片姜、1.5杯水、1茶匙太白粉、1/2茶匙鹽、1/8茶匙胡椒粉、數(shù)滴麻油。
做法:先將姜洗干凈切成絲,皇宮菜洗干凈切成段,肉絲洗干凈,加入1/4茶匙鹽及太白粉抓拌,等到水開(kāi)后放入姜絲以及皇宮菜,煮開(kāi)后放入肉絲,最后加入1/4茶匙的鹽、胡椒粉、麻油調(diào)味即可。
20:鳳菇豆腐湯(喝足七日清腸瘦身)
食材:100克鮮鳳菇、200克豆腐、適量的蔥花、香菜、鮮湯鹽、植物油、味精等調(diào)味料。
方法:首先先處理一下鳳菇,把其中的雜質(zhì)去除,然后將其撕成薄片狀。接著洗凈豆腐之后切成小塊,把鍋放在爐灶上開(kāi)火,然后加些油燒熱,之后把鳳菇放進(jìn)去炒一會(huì),接著把鮮湯、豆腐放進(jìn)去煮,然后加些鹽和味精,差不多煮好的時(shí)候再撒上蔥花、香菜即可。這款湯處了可以祛脂減肥,還有著健脾胃的功效。
功效:去脂減肥、明目、健脾胃。
適合對(duì)象:肥胖癥者、目赤腫痛者。
21:銀耳竹筍湯(喝足七日清腸瘦身)
食材:300克竹筍、20克銀耳、雞蛋、鹽
方法:首先先把銀耳用水浸發(fā),然后把竹筍洗凈切好,把雞蛋打入碗中,攪拌成雞蛋糊。放些水到鍋里煮,等沸騰之后把雞蛋糊、竹筍、銀耳放進(jìn)去,用小火煮5分鐘之后,加入適量的鹽等調(diào)味料即可。在每天的中午飯和晚飯的時(shí)候先喝湯吃料,此湯也可以當(dāng)做減肥點(diǎn)心食用。
22:蘿卜海帶湯(喝足七日清腸瘦身)
食材:100克海帶、300克蘿卜、10克桂花、姜片
方法:首先先洗凈蘿卜,然后再將其切成小塊。洗凈海帶并切好,用鍋煮開(kāi)水,然后把蘿卜海帶等放進(jìn)去,再放入幾片姜片,等到水再次沸騰的時(shí)候轉(zhuǎn)成小火煮,一直將蘿卜和海帶都煮爛為止,最后再把桂花用紗布包住,放進(jìn)去煮15分鐘即可。此湯同樣也是在中午和晚餐吃飯前飲用。
23:山楂首烏湯(喝足七日清腸瘦身)
食材:15克山楂、15克首烏
方法:首先先把山楂還有首烏都洗干凈,然后用刀將它們都切碎,把山楂和首烏都放進(jìn)煲里,加適量的水先浸泡2小時(shí),然后再開(kāi)始煮,煮1個(gè)小時(shí)即可。此湯每天服用一劑,分成兩次飲用,每次喝的時(shí)候要溫?zé)帷I介诪鯗兄笛淖饔?,同時(shí)還可以疏通血脈、補(bǔ)肝補(bǔ)腎。
24:山楂玉米湯
材料:10克山楂、50克玉米
方法:首先先將山楂洗凈,然后將其切碎,把玉米洗凈,玉米和碎山楂一起放進(jìn)煲里,加適量的水煮即可。每天可以多喝幾次,沒(méi)有時(shí)間的限制。
功效:消除水腫、降血脂、利尿、益脾胃
25:竹蓀銀耳湯
材料:1克竹蓀、10克銀耳、雞蛋、適量的鹽和味精
方法:先把竹蓀用水洗干凈,銀耳則放在水中浸泡,等到泡發(fā)之后洗干凈,那個(gè)碗將雞蛋打出來(lái)并且攪散。往鍋里加適量的水煮沸,接著把雞蛋倒進(jìn)沸水中,然后放入竹蓀和銀耳,轉(zhuǎn)成文火煮大約10分鐘,煮好后加入適量的鹽和調(diào)味料即可,此湯可以佐餐食用。
功效:減肥、滋補(bǔ)美容
適合對(duì)象:腹壁脂肪多的人
26:竹蓀蓮孫湯
