日志原文:
http://blog.sohu.com/people/!YXFyb25nNTM0NjMyNEBzb2h1LmNvbQ==/200486993.html俗話說,一方水土養(yǎng)一方人。安慶南擁長江,背倚龍山,即有大別山的錚錚風骨,又具水韻江南的靈秀柔情,自然,風俗民情也就別樣其他了。雖然今天諸多風俗民情已經離我們漸行漸遠,慢慢在歷史的日新月異中淡去塵封,但作為安慶人,不應數典忘祖,不應在心中抹去。本文重點談談春節(jié)期間的安慶習俗。
春節(jié)是中華民族最隆重、最吉祥,也是內容最豐富的傳統(tǒng)節(jié)日。其間的許多帶有安慶地方濃重色彩的風俗民情也頗具特點。
送灶日。是先秦以來華夏重要的“五祀”之一。舊時,安慶民間真正進入春節(jié)過程的是每年臘月二十三。這天,家家戶戶都要把灶臺、案幾、鍋碗瓢盆洗滌得干干凈凈,在灶臺上擺好灶糖(一種極有粘性的糯米糖)。送灶時,把鍋臺神龕中寫有“九天東廚司命灶君神位”的灶君神像揭下,在香紙中焚燒,并鳴放爆竹送灶神上天匯報民間一年的生活情況。而灶糖的作用是“甜頭”和“封口”,要灶神“上天言好事,下界保平安”。
過小年。和北方臘月二十三過小年不同,安慶區(qū)域是農歷二十四過小年。小年的內容主要是接回祖先及逝去親人的亡靈春節(jié)期間享受供奉祭祀。
打臘。小年之后至除夕之前的幾日,基本以打掃衛(wèi)生(即打臘)、置辦年貨(如流行農村的打豆腐、炸圓子、做米粑及各種土特炒貨、殺年豬等)、添衣購物為主。這是每家每戶一年里最興高彩烈和舒心的日子。
除夕。這是農歷年的最后一天,進入臘月以來置辦年貨的忙碌已趨于平靜,街面、道路上熙熙攘攘的人流似乎突然消聲匿跡,空氣中飄散著家家戶戶廚房烹、煎、燉、燒、炒的香味。傍晚,在擺滿各種菜肴的桌面,男人們點上香燭,擺好祭祀供品,斟滿酒杯,焚化紙錢鳴鞭,以恭請祖先們首先享用。之后,一家人團團圍坐開始吃年飯。酒是這晚必不可少的內容之一。老人會在吃飯過程中囑咐孩子們這晚不要淘湯,說是三十晚淘湯出門便遇雨。又叮咐飯要吃剩,寓意是富有剩余??珊⒆觽兡挠浀米∵@些,三下五除二放了碗,站到大人身邊,等候一年里他們最期盼最興奮的“壓歲錢”。拿了壓歲錢,孩子們紛紛到戶外放煙花、炸鞭炮、點燈籠去了。在那沒有電視的年代,男人們的年飯可以吃到深夜,邊吃、邊喝、邊嘮著家長俚短。飯后,忙碌的女人則進內屋準備大人孩子正月里拜年走親戚的新衣物。除夕是“一夜分二歲,辭舊暨迎新”的時刻,因而老人都要守夜,順便傾聽午夜過后是啥動物的第一聲啼鳴,俗稱“打春”,以辨析來年的光景。
貼春聯(lián)、福字。舊時安慶人家的春聯(lián)、福字多是自家書寫或請人代寫,這樣的春聯(lián)即有鮮明個性,也反映了戶主心中對來年的憧憬和祈盼。在安慶郊縣農村,戶戶門扉上不僅貼著鮮紅的春聯(lián)和楹掛,就連牛欄、豬圈、雞舍凡有門的地方都貼有紅紅的對聯(lián)。皚皚白雪,紅紅春聯(lián),構成一道特有的鄉(xiāng)村新春佳節(jié)的亮麗風景!透過貼著春聯(lián)的門扉,你可以感覺到每家農戶屋內的融融春意和濃濃年味。紅福字更是“倒”出了人們對美好的期盼與追求。
“開門鞭”。正月初一凌晨,家家戶戶都要燃放鞭炮,稱為“開門鞭”,寓除舊迎新、開門大吉之意。因是迎接新年的第一聲禮炮,對此,安慶人十分重視鞭炮的質量和響數。除夕零點一到,那千門萬戶比賽似的爆竹聲震環(huán)宇,振聾發(fā)聵。你可以從此落彼起的鞭爆聲中聽出那些對舊年晦氣的喧瀉和吶喊,當然更多的是迎接新春的吉慶與歡樂!此外,開門鞭之后,還要在灶臺、水井、豬圈等處放些小鞭,意在祈請主管這些物事的在天之神司好職責。
拜年。正月初一,穿戴整齊一新的大人小孩稍微吃些早點就出門去拜年,晚輩分別到長輩家拜年。安慶的待客習俗一般是雞湯泡炒米、炆蛋(俗稱“元寶”),貴客還有雞腿。族聚共村的要到公共堂屋集體進行團拜活動;婦女和姑娘無須參加。晚輩分別向長輩作揖并祝福吉祥話,長輩照例要對晚輩講幾句勉勵之語;同輩則相互作揖恭喜祝賀。
安慶的習俗正月初二一般拜年的對象是岳家、舅家。初三至元宵節(jié)前,是先后到各親戚家走動并相互宴請。給長輩親戚家拜年要帶禮物,禮物輕重視血緣親疏而定。一般不能少的是,糕點、糖、桂圓、蜜棗、酒、煙。正月十五過后春節(jié)結束,人們又開始了新一年的忙碌。
當然,除國家正式法典規(guī)定的如“清明節(jié)”、“端午節(jié)”、“中秋節(jié)”外,安慶區(qū)域的民間節(jié)日還有許多,如正月初七的“人日節(jié)”,“立春節(jié)”,農歷二月二的“龍?zhí)ь^”節(jié),農歷二月十五的“花朝節(jié)”,農歷三月初三的“踏青節(jié)”,清明節(jié)前一天或二天的“寒食節(jié)”,農歷七月初七的“七巧節(jié)”(亦稱“七夕”),農歷七月十五、十月十五的“祭鬼節(jié)”,農歷的“東至節(jié)”,進入臘月的“臘八節(jié)”等,因時代的變遷和移風易俗早已退出和淡化,這里就不一一贅述了。
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