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伴隨著入冬時節(jié)的到來，華南地區(qū)的楓香樹才開始變色。或由綠變黃，或由黃變紅，或直接由綠變紅。而時間來到現(xiàn)在，大寒都過了，黃紅都不緊要了，因為除了些許果子還掛樹上之外，葉子幾乎都要掉落一地。近來的天氣又一次降溫，這天越冷，楓香樹葉子的掉落速度就越快。當然，不只是溫度的下降，風速的加大，同樣是因由。之前就有講過植物的葉子為什么會變色，感興趣的朋友可以復習一下。站在這棵楓香樹跟前，我停下駐足了好久，看陽光斜射著的筆直樹干，看料峭春風吹拂著的串串紅葉，太美了。只有親眼看著樹葉變紅，才讓身處廣東的我，察覺到一絲冬天的味道。由于葉片在衰老過程中的物質(zhì)代謝情況，我們看到的楓香樹，它的葉色總非清一色的單純。有些金黃，有些猩紅，葉上還有許多褐色的斑點。即使是種在一起，靠得很近，也總有這種現(xiàn)象產(chǎn)生，斑斑的銹跡讓它在這個季節(jié)更添幾分惆悵，難怪古人那么喜歡寫它。楓香樹，是蕈 [xùn]樹科楓香樹屬的落葉喬木，也是南方少數(shù)幾種比較常見的分裂的紅葉喬木，最高可達30米。由于氣候等自然條件的原因，其基本生長于秦嶺、淮河以南的地區(qū)，所以在我國的北方，幾乎看不到真正的“楓樹”。“楓”，一木一風也，這個字在東漢《說文解字》中指的就是楓木，即楓香樹。而“香”的來源，是因為其會產(chǎn)生樹脂，散發(fā)香氣，稱為楓香脂，主要含揮發(fā)油及齊墩果烷型三萜類成分，故而得名。不過楓香樹還有一個別名——欇 [shè]。這是一個象聲詞，意思是風來了，楓香樹葉子便在長達11厘米的葉柄末端彼此摩擦碰撞，發(fā)出“欇欇”的聲音。相信每每提到楓葉，大家都會想起諸如“停車坐愛楓林晚，霜葉紅于二月花。”“潯陽江頭夜送客，楓葉荻花秋瑟瑟”等詩句。那到底楓葉有多少種呢？按照咱們老祖宗的規(guī)矩，所謂的楓樹、楓葉，就只有一種——楓香樹。這跟我們?nèi)缃癯Ｕf的“楓樹”的概念并不相同。如今的“楓樹”基本除了有楓香樹以外，還囊括了無患子科槭屬的植物，比如雞爪槭、元寶槭、三角槭等100多個物種。因為葉片同樣分裂，葉色同樣多變，也被人們稱之為楓樹，叫什么雞爪楓、元寶楓、三角楓之類的。槭屬植物被當作楓樹，大概是在明清時期開始的。隨著眾多南方的文人學子遠赴京城趕考匯集，北方一些葉子能變色的槭樹就被他們當作楓樹來吟詩作對，書文誦讀。久而久之，誤傳一傳傳天下，直至今天。那我怎么知道現(xiàn)在看到的這棵又紅又黃的樹到底是“楓”還是“槭”呢？楓香樹的葉子為薄革質(zhì)，呈闊卵形，掌狀3裂。而且葉子中央的裂片較長，類似尾巴狀，左右兩側(cè)的裂片平展。這是識別楓香樹一個最直接的手段。民間也有一個“三楓五槭”的土方法，即葉片三裂的是楓香樹，葉片五裂的是槭樹。楓香樹當然葉片三裂，但槭樹種類有一百多種，不僅有五裂的，還有三裂、七裂，甚至不裂的。比如三角槭就是葉片三裂的，怎么辦？這時就看葉片基部好了。楓香樹葉片基部心形，而三角槭葉片基部近于圓形或楔形，完全不一樣。當然，最科學的方法，就是看果子。
楓香樹的頭狀果序是直徑3-4厘米的木質(zhì)圓球形，由多枚蒴果聚合而成，跟乒乓球差不多大小。而槭樹的果實是2枚相連的凸起或扁平的小堅果，側(cè)面有長翅，看起來就像長著一對翅膀。
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