材料:25克竹蓀、50克鮮蓮子、500可絲瓜、50克筍片、適量的高湯、精鹽、味精。
方法:將竹蓀用水發(fā)開(kāi),然后洗干凈,接著切成斜形的塊狀,然后又在放到冷水中浸泡一段時(shí)間。把新鮮的蓮子洗凈之后放在鍋里加水氽大約十分鐘,接著取出用冷水浸泡。將絲瓜處理好切好,然后把竹蓀、蓮子還有筍片一起放在已經(jīng)沸騰的水中,兩分鐘后將它們撈出來(lái),然后用大碗裝好,把已經(jīng)加了適量鹽和調(diào)料的高湯加熱,再把湯到在裝有竹蓀的碗中。
功效:減肥、清熱、祛痰、滋補(bǔ)健身。
適合對(duì)象:?jiǎn)渭冃苑逝只颊摺?div style="height:15px;">
27: 佛手海蜇湯
原料: 海蜇500克,黃瓜250克,糖、米醋、香油、精鹽、蔥末、蒜片各適量。
制作: 1、將海蜇皮用涼水泡24小時(shí),洗去泥沙,用刀切成小長(zhǎng)條,再用刀順長(zhǎng)劃四下,要均勻。
2、開(kāi)水晾至80度時(shí),放入海蜇燙一下,迅速撈出,在冷水中浸泡1小時(shí)成手指狀。
3、鮮嫩黃瓜用刀一破兩半,用刀連切四片薄片,注意前面不要切斷,然后第五刀切斷。如此動(dòng)作將黃瓜切完,撒精鹽腌10分鐘,控去鹽水。此時(shí)黃瓜成扇形狀,將海蜇從中撈出,與黃瓜一齊用香油、鹽、糖、醋、蔥末、蒜片拌勻即成。
功效:海蜇、黃瓜脂肪少,有利減肥。學(xué)齡前兒童可多吃此菜,以防發(fā)胖。
28:冬瓜湯
原料: 連皮帶籽冬瓜500克,陳皮3克,蔥、姜、食鹽、味精各適量。
制作: 洗凈冬瓜,切成塊,放鍋內(nèi),加陳皮、蔥、姜片、食鹽,并加適量水,用文火煮至冬瓜熟爛,加味精即成。
功效:冬瓜性寒,味甘,清熱滲濕,清痰排膿,利水消腫,有較好的減肥清身效用。冬瓜籽偏于利濕,冬瓜去皮利水,故用冬瓜邊皮帶籽,以求增加減肥效果。陳皮理氣健脾燥濕。蔥、姜通陽(yáng)化飲利水。幾品合用,有助于減肥輕身,增進(jìn)活力,使人肥瘦適中,苗條且強(qiáng)壯有力。
29:羅漢齋湯
原料:冬瓜500克,鮮草菇200克,銀耳50克,生姜2片,紅蘿卜1/2個(gè)。
制作:
1.冬瓜去皮去瓤,用清水洗凈,切成厚塊。紅蘿卜去皮洗凈,亦切成厚塊。
2.銀耳用清水浸透,洗凈備用。
3.鮮草菇用清水洗凈,放入沸水中煮數(shù)分鐘,撈起瀝干水分。生姜刮皮,洗凈切_曲片備用。
4.煲內(nèi)加入適量清水,猛火煲滾,放入全部用料,再滾改用慢火煲約30分鐘,調(diào)味后即成。
功效:此湯能清理腸胃,減肥保健,利尿生津,解渴消痰,是素食人士的保健靚湯之一。
30:絲瓜腐湯
原料:絲瓜和嫩豆腐各300克,香油20克,醬油和濕淀粉各15克,白糖6克,鮮湯60克,蔥花和味精各1克。
做法 : 1.將嫩絲瓜刮去外皮洗凈后切成旋刀塊;豆腐切成小方塊,放入沸水鍋內(nèi)煮5分鐘左右。
2.炒鍋置火上,放入香油燒熱,下入絲瓜炒至絲瓜發(fā)軟,加入鮮湯、蔥花、白糖和醬油翻動(dòng)幾下,燒沸后立即倒入豆腐,再煮沸后改用小火燉2分鐘左右,改用旺火燒兩沸,撒入味精,用濕淀粉勾芡,淋入香油炒勻即成。
