導(dǎo)語:男人40歲以后,若不差錢,建議多吃4種食物,身體強(qiáng)健,精力十足!
男人過了40歲以后,身體就開始走下坡路。不僅肚子變大,肺活量縮小,胃口也變小了。這個(gè)時(shí)候,我們除了要注意休息,適量運(yùn)動(dòng)以外,還要在日常飲食中,多吃一些養(yǎng)肝益腎,增強(qiáng)免疫力的食物,來幫助我們的身體,補(bǔ)充營養(yǎng),恢復(fù)活力!
下面,與大家分享的這4種美食,被稱為“男人的加油站”!若條件允許,建議中年男性要常吃,有助于身體健康!
一、生蠔
推薦做法:白菜粉絲生蠔煲
1.生蠔去殼后,將肉取出,裝入盆中,加入適量的鹽、面粉和清水,攪拌均勻,浸泡10分鐘,然后沖洗干凈,瀝干水分。
2.白菜葉洗凈,撕成大塊,白菜幫切成薄片,龍口粉絲提前用開水泡軟,準(zhǔn)備適量的蒜末、蔥花和辣椒段,裝入碗中,加入適量白芝麻,澆上熱油,激發(fā)出香味后,加鹽、生抽、蠔油,攪拌均勻,蒜蓉汁就調(diào)好了。
3.取一個(gè)砂鍋,將白菜平鋪在鍋底,然后鋪上龍口粉絲和生蠔,澆上蒜蓉汁,加入半碗清水,蓋上鍋蓋,大火煮開后轉(zhuǎn)小火,煮5分鐘后關(guān)火,打開鍋蓋,撒點(diǎn)蔥花和香菜,點(diǎn)綴一下,即可食用。
二、豬腰子
推薦做法:爆炒腰花
1.豬腰子洗凈,瀝干水分,放在案板上,從中間對(duì)半切開,將白色的腰臊取下,然后在豬腰子上打上十字花刀,然后將豬腰子切成寬條。
2.將腰花放入水中,再次清洗干凈,撈出瀝干水分,裝入盆中,加蔥姜和料酒,抓拌均勻,腌制20分鐘,然后將蔥姜取出,加鹽、白胡椒粉和淀粉,再次抓拌均勻。
3.碗內(nèi)加入一勺雞精,一勺白糖,適量的鹽、蠔油、味極鮮和香醋,攪拌均勻后,加入一勺淀粉,攪拌均勻,尖椒切段,大蒜切粒。
4.熱鍋燒油,放入腰花,滑一下鍋,炒至腰花變色后,關(guān)火盛出,另起鍋燒油,放入蔥姜蒜和辣椒段炒香,放入腰花,倒入料汁,翻炒均勻后,關(guān)火出鍋,即可食用。
三、韭菜
推薦做法:韭菜炒豆芽
1.韭菜洗凈,切成大段,豆芽洗凈,瀝干水分,準(zhǔn)備適量的姜絲、花椒粒和干紅辣椒。
2.熱鍋燒油,放入姜絲、花椒粒和干紅辣椒炒香,放入豆芽,加入適量的陳醋,翻炒均勻,然后放入韭菜,加入適量的鹽,翻炒15秒鐘,即可關(guān)火出鍋。
四、海參
推薦做法:蔥燒海參
1.海參泡發(fā)好后,將肚子剪開,將內(nèi)臟取出,將沙嘴去掉,放入鍋中,煮10-20分鐘。
2.取適量蔥白,清洗干凈后,切成和海參長度相等的段,取一個(gè)碗,加入適量的鹽、生抽、蠔油和白糖,攪拌均勻。
3.熱鍋燒油,放入蔥段,將蔥段炸黃后,關(guān)火盛出,將料汁倒入鍋中,放入海參,加入適量的清水,煮開后,轉(zhuǎn)小火燒5分鐘,然后倒入水淀粉勾芡,放入蔥段,將湯汁熬濃稠后關(guān)火,裝入盤中,即可食用。
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