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大家好這里是喂尚美食，每天分享好吃的家常菜。分享幾道非常下飯的家常菜，做法簡單，好吃又實惠，自己在家也能做，有喜歡的朋友可以試一試。

一、包菜絲炒雞蛋

準備食材：包菜、雞蛋、蔥花、蒜末。

做法步驟：

1、包菜切成細絲，放入清水中清洗干凈，撈出控干水分備用。

2、鍋中燒油，油熱倒入四個雞蛋液，快速滑熟劃散盛出。

3、鍋留底油，放入蔥花、蒜末，炒出香味，加入少許鹽和雞精，一勺生抽，一勺蠔油，再放入炒好的雞蛋，大火翻炒均勻即可。

二、可樂雞翅

準備食材：雞翅、蔥花、蔥段、姜片、可樂、芝麻。

做法步驟：

1、雞翅冷水下鍋，加入蔥段、姜片，一勺料酒，焯水1分鐘撈出控干水分。

2、鍋中燒油，油熱放入焯好的雞翅，煎至兩面金黃，倒入可樂沒過雞翅，蓋上蓋子，燜煮10分鐘，大火收汁，撒入蔥花和芝麻即可。

三、涼拌三絲

準備食材：干豆腐、粉絲、海帶絲、蔥花、辣椒面、芝麻。

做法步驟：

1、干豆腐切成細絲放入碗中，再加入泡好粉絲，焯熟的海帶絲備用。

2、碗中放入蒜末、蔥花，一勺辣椒面，一勺芝麻，淋入熱油，激發(fā)出香味，再加入一勺生抽，一勺陳醋，少許鹽雞精，一勺白糖，攪拌均勻。

3、將調(diào)好的料汁淋再干豆腐絲上，抓拌均勻即可。

四、辣炒雞胸肉

準備食材：雞胸肉、姜絲、青紅辣椒、蔥花。

做法步驟：

1、雞胸肉切成小塊，加入姜絲，一勺鹽，一勺胡椒粉，一勺料酒，一勺生抽，少許老抽，一勺蠔油，適量的水淀粉，抓勻腌制10分鐘。

2、鍋中燒油，油熱倒入腌好的雞胸肉，炒至上色，放入蔥花，翻炒出香味，再倒入青紅辣椒圈，大火翻炒至斷生即可。

五、西紅柿炒雞蛋

準備食材：西紅柿、雞蛋、蔥花、姜末、淀粉。

做法步驟：

1、西紅柿打上十字花刀，用開水燙30秒，更容易扒去外皮，然后切成小塊備用。

2、鍋中燒油，油熱倒入五個雞蛋液，快速將它滑熟滑散，盛出備用。

3、鍋留底油，放入蔥花、姜末，翻炒出香味，倒入炒好的雞蛋，淋入少許水淀粉勾芡，再撒上少許蔥花即可。