功效:口味清淡,綠白相問(wèn),軟嫩咸鮮,調(diào)中益氣,清熱涼血,減肥苗條。
30:海帶決明湯
原料:海帶10克,決明子15克。
做法 :1.將海帶洗凈切絲;決明子放紗布袋內(nèi)扎口。
2.一同放入沙鍋內(nèi)加適量水,以文火煎湯,湯成時(shí)揀去藥袋即可。
功效:明目、降壓、減肥。決明子性微寒,味甘、苦,能明日降壓、降低膽固醇和血脂。以決明子配利水、降脂、減肥的海帶,適用于目赤腫痛、血管硬化、高脂血、肥胖等癥。
31:柚皮西芹蘋(píng)果湯
原料:柚皮1/4個(gè),西芹150克,蘋(píng)果4個(gè),豬瘦肉150克,蜜棗顆,姜2片,鹽適量。
做法
1.柚皮削去表面青色的部分,用清水浸約8小時(shí),取出榨干水分;再用清水浸4小時(shí),取出榨干水分備用;將柚皮放入滾水內(nèi)煮約40分鐘,取出沖洗后榨干水分。
2.西芹切段,蘋(píng)果切塊。
3.豬瘦肉汆燙后沖洗干凈。
4.煲滾適量水,下柚皮、西芹、蘋(píng)果、蜜棗、豬瘦肉、姜片,煲滾后改文火煲2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。
功效:去脂瘦身。
32:海藻菜湯
原料:海帶、海藻和紫菜各50克,精鹽適量。
做法:將海藻、海帶和紫菜分別去雜洗凈,海帶切成細(xì)絲。沙鍋置火上,放入適量的清水、海藻、海帶和紫菜,燒沸后用小火煎煮至熟,撒入精鹽調(diào)味即成。
功效:海鮮味濃,脆軟可口,健脾利濕,減肥輕身。
34:雙蘿素湯
原料:萵筍400克,胡蘿卜和白蘿卜各200克,精鹽、姜片、蔥花、味精和植物油各適量。
做法:1.將萵筍、胡蘿卜和白蘿卜分別去皮及根,洗凈后削成直徑為2厘米左右的圓球,投入沸水鍋中焯透撈出。
2.鍋置旺火上,放入植物油燒熱,將蔥花和姜片炒香,加入胡蘿卜球、白蘿卜球、萵筍球和適量的清水,燒沸后改用小火燉至入昧,撒入精鹽和味精推勻即成。
功效:潤(rùn)膚明目,膚白健美,利于減肥。
35:腐竹菜湯
原料:水發(fā)腐竹500克,水發(fā)木耳和熟火腿各25克,小青菜心250克冬筍和豬油各35克,姜末和精鹽、味精各適量,鮮湯1000克,香油10克。
做法:1.將腐竹洗凈后切成4厘米長(zhǎng)的段,投入沸水鍋里焯片刻,撈出瀝干水分;青菜心洗凈,投入燒熱的香油鍋內(nèi),加入精鹽煸炒片刻。
2.炒鍋置火上,放入豬油燒熱,將蔥姜末炒香,加入鮮湯、精鹽、味精、火腿片、冬筍片和洗凈的木耳燒沸,撇去浮沫,倒入沙鍋內(nèi),置中火上燉20分鐘左右,撒入青菜心即成。
功效:色澤白嫩,滋味鮮濃,柔韌爽滑,降脂降壓。
36:丹參肉湯
原料:豬瘦肉200克,何首烏、丹參、山楂和枸杞子各15克,香油、味精和精鹽各適量。
做法:將豬瘦肉洗凈,切成塊;何首烏、丹參、山楂和枸杞子分別洗凈,與瘦肉一起放入煲中,加入適量的清水,置旺火煮沸后,改用小火煲2小時(shí)左右。淋入香油,撒入精鹽和味精即成。
功效:活血降脂,利于減肥。
37:番茄瓜湯
原料:冬瓜200克,番茄醬20克,植物油30克,雞蛋1只,精鹽、味精、料酒、蔥末和香菜各適量。
