探究精神走進化學課堂
2006-10-21 21:54:03 上海市朱家角中學
“石油化工龍頭 -- 乙烯”探究式教學課例分析
摘自：《上海市朱家角中學》
上海市朱家角中學 / 盛蓉蓉
當今教育思想應愈來愈多的重視對學生思維能力的培養(yǎng)、創(chuàng)造能力的挖掘。而思維能力的開發(fā)，與探究能力密切相關。在化學教學中，教師應著力通過多種途徑，注重對學生探究能力的培養(yǎng)，以期達到對學生多種心理機能和學習的綜合性智能的發(fā)展。在二期課改教材的使用中，我認為教師在教學中要運用先進的教學理念和工具 , 特別應注重培養(yǎng)學生探究精神。以下就是我在有機化學《乙烯的化學性質》的教學中培養(yǎng)學生探究精神的嘗試。這一嘗試是在對傳統(tǒng)教學方法的反思后提出的。
石油化工的龍頭 ---- 乙烯
在上本堂課之前學生在教師的引導下已經收集了有關乙烯在我們生活中的用途的圖片和文字信息。
一、引入：
學生活動：媒體展示收集的圖片文字：農用塑料膜；橡膠輪胎；合成纖維；塑料家用器具，運用催熟劑后肥碩的果實等等。
教師活動：這些都是我們衣食住行離不開的必需品，它們的生產離不開乙烯，今天我們要研究的就是有關乙烯的性質。
[ 板書 ] ：石油化工的龍頭 ---- 乙烯
分析：一節(jié)課開頭的引入在整節(jié)課的地位是非常重要的。
按照原有的課堂模式教師對這一部分內容不是很重視，一筆帶過，馬上進入主題，對于乙烯的用途在本節(jié)內容的最后再給學生講解。
本次引入突破了傳統(tǒng)的單調形式。首先給學生以活動的空間，讓學生通過上網或圖書館查閱、收集有關的資料，加以整理，這個環(huán)節(jié)有利于學生掌握如何運用現代化的通訊技術，培養(yǎng)他們尋找、整理、歸納材料的能力，這正是符合了當今教育改革的思想。其次，在課堂上給學生以利用媒體展示自己勞動成果的機會，一方面促使學生對化學產生濃厚的興趣，另一方提高他們學習化學的積極性，變被動為主動，提高教學效果。
二、乙烯的物理性質：
教師活動：展示預先準備的乙烯
[ 提問 ] ：同學們覺得它有那些物理性質呢？
學生活動：通過觀察、嗅聞歸納乙烯的物理性質。
計算出在標準狀況下乙烯的密度。
分析：傳統(tǒng)課堂中教師為了節(jié)省時間，經常是以講授的形式授予學生，學生缺少發(fā)揮自我的空間，久而久之會產生乏味的感覺。在這里我充分給他們創(chuàng)造機會，而學生確實有能力自己探究出這些性質。他們在學習氯氣、氯化氫、氨氣、二氧化硫等一些氣體的物理性質后，能模仿著探索，從而，他們的類比、推斷能力也有一定程度的提高。
三、乙烯的分子結構：
教師活動： [ 板書 ] 乙烯、乙烷的分子式。
學生活動：根據現有的器材，兩人一組搭建乙烯、乙烷的球棍模型，并且展示自己搭建的模型。
教師活動：設計表格。
學生活動：根據模型完成該表格。
| 乙烷 | 乙烯 |
分子式 |
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電子式 |
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結構式 |
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結構簡式 |
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結構特點 |
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教師活動： [ 板書 ] ：烯烴的概念。
分析：按照傳統(tǒng)的教學方法，在結構的引出中，教師通?；貙⒁彝楹鸵蚁┑那蚬髂Ｐ驼故窘o學生，學生觀察模型，教師講述乙烷和乙烯在結構上的區(qū)別，再引出烯烴的概念。
在本節(jié)課中主要是在教師的引導下，學生在已有乙烷結構的基礎上通過動手探究乙烯的結構，在這個過程中，學生的動手能力，三維空間的想象能力有了很大的提高，真正體現了學生是課堂的主人，而教師只是一個引導者。橫向聯系烷烴的知識，有利于知識的理解和掌握。從情感目標講，通過同學之間的合作，培養(yǎng)新一代接班人的合作精神。
四、乙烯的化學性質
教師活動：給出數據
化學鍵 | C--C | C=C |
鍵能 kJ/mol | 348 | 615 |
學生活動：比較乙烷和乙烯的化學性質
得出結論：乙烯的化學性質比乙烷的活潑。
教師活動：給出實驗試劑器材： Br 2 水， KMnO 4 引導學生自主實驗。
學生活動：自主實驗
給出實驗報告： 1 、乙烯可以在空氣當中燃燒（現象）。
2 、乙烯可以使 KMnO 4 褪色
