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不“豆”你玩,我很認(rèn)真

  黍稷菽麥稻,是為五谷。

  五谷者,萬民之命,國之重寶。

  五谷中的“菽”即大豆,由于營養(yǎng)價值很高,被譽(yù)為“豆中之王”“田中之肉”“綠色的牛乳”等,是數(shù)百種天然食物中最受營養(yǎng)學(xué)家推崇的食物。

  中國是大豆原產(chǎn)國,迄今已有5000余年的種植史。漢代司馬遷所著《史記·五帝本紀(jì)》記載:“軒轅乃修德振兵,治五氣,兿五種,撫萬民,度四方。”由此可見,早在軒轅黃帝時期,中國就已經(jīng)有了種菽的記錄。

  隨著時代發(fā)展和人類文明進(jìn)步,大豆種植早已遍布我國大江南北,1804年被引入美國,20世紀(jì)中葉在美國南部及中西部成為重要農(nóng)作物,世界各國栽培的大豆都是直接或間接由中國傳播出去的。

  對于大豆,人們最為熟悉不過,可若問起豆種來自哪里,恐怕鮮有人知。


01

小豆種,大產(chǎn)業(yè)

  “中國豆種看山東,山東豆種看嘉祥”,中國相當(dāng)一部分豆種攥在嘉祥人手中。

  在全國大豆種子銷售總額前10名的育種企業(yè)中,嘉祥占了仨,其中,圣豐種業(yè)連續(xù)10年穩(wěn)坐“頭把交椅”,其他兩個分別是華亞農(nóng)業(yè)、秋收種業(yè),它們是大豆種業(yè)“國家隊”的“三劍客”。

  嘉祥縣隸屬山東省濟(jì)寧市,種植大豆已有百年歷史。其地理位置是硬實力之一——地處東經(jīng)116°、北緯35°的黃河沖積平原,四季分明、光照充足、雨水充沛、土地肥沃,是夏大豆生長的“祥瑞”。

  近些年,當(dāng)?shù)嘏嘀财鹗ヘS、誠豐、華亞等規(guī)模以上豆種生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)24家,其中國家級龍頭企業(yè)1家,省級龍頭企業(yè)2家,市級龍頭企業(yè)19家,大豆種子繁育面積60萬畝以上。

  2021年,嘉祥縣省級現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園通過驗收,獲批創(chuàng)建國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)園、實施第三批國家級制種大縣獎勵政策。

  在制種產(chǎn)業(yè)發(fā)展過程中,園區(qū)堅持“多主體參與,制種戶受益”原則,探索形成“企業(yè)+村集體+合作社+農(nóng)戶”“企業(yè)+合作社+農(nóng)戶”等多個經(jīng)營合作模式。截至目前,園區(qū)通過各類生產(chǎn)經(jīng)營主體帶動農(nóng)民30余萬戶。

  據(jù)2022年全國農(nóng)作物種業(yè)統(tǒng)計數(shù)據(jù),嘉祥年銷售大豆良種超2億斤,約占全國年交易量的1/3、黃淮海區(qū)域的75%、長江中下游地區(qū)的70%,是黃淮海區(qū)域最大的大豆良種繁育加工、銷售集散中心和技術(shù)服務(wù)中心。


02

嘉祥豆,甲天下

  “倉廩實,天下安,嘉祥豆,甲天下”。

  嘉祥豆種得此盛名,靠的不僅僅是育種規(guī)模,更是品種質(zhì)量。

  近年來,嘉祥縣堅持科技引領(lǐng),扶持圣豐、華亞等企業(yè)與多家科研合作單位開展產(chǎn)學(xué)研合作,建立了全國大豆界唯一一個院士工作站,聘請國內(nèi)外育種專家、栽培專家為技術(shù)顧問,引進(jìn)高層次人才,打造農(nóng)作物新品種研發(fā)前沿團(tuán)隊。

  獨(dú)特的自然條件、雄厚的產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)、強(qiáng)大的科技支撐,孕育的嘉祥豆種具有粒大、飽滿、色澤好、純度高、出芽率高、出苗快、苗勢強(qiáng)、產(chǎn)量高、適應(yīng)性強(qiáng)等諸多優(yōu)點(diǎn)。