做法:1.將冬瓜去皮及籽洗凈,切成3厘米長(zhǎng)、2厘米寬的薄片;雞蛋磕入碗內(nèi),加少許水?dāng)嚧虺膳菀?;香菜擇洗干凈切成末?div style="height:15px;">
2.炒鍋置火上,放油燒熱,將蔥末和番茄醬一起炒出紅油,放入溫水、料酒和精鹽燒至湯沸,投入冬瓜片煮10分鐘至熟,倒入雞蛋液略燒片刻,撒入味精和香菜末即成。
功效:清熱利尿,減肥輕身。
38:茯苓龜湯
原料:烏龜1只(約700克),茯苓70克,蔥段、姜片、精鹽、味精和香油各適量。
做法:1.將烏龜放入盆內(nèi),倒入400c~熱水,令其排盡尿液,然后宰殺,斬去頭和腳,除去內(nèi)臟,剁成肉塊,連同龜甲投入燒沸的水鍋中汆透,撈出瀝水;茯苓洗凈。
2.鍋置火上.放入茯苓和適量的清水,用中火煮約1小時(shí),再放入龜肉、龜甲、蔥段和姜片,用小火燉約3小時(shí)左右至龜肉爛熟時(shí),揀去蔥和姜,撒入精鹽和味精,淋入香油,出鍋裝入大湯碗內(nèi)即成。
功效:益腎養(yǎng)血,滋潤(rùn)皮膚,減肥輕身。
39:百菇筍湯
原料:香菇和冬筍各50克,百葉100克,味精和精鹽各適量,香油3克,植物油25克,鮮湯500克。
做法:1.將百葉上籠蒸軟后切成菱形片,香菇用溫水泡發(fā)除去雜質(zhì)洗凈后切成絲,冬筍切成片待用。
2.湯鍋置火上,放油燒熱,加入鮮湯、味精、精鹽、香菇絲、冬筍片和百葉片燒沸,撇去浮沫,淋入香油,出鍋盛入湯碗內(nèi)即成。
功效:清熱化痰,和中潤(rùn)腸,益胃強(qiáng)體,健身減肥。
40:
羅漢果百合排骨湯(冬季美容養(yǎng)顏湯)
用料:豬肋排500克,羅漢果半個(gè),無(wú)花果5個(gè),百合40克,鹽適量。
做法:1.將豬肋排斬成段后,飛水后焯去血沫,撈出備用。羅漢果、無(wú)花果、百合用清水稍微沖洗后備用;
2.將豬肋排、羅漢果、無(wú)花果、百合等材料放入湯煲中,加入適量清水,大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)小火煲煮2小時(shí),喝時(shí)根據(jù)個(gè)人口味加鹽調(diào)味即可。
適宜人群:適合由于受秋燥導(dǎo)致咽喉干澀者、經(jīng)常熬夜導(dǎo)致排毒不暢者,或是經(jīng)常處于空氣流通較差的環(huán)境者食用。
功效:潤(rùn)腸通便、幫助排毒(禁忌:寒性胃痛者、糖尿病患者不宜食用。)
41:蘋(píng)果銀耳瘦肉湯(夏季減肥湯)
材料:瘦肉400克、蘋(píng)果1個(gè)、蜜棗、銀耳、胡蘿卜、鹽各適量。
做法:?、偈萑馇泻衿O(píng)果去心切塊,胡蘿卜切塊。
②在鍋中加入約6碗水,放入瘦肉、蘋(píng)果、蜜棗及胡蘿卜煮開(kāi)后,再用中小火燉約30分鐘。
③將銀耳洗凈、泡軟,在起鍋前20分鐘放入鍋中。最后加適量鹽,即可轉(zhuǎn)盤(pán)。
功效:此湯容易將食材味道釋放出來(lái),能清人體內(nèi)熱,所以煲好后不僅湯好喝,瘦肉味道也很鮮美。減肥功效也非常好。
42:低卡養(yǎng)生湯(夏季減肥湯)
材料:干山藥、蓮子、百合、桂圓干各15 g、芡實(shí)、大棗、玉竹各10 g,白糖1~2大匙。
