每個店老板做生意都希望能夠賺錢,店面從一家干到十幾家、上百家。然而在殘酷的市場競爭態(tài)勢下,生意越來越難做,同樣是開店做生意,不同人去做會有不一樣的結(jié)果,并不是別人真的多有做生意天賦,而是他們懂得門店經(jīng)營的基本門道。
今天我們一起來學(xué)習(xí)門店經(jīng)營的四大法寶,希望能幫大家更好地管理好店鋪:
門店陳列決定了顧客是否光臨,能夠做到吸引人群目光,那就是歡迎光臨,否則,無人問津。
現(xiàn)實(shí)中,我們看到一些門店大白天的光線暗淡,原因是店里放滿了貨物,為了節(jié)約電費(fèi)而不開燈,老板對店里的貨物擺放很隨意。
由于很多商家不注重陳列,結(jié)果把門店搞成了雜貨店,長期生意不好,關(guān)門倒閉是很自然的事。
門店陳列的要求:
1.一個好的門店應(yīng)該是有明亮的燈光、干凈有條理的陳列,吸引過往的人流,比如:重點(diǎn)商品必須擺放在店鋪的首要位置,明確的主題性商品訴求。
2.除了引起消費(fèi)者注意外,還要使消費(fèi)者對此產(chǎn)品產(chǎn)生興趣,此時陳列須把握色彩、飾品的運(yùn)用、焦點(diǎn)塑造等。
3.產(chǎn)生興趣后消費(fèi)者會有購買的欲望,當(dāng)其欲望產(chǎn)生后“產(chǎn)品品質(zhì)如何?”一種追求“保障”的心態(tài)接踵而至,因此陳列時還應(yīng)盡量將以下因素表現(xiàn)出來:品質(zhì)看得見、受歡迎程度、較同類產(chǎn)品之優(yōu)勢展示出,讓顧客產(chǎn)生沒買是一種損失的心態(tài)。
門店管理成功的關(guān)鍵在于人,不論是一個企業(yè)還是一個門店,制度都是管理員工的標(biāo)準(zhǔn),建立完善的制度可以幫助你更好的管理門店。
儀容儀表:門店員工整潔的儀容儀表是為顧客提供服務(wù)的前提條件,沒有顧客會排斥一位儀容整潔、著裝干凈的員工為自己服務(wù)。
行為規(guī)范:員工良好的行為規(guī)范是體現(xiàn)門店服務(wù)形象的重要內(nèi)容之一,簡單說就是員工應(yīng)站有站姿,坐有坐姿,行有行姿,文明禮貌。顧客在購買商品的同時也在注意著員工的行為。
待客禮儀:儀容儀表、行為規(guī)范給予顧客的是一種表面感受,而良好的待客禮儀給予顧客的則是更加深刻的服務(wù)體驗(yàn),對顧客的滿意程度產(chǎn)生更加重要的影響。
信息。及時、有效、正確地運(yùn)用門店的信息,將目標(biāo)、差距成績、問題與員工溝通,讓門店全體員工了解,就有助于門店整體經(jīng)濟(jì)指標(biāo)的實(shí)現(xiàn),通過溝通可減少門店中各種不利于營運(yùn)的流言蜚語。
費(fèi)用。各種費(fèi)用控制是運(yùn)營中的重點(diǎn),特別是人事費(fèi)用,往往占去毛利額相當(dāng)高比例,另外其他費(fèi)用控制:水、電、電話、包裝費(fèi)用也是營運(yùn)中必要的,但是如何有效調(diào)節(jié),則是在管理上必須多加考慮的問題。
考核。營運(yùn)的好壞是效益的體現(xiàn),但效益的體現(xiàn)必須要有考核來落實(shí),營運(yùn)過程中必須用規(guī)章制度及考核規(guī)定來考核到每一個人,來反映營運(yùn)結(jié)果的真實(shí)性、正確性,做到獎懲一視同仁。
盤點(diǎn)。盤點(diǎn)是衡量營運(yùn)業(yè)績的一把尺子、日常的營運(yùn)中無法精確計算門店存在著許多隱性的損失,通過盤點(diǎn)可以達(dá)到及時、正確的修改庫存的損失。
1. 組合搭配:多品搭配打折;贈送式促銷;場景促銷,如首次購買包郵、產(chǎn)品第二件半價等。
2. 價格式促銷:統(tǒng)一標(biāo)價進(jìn)行促銷,特價促銷活動,滿額活動。
3. 文案或故事引導(dǎo)促銷:服務(wù)附加型促銷,如定制減肥計劃、產(chǎn)品以舊換新等;故事類促銷;保證承諾型,如買了保證會給生活帶來便利等;排行榜促銷,包括淘寶的排名、寶貝銷售量、好評數(shù);品牌促銷方案,品牌宣傳語,能夠直擊用戶痛點(diǎn)的宣傳文案。
4. 老客戶回饋:試用性促銷;客戶分級返利,累計達(dá)到一定的購買金額返現(xiàn)多少,訂單滿減多少;拼單團(tuán)購促銷。
5. 節(jié)日紀(jì)念式促銷。
6. 獎品互動類促銷。
7. 熱點(diǎn)事件促銷,包括時事熱點(diǎn)促銷、明星熱點(diǎn)促銷、附加價值促銷等。
8. 創(chuàng)意性促銷:懸念好奇型促銷。
9. 季節(jié)性促銷:清倉甩貨,季中熱銷。
門店經(jīng)營并不復(fù)雜,復(fù)雜的是老板看的是一個模樣,顧客看到的是一個模樣。
門店經(jīng)營難在能將細(xì)節(jié)做好,將你想要達(dá)到的門店水平做出來,讓客戶真正體會到你的真誠服務(wù)和用心服務(wù)。
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