高血壓一周食譜
餐次
時間
周
一
周
二
周
三
周
四
周
五
周
六
周
日
早
餐
雜糧粥100克+清炒小白菜+水煮雞蛋一個+純牛奶250毫升
雜醬面100克+素豌豆苗+純牛奶250毫升
肉末米粉100克+清炒茼蒿菜+水煮雞蛋一個+純牛奶250毫升
雜糧饅頭100克+豆腐肉丁+純牛奶250毫升
肉包子100克+木耳白菜+水煮雞蛋一個+純牛奶250毫升
蔥油餅100克+白菜肉末+純牛奶250毫升
肉末米皮100克+清炒茼蒿菜+水煮雞蛋一個+純牛奶250毫升
中
餐
二米飯150克+胡蘿卜炒瘦肉+清炒三絲（土豆、胡蘿卜、青椒）+紫菜湯
二米飯200克+魔芋豆腐炒雞+清朝油麥菜+白菜豆腐湯
二米飯150克+菱角菜炒瘦豬肉+涼拌萵筍絲+豌豆米湯
二米飯200克+土豆燉牛肉+糖醋蘿卜絲+涼拌折耳根
二米飯150克+黑木耳炒芹菜+苦瓜炒肉絲+山藥燉排骨
二米飯200克+清炒白菜苔+涼拌萵筍+小雞燉蘑菇
二米飯150克+芹菜炒豆腐干+魚香肉絲+黃瓜湯
晚
餐
二米飯50克+芹菜炒牛肉+豆腐燉魚+南瓜湯
二米飯50克+清蒸鱸魚+白灼萵筍葉+海帶湯
二米飯50+紅燒羊肉塊+清炒瓢兒菜+水豆腐
二米飯50+茭白炒肉+香菇油菜+海帶燉豆腐
二米飯50克+豆腐干芹菜肉絲+清炒小油菜+排骨冬瓜湯
二米飯50克+清炒菱角菜+肉末蒸茄子+番茄湯
二米飯50克+清炒菠菜+青菜牛肉+高湯白菜
睡前
純鮮奶200毫升
酸奶200克
純鮮奶200毫升
酸奶200克
純鮮奶200毫升
酸奶200克
純鮮奶200毫升
說明：主食的重量為生重，加入大米的雜糧，可用糙米、碎玉米、高粱、蕎麥、雜豆等交替；每天的蔬菜總量不少于一斤；每天的瘦肉（包括豬瘦肉、牛瘦肉、羊瘦肉）總量不超過80克；所有食物少油少鹽，以清淡為主；每天吃2~3種水果（含堅果）；對于食量較大者，可在早餐和中餐適當增加主食量；伴血脂異常者可用低脂奶。高血壓膳食原則：低鹽低脂低膽固醇高纖維。
餐次
類別
缺鐵性貧血
闌尾炎術后
早餐
雜醬面150克+清炒小白菜+水煮雞蛋一個+純牛奶250毫升
饅頭100克+肉末芹菜+水煮雞蛋一個+純牛奶250毫升
中餐
米飯150克+蒜泥油麥菜+爆炒豬肝+白菜豆腐湯
米飯200克+清炒瓢兒菜+土豆燉牛肉+白菜豆腐湯
晚餐
米飯100克+清炒小油菜+水煮肉片+木耳豬血湯
米飯100克+清炒茼蒿菜+清蒸鱸魚+蘑菇湯
睡前
純鮮奶200毫升
純鮮奶200毫升
說明：缺鐵性貧血重在補鐵，輔以維生素C促進鐵吸收；闌尾炎術后重在補充蛋白質(zhì)，以促進機體恢復；食物以清淡為主；每天吃2~3種水果（含堅果）；對于食量不同，各種食物之用量可酌情增減。
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