做法:①鍋中倒入3杯水,放入除桂圓干之外的所有原料,以中火煮開(kāi),改小火熬煮20~30分。
②加入桂圓干繼續(xù)以小火煮2~3分鐘,最后加入白糖煮勻,盛入碗中即可食用。
功效:這道湯匯集多種涼補(bǔ)藥材,瘦身美容的同時(shí),又健脾益氣、清潤(rùn)肺。
43:紅白蘿卜湯
材料:紅、白蘿卜個(gè)一根、姜塊適量。
做法:將紅白蘿卜洗凈、切塊,加入姜塊、清水同煮,至熟透,加入食鹽、味精調(diào)味,即可。
功效:白蘿卜味甘性涼,有消膩、去脂、化痰、止咳等功效。它還含有膽堿物質(zhì),能降低血脂、血壓,含有芥子油等物質(zhì),能促進(jìn)脂肪類(lèi)物質(zhì)更好地進(jìn)行新陳代謝,防止其在皮下堆積,非常利于減肥。
44:美味蔬菜湯
原料:6個(gè)干香菇、1根胡蘿卜、1根鮮玉米、1根芹菜、1500毫升清水、1/2茶匙鹽。
做法:先將干香菇放入40度左右的溫水中浸泡大概30分鐘,泡軟后洗干凈備用;然后將胡蘿卜去皮切成片,芹菜摘去葉子,洗干凈芹菜梗,切成長(zhǎng)段,玉米去皮去須,洗干凈后切成大塊;接著將香菇、玉米、芹菜以及胡蘿卜一起放入鍋中,倒入清水,使用大火煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)為中火繼續(xù)煮20分鐘,煮好后加入鹽調(diào)味即可。
功效:潤(rùn)腸、順氣排毒以及減肥降脂。
45:蘋(píng)果減肥湯
原料:2兩海帶、2個(gè)蘋(píng)果、1/2斤瘦豬肉。
做法:先將瘦豬肉洗干凈切成片,飛水備用;蘋(píng)果去皮,切成塊,海帶泡水洗干凈;然后等水開(kāi)后放入所有原料,先用大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)為文火煮2個(gè)小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可。
功效:減肥降脂
46:黃瓜豬骨湯
原料:1斤黃瓜、2兩薏仁、1斤豬骨、5粒蜜棗。
做法:先將豬骨洗干凈,切成快,飛水備用,黃瓜切成塊,然后等水開(kāi)后,放入所有原料,先用大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)為文火煮2個(gè)小時(shí),最后加鹽調(diào)味即可。
功效:減肥降脂
47:山楂決明減肥湯
原料:3兩瘦豬肉、1兩山楂、1兩草決明、1茶匙糖、適量鹽。
做法:先將瘦豬肉洗干凈切成片,飛水備用;山楂、決明子清洗干凈,然后等水開(kāi)后,放入所有原料,先用大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)為文火煮1.5小時(shí),最后加糖、鹽調(diào)味即可。
功效:減肥降脂,疏通血脈
48:鮮香菇豆腐湯
原料:1/2斤新鮮香菇、2塊豆腐、6兩瘦豬肉、1片生姜、適量鹽或鮮味露。
做法:先將豬肉洗干凈切成片,飛水備用;等水開(kāi)后放入鮮香菇、生姜、豆腐,先用大火煮10分鐘,再轉(zhuǎn)至中小火煮至香菇熟透,接著放入豬肉片,等到肉片熟透后,加入鹽或鮮味露調(diào)味即可。