  圣豐種業(yè)擁有獨(dú)家生產(chǎn)經(jīng)營權(quán)的大豆品種“齊黃34”在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年全國大豆高產(chǎn)競賽“帶狀復(fù)合種植”組中獲“金豆王”獎勵;華亞農(nóng)業(yè)自主選育的品種“鄆豆1號”2022年畝產(chǎn)358.73公斤,創(chuàng)全省最高記錄,在農(nóng)業(yè)農(nóng)村部2022年全國大豆高產(chǎn)競賽“夏播凈作”組中獲“金豆王”獎勵;圣豐種業(yè)自主選育的品種“圣豆5號”2018年大面積實打畝產(chǎn)320.50公斤,創(chuàng)黃淮區(qū)域的高產(chǎn)攻關(guān)紀(jì)錄。

  大力推進(jìn)品種選育的同時,嘉祥大力實施品牌帶動戰(zhàn)略,支持種子企業(yè)精心培育產(chǎn)品品牌。

  截至目前,嘉祥縣種子企業(yè)共注冊大豆商標(biāo)27個;2021年、2022年企業(yè)培育自主知識產(chǎn)權(quán)品種51個,其中國家級品種審定15個,培育出“圣豆”“嘉豆”“華豆”等一系列突破性、深受市場歡迎的優(yōu)良品種。圣豐種業(yè)、誠豐種業(yè)雙雙入選國家設(shè)立的農(nóng)作物陣型企業(yè)。

  “嘉祥豆種”區(qū)域品牌的名頭越來越響,種子暢銷安徽、河南、江蘇等十多個省份,推廣面積達(dá)2000萬畝以上。

  嘉祥豆種比外省當(dāng)?shù)亓舴N增產(chǎn)15%—40%,為保障國家大豆生產(chǎn)用種安全貢獻(xiàn)了“嘉祥力量”。


03

中國豆,“中國芯”

  國以農(nóng)為本,農(nóng)以種為先,良種對糧食生產(chǎn)的貢獻(xiàn)率已超過45%。

  中國糧要用“中國種”。

  種子是農(nóng)業(yè)的“芯片”,種質(zhì)資源是制作“芯片”的基礎(chǔ),也是現(xiàn)代育種的物質(zhì)基礎(chǔ)。

  嘉祥作為我國高蛋白大豆生產(chǎn)優(yōu)勢區(qū),一直致力于種業(yè)振興,持續(xù)引導(dǎo)縣域內(nèi)種業(yè)企業(yè)向優(yōu)質(zhì)、高產(chǎn)新品種開展科研攻關(guān),將種業(yè)“芯片”越擦越亮。

  目前,圣豐種業(yè)建有大豆基因編輯育種實驗室,配置先進(jìn)儀器設(shè)備100余臺,種質(zhì)資源保存能力達(dá)到5萬余份。先后投入4000萬元用于專業(yè)技術(shù)人才引進(jìn)和培養(yǎng),種源收集、創(chuàng)新和種質(zhì)資源庫建設(shè),擁有大豆種質(zhì)資源20507份,占全國現(xiàn)有大豆種質(zhì)資源的40%以上。

  中國工程院院士蓋鈞鎰在圣豐種業(yè)建立了院士工作站。圣豐種業(yè)被農(nóng)業(yè)農(nóng)村部認(rèn)定為首批大豆“育繁推一體化”企業(yè),擁有國內(nèi)唯一的大豆品種審定綠色通道。2021年被評為山東省第一批農(nóng)作物種質(zhì)資源保護(hù)單位。

  最好的品種永遠(yuǎn)是下一個。

  圣豐種業(yè)公司董事長王書平說:“我們將繼續(xù)加大生物科技攻關(guān)力度,育出更多高產(chǎn)、抗病、耐鹽堿、耐陰的大豆新品種,把種質(zhì)資源牢牢控制在中國人手中,同時良種良法配套,打通全產(chǎn)業(yè)鏈,讓農(nóng)業(yè)增產(chǎn)增效、農(nóng)民增收,加快提升種業(yè)產(chǎn)業(yè)化水平,讓一粒粒好種子長成農(nóng)民的致富希望?!?/span>

  王書平的話也是中國種業(yè)人的心聲。一粒種子可以改變一個世界?!凹Z食戰(zhàn)”從未離開,守牢糧食安全“中國芯”,守住“中國糧倉”,才能端牢中國人自己的飯碗。

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