3 、乙烯可以使 Br 2 水褪色
學生活動：書寫乙烯在空氣中燃燒的方程式。
教師活動： [ 板書 ] ：氧化反應。
這個反應類似于乙烷在空氣當中的燃燒 ---- 氧化反應，由于 KMnO 4 的氧化性強，乙烯還可不可以被 KMnO 4 氧化？
學生活動：討論，因為乙烯可以使 KMnO 4 褪色，所以乙烯可以被 KMnO 4 氧化。
教師活動：乙烯可以使 KMnO 4 、 Br 2 水褪色，現在我們知道前者是氧化反應，那么，乙烯使 Br 2 水褪色也是氧化反應嗎？
學生活動：討論，得出結果不一致。
教師活動：媒體顯示乙烯和 Br 2 反應過程的微觀變化的 Flash 動畫。
學生活動：觀察動畫并且加以講述。
教師活動：歸納，引出加成反應的機理，以及加成反應的概念。
[ 板書 ] ：加成反應。
拓展：乙烯除了可以和 Br 2 水發(fā)生加成反應還可以和 H 2 、 HCl 、 H 2 O 發(fā)生加成反應。
學生活動：書寫方程式（課外習題）
教師活動： [ 講述 ] ：乙烯在一定條件下，雙鍵中的一根斷開以后連接其他的基團，那么當它的一根鍵斷開后沒有其他基團相接的話，有什么樣的結果呢？
學生活動：…… CH 2 =CH 2 +CH 2 =CH 2 +CH 2 =CH 2 +CH 2 =CH 2 + ……
…… --CH 2 --CH 2 --+--CH 2 --CH 2 --+--CH 2 --CH 2 --+ ……
教師活動： [ 提示 ] ：這些基團能不能相互連接呢？大家大膽地試一試。
學生活動：…… --CH 2 --CH 2 --CH 2 --CH 2 --CH 2 --CH 2 -- ……
教師活動：動畫演示，聚合反應機理。
現在大家知道塑料是如何生產出來的嗎？
教學反思
傳統(tǒng)的教學模式，通常采用邊講邊實驗，一個化學實驗做完后，歸納一條化學性質，再是板書對應的方程式。
在這里，主要以學生自主的探究活動，教師的提示完成乙烯化學性質的教學工作。突破了以教師為課堂主體的觀念，基本上是學生自己動手做實驗，根據他們自己觀察到的現象來探究乙烯可能的化學性質。當然，這個過程的探究也不是毫無根據的，教師應恰到好處地點撥，如給出表格， C--C 、 C=C 的鍵能，判斷出雙鍵的鍵能小于兩倍的單鍵的鍵能，得出其中有一根鍵容易斷裂，得出乙烯的化學性質比乙烷的活潑。這樣就引導學生去思考“乙烷不能使 KMnO4 、 Br2 褪色，乙烯有沒有可能使它們褪色？”帶著這些疑問，學生自己通過設計實驗得出結果。
在探究乙烯的氧化反應時，學生可以用推理的思維根據乙烷的氧化反應推出乙烯的氧化反應。教師又及時引導學生得出乙烯和 KMnO4 的反應屬于氧化反應。有適時提問溴水和乙烯反應是否也屬于氧化反應，正在學生議論紛紛，意見各異時，教師采用多媒體技術將微觀世界的變化展現給學生，使學生有了形象的認識。進行師生間的交流和分析，探究出加成反應的機理。
聚合反應是較難探究的，因為學生沒有類似的經歷，這是一個全新的概念。如何進行探究呢？只能從剛學的加成反應的知識中挖掘，在這個過程中學生會出現很多困難教師則應引導學生大膽地探究，并通過打比方“如，讓學生每個人手拉手接起來，形成很大的鏈。”也可以通過動畫展示，使之形象化，易于學生理解。
最后，用一個問句來結束整節(jié)課的內容。給學生留下了懸念，激發(fā)學生的求知欲，鞏固這一節(jié)課的知識點。
本節(jié)課主要是以“引導 ---- 探究”的教學模式，通過創(chuàng)設情境 ---- 提出問題 ---- 提出設想 ---- 實驗驗證、學生討論、媒體演示 ---- 解決問題，改變了教學方法，讓學生通過對問題的體驗和探究，去感受知識的發(fā)生和發(fā)展過程，從中在掌握本節(jié)課知識點的同時培養(yǎng)了學生的思維能力和探索精神。
教學點評：陸娟娟
本著讓所有的學生能生動、活潑、主動地去發(fā)展，充分發(fā)揮學生的潛能，本課例在教學設計中充分體現了以學生發(fā)展為本的教學理念：
1 、學生小組活動形式多樣：展示收集成果，觀察歸納乙烯的物性，搭建乙烷、乙烯的模型并分析比較它們的不同特點，自主實驗證明乙烷、乙烯的不同結構等，力求在自己探索和小組交流合作中學會學習。
2 、充分運用實驗和多媒體的教學手段。上網查找乙烯的用途，動畫演示乙烯的加成、加聚原理，學生自主實驗等，以激勵和調動學生的學習參與性、自主性及探究性，同時對解決教學中的難點，提高課堂教學質量有顯著的作用。
學生活動：根據表格得出結論，乙烷和乙烯之間的主要區(qū)別在于，乙烷是
C--C 單鍵，而乙烯是 C=C 雙鍵。
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