功效:減肥降脂
49:黃瓜金針菇湯
原料:80克金針菇、20克干香菇、100克大黃瓜、100克鮑魚(yú)菇、少許香菜、適量調(diào)味料。
做法:先將大黃瓜削皮切成片狀,鮑魚(yú)菇、香菇泡開(kāi)切成條,然后將以上原料一起放入鍋中烹煮,最后加點(diǎn)香菜即可。
功效:減肥降脂
50:木耳大白菜湯
原料:200克大白菜、50克木耳、30克干金針菇、50克芥菜末、100克胡蘿卜。
做法:先將大白菜切片,木耳、胡蘿卜切適當(dāng)大小,然后與金針菇一起放入鍋中,加入4-5碗水煮開(kāi),最后加入芥菜末即可。
功效:減肥降脂
51:雞肉蔬菜湯
原料:1/2只土雞、8朵蘑菇、1個(gè)土豆、1個(gè)番茄、4大片卷心菜、適量姜片以及鹽。
做法:先將雞切塊,除血水沖干凈,放入沸水中焯透撈出;然后往鍋中放入開(kāi)水,煮沸后加入姜片和雞塊大火燒開(kāi)轉(zhuǎn)為小火燉煮40分鐘左右;再將各種蔬菜加入一起燉煮,最后加入調(diào)味料即可。
功效:減肥降脂
52:田園蔬菜湯
原料:1根玉米、1根胡蘿卜、1小節(jié)藕、500克排骨、5克枸杞、5顆紅棗、1克花椒、適量料酒。
做法:先將排骨切成塊,清洗干凈,等到鍋中水開(kāi)后放入排骨、姜、料酒,使用大火煮開(kāi)后撈起;去掉玉米皮,切成小節(jié),去掉藕的皮,切成塊,胡蘿卜切成小節(jié);接著將蓮藕、排骨放入燉鍋中,加入清水,再放入紅棗、枸杞、花椒、料酒,使用大火將湯煮開(kāi)后,轉(zhuǎn)為中火燉30分鐘,再加入胡蘿卜以及玉米節(jié),使用大火煮30分鐘,最后撒上蔥花即可。
功效:減肥降脂
53:三文魚(yú)田園蔬菜湯
原料:150g挪威三文魚(yú)、1根玉米、1根胡蘿卜、1個(gè)佛手瓜、5-6個(gè)小番茄、適量鹽。
做法:先將三文魚(yú)切成片,玉米切成段,胡蘿卜、佛手瓜切成片,然后往鍋中加入半鍋清水,加入玉米段煮熟,再加入胡蘿卜煮3分鐘,接著倒入佛手瓜、小番茄煮2分鐘;再加入三文魚(yú)至湯燒開(kāi),最后加入鹽即可。
功效:減肥降脂
54:黃豆木瓜薏米湯
原料:黃豆75克,木瓜900克,薏仁38克,豬瘦肉150克,姜2片,鹽適量。
做法:1.黃豆和薏仁洗干凈;木瓜去皮去核,切厚塊。
2.豬瘦肉洗干凈,氽燙再?zèng)_洗干凈。
3.煲滾適量水,下黃豆、薏仁、木瓜、豬瘦肉、姜片,煲滾后以文火煲2小時(shí),下鹽調(diào)味即成。
功效:去脂瘦身。
善行美容養(yǎng)生去皺潤(rùn)膚補(bǔ)血養(yǎng)顏系列
車(chē)水馬龍的忙碌,不經(jīng)意間發(fā)現(xiàn)容顏已去,保持健康美麗的肌膚,飲食調(diào)理很重要,它可以讓肌膚更加水嫩光滑。讓健康和美麗由內(nèi)而外散發(fā)出來(lái);讓你的健康和美麗展現(xiàn)得淋漓盡致。尤其是女人,平時(shí)不妨做點(diǎn)美容湯犒勞自己。善行家向大家透露一些美容養(yǎng)顏湯,不僅美容養(yǎng)顏,營(yíng)養(yǎng)也很豐富,尤其是冬春交替喝,還潤(rùn)燥。愿各位女事青春常駐!
