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自古以來，都講究大口吃肉大碗喝酒，似乎好酒好菜成了標(biāo)配，對(duì)于忙碌的現(xiàn)代人來說，下班回家能小酌兩杯，不僅能放松身心，而且飯也能多吃兩口，覺也睡得香一些。

但是如果你下班回家，想就著好菜整兩杯，但是奈何有時(shí)候太累懶得做或者說沒有家里沒有什么食材，這可如何是好？難道說沒有好菜酒真的喝不了酒放松了嗎？別急，老酒友告訴你，這4道下酒菜，不比硬菜差，用來下酒喝一樣喝得舒坦。

【1】炸花生米

這道小菜可以說是酒桌上的?？土耍瑢?duì)于老酒鬼們來說，簡(jiǎn)直是再熟悉不過了，簡(jiǎn)單的做法，只要有花生米就可以做，稍微一炸制撒上鹽或者醋，簡(jiǎn)直香氣逼人，饞的口水都要流下來了。

如果是沒時(shí)間的自己做的朋友甚至可以去超市或者便利店買，炸花生米是最常見不過的小零食之一了，簡(jiǎn)簡(jiǎn)單單一碟花生米，焦脆可口，用來下酒再合適不過。

【2】拍黃瓜

這道小菜相信老酒友們也不陌生，黃瓜洗凈一切一拍，淋上自制的料汁，不僅清爽解膩，而且酸辣可口，對(duì)于中國人來說簡(jiǎn)直可以成為“心頭好”也不為過，在北方地區(qū)的酒友，甚至有醬黃瓜的做法，從泡菜壇里撈出來一拍一樣好吃。