糖尿病患者有一個(gè)特點(diǎn)，就是肥胖的比例非常高。根據(jù)《中國(guó)2型糖尿病合并肥胖管理專家共識(shí)》顯示，糖尿病患者的超重比例超過(guò)40%，肥胖比例約25%。糖尿病和肥胖猶如一對(duì)難兄難弟，說(shuō)不清誰(shuí)是因果，但總是互相“傷害”。
肥胖的人血糖更難降？
醫(yī)學(xué)界認(rèn)為，過(guò)量脂肪（肥胖）會(huì)降低機(jī)體對(duì)胰島素的敏感性，導(dǎo)致胰島素作用受阻，進(jìn)而產(chǎn)生胰島素抵抗。胰島素抵抗是指胰島素不能充分發(fā)揮降血糖作用，導(dǎo)致體內(nèi)血糖量超出正常值，即血糖代謝異常。
所以，肥胖的人更容易發(fā)生胰島素抵抗。再加上肥胖族普遍飲食油膩又缺少運(yùn)動(dòng)，則進(jìn)一步導(dǎo)致脂肪攝入超標(biāo)，胰島素的抵抗指數(shù)也隨之升高，血糖就更難降下來(lái)了。
長(zhǎng)期血糖高有何危害？
長(zhǎng)期血糖高，降不下來(lái)，可能發(fā)生以下幾種危險(xiǎn)情況：●身體脫水：長(zhǎng)期高血糖，會(huì)加快體內(nèi)水分排出，出現(xiàn)脫水癥狀，嚴(yán)重時(shí)還會(huì)造成昏迷。
●代謝紊亂：血糖異常會(huì)引發(fā)代謝異常，并會(huì)誘發(fā)多種并發(fā)癥。最常見(jiàn)的是糖尿病酮癥酸中毒，晚期可陷入意識(shí)障礙、昏迷。
●視網(wǎng)膜病變：長(zhǎng)期高血糖會(huì)導(dǎo)致視網(wǎng)膜出現(xiàn)微血管瘤、小出血點(diǎn)，嚴(yán)重者會(huì)致失明。
●更嚴(yán)重的情況下，會(huì)導(dǎo)致腎功能衰竭、神經(jīng)劇痛、大血管病變，甚至?xí)l(fā)心肌梗塞，危及生命。
甘油二酯能降低胰島素抵抗
蘇格蘭《臨床營(yíng)養(yǎng)》臨床驗(yàn)證：吃二酯油，血糖超標(biāo)值下降90%。臨床通過(guò)對(duì)112名二型糖尿病 60天觀察， 二酯油（DAG）組血糖由7.4mmol/L降到7.06mmol/L接近正常值，血糖超標(biāo)值下降了90%。
有效調(diào)血糖
美國(guó)臨床營(yíng)養(yǎng)學(xué)雜志：吃二酯油有效降血糖，3個(gè)月見(jiàn)效。結(jié)合實(shí)際情況，醫(yī)學(xué)專家普遍認(rèn)為：甘油二酯能降低2型糖尿病人的胰島素抵抗。甘油二酯的攝入，有助于飯后血糖更快恢復(fù)正常水平，同時(shí)還能明顯降低空腹血糖濃度。而二酯油富含甘油二酯，也因此常常出現(xiàn)在醫(yī)生和營(yíng)養(yǎng)師們的推薦名單上。
清華長(zhǎng)庚醫(yī)院推薦糖尿病患者吃二酯食用油
清華長(zhǎng)庚醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科主任楊勤兵說(shuō)道：甘油二酯食用油有助預(yù)防和改善糖尿病。二酯食用油的主要成分甘油二酯，與2型糖尿病直接效應(yīng)是可以調(diào)節(jié)血糖水平，間接效應(yīng)是可以改善肥胖、助力血糖控制。
我國(guó)大概有1.3億的糖尿病患者，5000萬(wàn)的潛在糖尿病患者，糖尿病極大地影響了患者的生活質(zhì)量，越來(lái)越多的專家、醫(yī)生推薦中老年人、糖尿病患者使用更健康的二酯食用油，從降低脂肪攝入開(kāi)始，達(dá)到很好的降糖、控糖效果，吃出更健康的身體，過(guò)上更有質(zhì)量的生活。
