------------痛風(fēng)小常識(shí)------------
強(qiáng)調(diào)飲食均衡，控制總熱量，提倡低嘌呤、低脂肪和低鹽飲食
痛風(fēng)的致病基礎(chǔ)，是血液的尿酸含量過(guò)高。
尿酸的來(lái)源主要是身體自己代謝生成，另外一部分是從我們的飲食來(lái)的。
故而，痛風(fēng)的治療除了藥物以外，還需要注意飲食習(xí)慣。
經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期的摸索，國(guó)際痛風(fēng)飲食指導(dǎo)也在越來(lái)越細(xì)化和使其更好接受。
鑒于民以食為天，加上誘人的美食那么多，除了國(guó)際推薦，曾醫(yī)生按照日常門診碰到的病友個(gè)性分三種飲食推薦，推薦強(qiáng)度：漸強(qiáng)~
任性的，“我就是追求眼前的生活品質(zhì)，打死不忌嘴”，可以，你可以胡吃海喝，不過(guò)提醒一下，痛風(fēng)它也會(huì)在你身體里任性的發(fā)展，損害你的器官。假如認(rèn)為未來(lái)跟自己關(guān)系不大，非要較勁的，那你英勇，讓痛風(fēng)盡情發(fā)作，看看生活品質(zhì)怎么樣。。。
隨性的，可以接受調(diào)整生活飲食習(xí)慣，但又不想有過(guò)多改變的，或者懶得記住那么多食品嘌呤含量的，可以記住一個(gè)原則：燉湯少喝、酒少喝、甜食少吃、動(dòng)物內(nèi)臟少吃、海鮮少吃、火鍋少吃，綠色蔬菜和水多吃，其他的日常食物品種看自己喜好吃。
理性的，對(duì)自己要求嚴(yán)格，講究生活飲食好習(xí)慣的，希望長(zhǎng)期保持與病共存但互相相安無(wú)事的飲食建議，也是目前國(guó)際最新的飲食建議大致如下：
蔬果類食物
1、不宜進(jìn)食過(guò)多含糖飲料和糖分含量高的水果，如蘋果、橙子、龍眼、石榴、荔枝、柚子柿子等
2、相對(duì)而言，檸檬、櫻桃和橄欖對(duì)痛風(fēng)有益
3、西瓜、椰子、葡萄、草莓、李子、桃等可適量
4、絕大多數(shù)瓜類、塊莖、塊根類及大多數(shù)葉菜蔬菜，均為低嘌呤，建議食用
5、不宜多食香菇、草菇、蘆筍、紫菜、海帶及糧食胚芽等嘌呤含量較高的植物性食物
動(dòng)物性食物選擇白肉，以瘦肉為主，并注意加工方式
1、從種類而言，一般規(guī)律是，烹飪前顏色較深的肉類又稱紅肉（如哺乳動(dòng)物，包括牛、羊、豬等）嘌呤含量高于白肉（如非哺乳動(dòng)物，包括雞、鴨和部分淡水魚等）。動(dòng)物內(nèi)臟如肝腎心等，嘌呤普遍高于普通肉類。肥肉含大量脂肪和膽固醇以引起肥胖及加重尿酸代謝紊亂故應(yīng)減少。雞蛋的蛋白、牛乳、海參嘌呤含量較低
2、從食用數(shù)量而言，個(gè)體差異較大，進(jìn)食肉的種類不同，無(wú)統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)，一般認(rèn)為，每日肉類攝入不超過(guò)100g
3、肉類食品的加工方式需予以重視，經(jīng)臘制、腌制或熏制的肉類，嘌呤及鹽分含量高，不宜食用。盡量進(jìn)食新鮮肉類。烹飪時(shí)，提倡水煮后棄湯食用，油炸、煎制、鹵制或火鍋方式均不提倡，使用佐料時(shí)，避免過(guò)多鹽糖和香料
飲水
1、無(wú)腎臟病、心力衰竭等的，每天總量2-3L，盡量保證每日尿量約2L，尿酸堿度6.3-6.8，有利于尿酸排泄及減少尿酸鹽結(jié)晶形成
2、分次飲水，建議早午晚有3次飲水量達(dá)500左右
3、可選擇弱堿性，小分子水
4、飲用檸檬水（如1-2個(gè)鮮檸檬切片加入2-3L水中飲用）
如若不能達(dá)到國(guó)際飲食指導(dǎo)的，不建議強(qiáng)求，以免增加過(guò)多心理負(fù)擔(dān)，帶來(lái)其他疾病。
祝各位身體健康！生活愉快！工作順利！學(xué)業(yè)進(jìn)步！
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