----善行----
面色蒼白型――蜜汁花生棗
面色蒼白的原因是氣血不足。蜜汁花生棗的制法為:紅棗100克,花生仁100克,溫水泡后放鍋中加水適量,小火煮到熟軟,再加蜂蜜200克,至汁液粘稠停火,也可用高壓鍋煮30分鐘左右,蜂蜜可待花生仁、紅棗熟后入鍋。紅棗補(bǔ)氣,花生衣補(bǔ)血,花生肉滋潤(rùn),蜂蜜補(bǔ)氣。
面容多皺紋型――干果山藥泥
面容多皺紋的原因是脾胃兩虛。干果山藥泥的制法為:鮮山藥或馬鈴薯500克煮熟,去皮,壓泥,再擠壓成團(tuán)餅狀,上置桃仁、紅棗、山楂、青梅等果料,上蒸鍋煮約10分鐘,后澆上蜂蜜。山藥補(bǔ)脾益腎,桃仁補(bǔ)肺益腎潤(rùn)燥健腦,紅棗補(bǔ)氣養(yǎng)血,綜合生效使皮膚皺紋舒展,光滑潤(rùn)澤。面容黑暗型――栗子燉白菜
面容黑暗的原因是腎氣不足,陰液虧損。栗子燉白菜的制法為:生栗子200克,去殼,切成兩半,用鴨湯適量煨至熟透,再放入白菜條200克,鹽、味精少許,白菜熟后勾芡。鴨滋陰補(bǔ)虛,栗子健脾補(bǔ)腎,白菜補(bǔ)陰潤(rùn)燥,綜合生效使面色白皙明亮。
面容粗糙型――筍燒海參
面容粗糙的原因是陰血不足,見(jiàn)于燥火型體質(zhì)。筍燒海參的制法為:水發(fā)海參200克切長(zhǎng)條,與鮮筍或水發(fā)筍100克切片同入鍋,加瘦肉一起煨熟,加入鹽、味精、糖、酒,勾芡后食用。海參滋陰養(yǎng)血,竹筍清內(nèi)熱,綜合生效使皮膚細(xì)膩光潤(rùn)。面容虛胖型――海米炒油菜
面容虛胖的原因是陽(yáng)虛,腎陽(yáng)不足,水濕上泛于頭面部。海米炒油菜的制法為:油菜200克,洗凈切長(zhǎng)段,用油炒。再放入溫水發(fā)透的海米50克,加適量雞湯炒熟,加鹽、味精,勾芡即可食用。油菜利尿除濕,海米補(bǔ)腎陽(yáng),雞湯補(bǔ)虛益氣,綜合生效使面部浮胖消退。紅糖滋潤(rùn)湯
材料:紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個(gè)。
制法:2碗水煮開(kāi),放入紅糖,待其熔化熬開(kāi)后,加入桂圓干,小火煮3分鐘,將攪拌過(guò)的雞蛋倒入,關(guān)火蓋鍋蓋,悶3分鐘,待雞蛋熟后即可。
功效:使面色紅潤(rùn),促進(jìn)睡眠。
美肌細(xì)滑湯:姜草茶
材料:生姜500克、紅棗250克、鹽100克、甘草150克、丁香25克、沉香25克。
制法:搗成粗末和勻備用。每次取15-25克,清晨煎服或泡水代茶飲,每日數(shù)次。
功效:具有補(bǔ)脾、養(yǎng)血、健胃、安神解郁之功效,皮膚細(xì)滑、皺紋減少。
除皺美肌湯:豬皮蹄筋大棗湯
材料:豬皮100克、豬蹄筋15克、大棗15枚。
制法:將豬皮去毛、洗凈、切塊,大棗去核,豬蹄筋用清水泡軟,切段,加清水適量,文火燉至皮、筋爛熟后調(diào)味服食。
功效:適用于皮膚皺紋密集、色素沉著。
黑木耳紅棗瘦肉湯
用料:黑木耳30克,大紅棗20枚,瘦豬肉300克。
制法:將黑木耳、紅棗(去核)浸開(kāi)、洗凈,文火燉開(kāi)后調(diào)入瘦肉。煲至肉熟,服食。
