今天挑食被重慶的小伙伴教育了……
說你吃江湖菜呀,
不能在佐料里面找雞肉、牛蛙和黃喉,
要蔥姜蒜麻椒辣椒一勺子下口,
這才夠味!
身為美食推土機(jī),
今天我們就來推一下:
帶著調(diào)料一起吃才夠味的——
重慶江湖菜!
進(jìn)門就被古香古色的環(huán)境所吸引。
大碗喝酒,
大口吃肉,
江湖氣乍現(xiàn)!
器皿都是從武林世家穿越來的一般,
坐的也是木桌木凳,
我差點(diǎn)就脫口而出:
小二拿酒來!
開吃第一道:
夫妻肺片!
這大片的牛肉、牛肚,
下面是黃瓜絲打底,
淋上紅油,
香而不辣!
剛想說,
重慶的江湖菜也沒有多辣嗎?
泡椒爆炒腰花就給我們上了一課!
一開始,
小伙伴還在給我們示范,
這咱江湖菜要用勺子舀著來,
要腰花夾著蔥、姜、蒜、辣椒一起吃,
那才叫才香!
可我就是單挑腰花吃,
都辣得不行……
辣到什么程度呢?
我說點(diǎn)個(gè)土豆絲吃吃總沒問題吧?
你看,
一點(diǎn)都不紅,
然后,
就著米飯都給我辣哭了……
別看全是辣椒段,
干煸豬肝沒這么嗆口。
但要趁熱吃,
豬肝滑嫩油香。
這一餐光盤啦!
菜相當(dāng)下飯,
也很費(fèi)奶。
椰奶兩瓶,
外加牛奶半箱。
嗯,
我們真能喝~
先啟半步顛小酒館(天津首店)
天津市南開區(qū)三馬路8號(hào)
本餐240+,有團(tuán)購(gòu)和代金券可使用,人均60+
適合喜好辛辣食物的朋友,大多菜品都是麻辣鮮香,適合朋友小聚、家庭聚會(huì)及網(wǎng)紅閨蜜打卡
大家好!
這里是美食推土機(jī),
走到哪吃到哪的推土機(jī)式美食專家。
致力于,
將走過的每座城、
吃過的每道美食,
都變成記憶中幸福的味道。
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