人生下來不是什么都會的，即使你再聰慧能干。當(dāng)你是一個旁觀者的時候你可能感覺別人做一件事很簡單，甚至發(fā)出不過如此的感嘆。但當(dāng)你身處其中的時候，你就會感受不管做什么事情都不是表面那樣膚淺。事物往往在它的平淡的表面之下或許是激流暗涌或許是深不可測。
有才被這個老兵干凈利索的動作給嚇呆了，也看傻了。天吶，看著文文靜靜的老兵居然這么心狠手辣。剛才自己信誓旦旦號稱在老家農(nóng)村看過殺豬宰羊的，到了緊要關(guān)頭卻無所適從。真是人不可貌相水不可斗量！自己男兵連都殺豬這么困難。女兵連的那幫女孩子可怎么殺呀？
有才看著老兵們都幫手收拾這頭大肥豬忙里偷閑去隔壁連隊去看熱鬧。隔壁話務(wù)連的炊事班和她們的連首長正看著豬運氣呢。一來是沒有男兵女孩子力氣小偌大一頭豬抬不到案板上；二來即使抬到案板上也沒有人敢下家伙送豬八戒的兒孫上西天。大家你一言我一語討論著戰(zhàn)術(shù)，誰知道綁著的繩子有些松了這個肥頭大耳的家伙搖搖晃晃要站起來。這下可嚇壞了圍觀者大家大呼小叫引來旁邊各連隊的好事者。有才也像個淘氣的孩子站在邊上咋呼著別人趕緊把豬摁倒別一會在跑了。
“有才你不去炊事班干活在這搗啥亂？”大胡子連長不知道什么時候站在有才身后。
“連長你看他們連的豬要越獄潛逃！”有才一邊笑著一邊比劃著。
大胡子連長看著這群被嚇得花容失色的女孩子，想笑又不好意思只能掩著嘴偷偷樂。
話務(wù)連的連長對這頭大肥豬沒辦法對大胡子連長卻有招兒，她走到大胡子連長身邊一瞪眼責(zé)怪大胡子連長幸災(zāi)樂禍見死不救。有才的連長是個老連長也是兄弟連隊連首長年歲最大的，平時別的連隊主管都稱他為老大哥，現(xiàn)在兄弟連隊有困難了發(fā)出求救，再袖手旁觀也不合適。可大胡子連長也有自己的盤算人家不請自己的手下出馬，自己上趕著安排人幫忙算什么事？討好女兵連這幫女孩子們？這話好說不好聽！直接拒絕以后業(yè)務(wù)上咋配合？話務(wù)連和通信連是唇齒相依的業(yè)務(wù)單位，這幫下丫頭要是出個鬼點子讓你修電話
半夜你也得起來去。自己連隊就是保障空軍首長的信息暢通的相當(dāng)于耳朵眼睛，話務(wù)連要說那個電話故障首長要使用誰敢耽誤？！即使是假傳圣旨折騰你也得去！你總不敢找首長對質(zhì)去吧！
大胡子連長看看話務(wù)連的連長真急了就討價還價說這種情況在自己老家請人殺豬是不能白忙活的，要給手續(xù)費的。正說著那頭豬在操作間地板中間蹣跚的走動起來，又引起這群女孩子的驚呼。更有膽小的女兵跑到自己連長身邊抓著胳膊問這豬會不會咬人。話務(wù)連連長也知道大胡子連長是在敲竹杠可自己也沒辦法。自己說不害怕是假的，從小生活在大城市哪里見過什么大肥豬啊。生豬肉都幾乎沒有摸過，吃的都是媽媽炒熟的。杏眼圓睜有無可奈何對大胡子連長說你是要錢還是要物？大胡子連長故作思考裝少許，大度的揮揮手：“把這豬的豬肝給我們吧！”看看話務(wù)連長無可奈何的默許了轉(zhuǎn)身吆喝有才去把自己連隊那個文文靜靜的老兵招呼過來幫話務(wù)連炊事幫殺豬。
有才回到自己連隊食堂的時候那頭放完血的肥豬已經(jīng)放在蒸鍋里了刮毛，這口鍋比炒菜的那口鍋大很多?？磥砝媳锩嬲嬗行屑依锸?，也不知誰還找了一根一米多長的鐵條桶完豬的皮下吹足了氣。一米多的大鍋幾乎放不下這頭肥豬有半拉身子還趴在灶臺外面。沒有專用刮毛的工具就用菜刀替代只見豬皮上背著幾個二把刀的殺豬匠整千瘡百孔。有才直嘀咕，這豬也不知是造了什么孽讓這群小伙子千刀萬剮。
大家七手八腳把豬開完膛之后傻眼了。心肝脾肺拿水沖上面沾的血污就行了，可豬肚子、豬腸子咋辦？里面全是豬糞。還是小四川有辦法，把豬腸子一頭綁在水管上一頭對準(zhǔn)下水道打開龍頭上直接灌水。他這個歪招還是蠻有效果的。沖過幾遍之后大腸小腸里面算是干凈了，可那味道還是有??！炊事班長和司務(wù)長有安排給養(yǎng)員去買來火堿兌上水浸泡這些豬腸子。外線班的噴燈也發(fā)揮了它的作用，不過不是封焊電纜而是拿來燎豬頭上的豬毛。炊事班的、連部的、幫廚的、不值班看熱鬧的十幾口子人真是熱熱鬧鬧，頗有過年的氣氛啊。誰不高興?。∵@么一頭大肥豬夠連隊改善幾次了！
大胡子連長和指導(dǎo)員安排司務(wù)長趁大家高興咱們今晚不按菜譜做完飯了，給大家加菜改善。大家干活的熱情更高漲了，干活也格外麻利。副連長走過來對大家宣布：今晚炊事班炒菜崗位比武大練兵！炊事班長來個小炒肉，小四川來個蔥爆豬心，有才你來個簡單的，就來個熘肝尖吧！
熘肝尖？什么熘肝尖！我哪吃過呀。見都沒見過，我們老家那里豬肝都是煮熟了蘸著蒜泥兒吃。有才問班長熘肝尖怎么做，班長倒是利索告訴有才就是切片打花刀調(diào)味抓漿過油急火顛勺澆湯兒出鍋；再問就是一句話：這點小事都問我？！沒看我正忙著嗎。扭頭想問問小四川，嘿！這家伙更忙活整了一頭大汗！有才按照自己想象的切黃瓜片作配料，拿來豬肝切成片兒蔥姜蒜備齊；熱鍋涼油給抓好漿的豬肝過完油，另起鍋熗蔥姜蒜爆鍋炒黃瓜片待半熟倒進過完油的的豬肝翻炒兩下澆上調(diào)味湯料，出鍋！熱氣騰騰的一大盤子端上連首長的餐桌，有才站在大胡子連長身后就等著表揚了。誰知大家干吃一口就吐出來了！一個個呲牙列嘴的，那是品嘗美味，簡直就像是做老虎凳受大刑！
大胡子連長看看大家的表情含在嘴里的溜豬肝不知道是像別人一樣吐出來還是忍受痛苦咽下去?？纯葱量嗔艘惶斓挠胁?，大胡子連長說：“多好的東西！被你給糟蹋了！有才啊，你需要出去學(xué)學(xué)廚藝?！?/p>
未完待續(xù)..........
有才參軍記老連隊之偷學(xué)廚藝！
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