功效:適用于氣虛血淤諸癥,癥見(jiàn)面部色斑,面色萎黃,暗黑。黑木耳能涼血止血,健脾潤(rùn)肺,滑腸解毒;紅棗健脾益氣,滋潤(rùn)肌膚;瘦肉益氣養(yǎng)血,健脾補(bǔ)肺,三者合用,共奏潔膚去斑,美容護(hù)膚之功。
紅糖滋潤(rùn)湯
材料:紅糖30克、桂圓干15顆、新鮮柴雞蛋1個(gè)
制法:2碗水煮開(kāi),放入紅糖,待其熔化熬開(kāi)后,加入桂圓干,小火煮3分鐘,將攪拌過(guò)的雞蛋倒入,關(guān)火蓋鍋蓋,燜3分鐘,待雞蛋熟后即可。 功效:使面色紅潤(rùn),促進(jìn)睡眠。蜜瓜響螺瘦肉養(yǎng)顏湯
材料:蜜瓜適量、響螺適量、瘦肉適量。
做法:煲滾半煲水,將洗凈的材料放下,待再次滾起后改以中火煲約兩至三小時(shí),最后放入適量的鹽調(diào)味便可。
功效:選用雪藏的響螺肉,比干制的更有營(yíng)養(yǎng)。而此湯水具滋潤(rùn)養(yǎng)陰的功效,對(duì)干燥、脫皮的肌膚最有幫助,能令 肌 膚重現(xiàn)光澤,補(bǔ)充肌膚失去的水分。銀耳櫻桃美容養(yǎng)顏湯
材料:銀耳二朵,櫻桃二兩,冰糖適量。
做法:銀耳用清水浸軟;櫻桃洗凈,去核;先將銀耳加水煮半小時(shí),放入冰糖煮溶,最后加入櫻桃,煮片刻即可食用。
功效:補(bǔ)氣養(yǎng)血,白嫩皮膚。絲瓜美容養(yǎng)顏湯
材料:絲瓜兩條,玫瑰花、菊花、白茯苓各三錢(qián),紅棗(去核)十枚,瘦肉六兩,調(diào)味適量。
做法:絲瓜削去硬皮,切成塊;玫瑰花、菊花、白茯苓用水浸洗;瘦肉切片;先將瘦肉、紅棗、白茯苓、絲瓜加水煮約一小時(shí),最后加入玫瑰、菊花及調(diào)味品,煮片刻即成。
功效:抗皺消炎,美顏淡斑。
蓮藕豬腳湯
材料:豬腳和豬骨,蓮藕,鹽。做法:
1、豬腳和豬骨斬件,放進(jìn)鍋中,加料酒去腥,焯熱水后撈出。
2、蓮藕削皮,切成滾刀塊,生姜切片。
3、全部材料放進(jìn)湯鍋里,加入10碗清水,大火煮開(kāi)后繼續(xù)煮10分鐘,轉(zhuǎn)小火煲2個(gè)小時(shí)即可。最后放鹽調(diào)味。功效:具有補(bǔ)血去淤美容的功效。百合雞湯
材料:百合15克、淮山藥15克、蓮子15克、薏仁30克、芡實(shí)15克、黨參20克、白蒺藜10克、烏骨雞1只(約1000克)做法:先將烏骨雞去毛及內(nèi)臟切塊放入炒鍋內(nèi)加水適量燉至半熟時(shí),再加入上述藥物同燉至雞肉爛熟,食雞肉、飲湯。
功效:可按平日口味食用,具有治療脾胃虛弱、氣血不足之功效;常食可以使皮膚柔嫩,皺紋減少,消除雀斑,潤(rùn)澤生輝。紅白果仁湯
材料:紅棗20克,薏仁20克、白果15克(去殼除衣)、桂圓肉10克
方法:所有材料洗干凈后一同放入鍋內(nèi)同煮40分鐘,再加上煮熟去殼的鵪鶉蛋6只,煮上半小時(shí),加入適量紅糖或冰糖食用。
功效:具有養(yǎng)心神、清濕毒、健脾胃之功效;常食可使皮膚少生暗瘡、粉刺、扁平疣等,使皮膚滋潤(rùn)嫩滑、光潔白凈。