夏季解渴的幾款甜品飲料
1西瓜西米露
要說到夏天，最受歡迎的水果肯定就是西瓜啦，西瓜怎么吃都美味，今天小編就教教大家如何在家制作西瓜西米露。
材料：西瓜1000克、西米100克、水適量
做法：鍋中放水，煮開后放入西米，西米大火煮開后，轉(zhuǎn)小火煮，要不停的攪拌以防粘鍋底，大約煮到西米透明，還有一點(diǎn)白心時(shí)關(guān)火燜10多分鐘；撈出西米過涼水；西瓜切塊；放榨汁機(jī)中榨成汁；把西瓜汁倒入西米中即可，克用挖球器挖一部分西瓜放碗里裝飾。
2芒果奶昔
香甜的芒果略帶一點(diǎn)酸味加上絲滑的奶昔，吃貨們肯定垂涎欲滴了，趕緊來看看怎么做出來的吧。
材料：芒果250克、牛奶250克、白糖半勺
做法：芒果從中間切開，然后劃十字刀，剝出果肉放入碗中；把牛奶倒入料理機(jī)，芒果留幾粒在碗中，其余的倒入料理機(jī)，放一點(diǎn)糖調(diào)味；用料理機(jī)攪拌1分鐘；倒入碗中，撒上芒果粒即成。
3紅豆酸奶冰沙
說到甜品肯定不能不提紅豆的，紅豆可以說是甜品界的龍頭老大，快來看看紅豆如何與酸奶完美配合。
材料：紅豆150克、蜂蜜2湯匙、酸奶100克、紅茶冰塊50克
做法：紅豆用清水浸泡6小時(shí)后洗凈撈起，加入鍋內(nèi)倒入清水；蓋上鍋蓋大火煮開后轉(zhuǎn)小火煮至紅豆熟；之后撈出瀝干水分用蜂蜜調(diào)味（紅豆湯不要倒可以直接喝有很好的祛濕功效）；用刨冰機(jī)吧紅茶冰塊打成冰沙；準(zhǔn)備好酸奶，先把冰沙放入碗中再加入酸奶喝紅豆，最后淋上適量蜂蜜即可。
4水果撈
在這一道甜品里面你可以加入自己喜歡的幾樣水果，搭配淡淡的奶香，水果會(huì)別有一番滋味哦。
材料：西瓜30克、香蕉2根、芒果1個(gè)、牛奶200毫升、淡奶油100毫升、冰糖5克、水適量
做法：將各種水果切成丁備用；取一個(gè)鍋，放適量的清水河冰糖，將冰糖融化成糖水；把冰糖水放在一個(gè)容器中，放涼，放入100毫升淡奶油，再加入200毫升的純牛奶，然后把混合后的糖水放入冰箱冷藏半小時(shí)；半小時(shí)后取出，放入水果丁攪拌即可。
5芒果冰沙
芒果也是甜品界的大亨，這一道甜品就只是芒果與冰塊的融合加一點(diǎn)蜂蜜調(diào)味，很簡單的哦。
材料：芒果2個(gè)、冰塊12塊、蜂蜜2湯匙
做法：芒果核提前凍好的冰塊；取出冰塊加入一些芒果肉，再加適量的蜂蜜，用料理棒打碎成冰沙，倒入杯中，添幾塊芒果丁裝飾即可。
6酸梅湯
夏天走在街上我們都會(huì)看到好多商店都在賣酸梅湯，冰涼的酸味劃過喉嚨那是一種無比的享受啊。
材料：烏梅10顆、山楂片20片、甘草10片、冰糖50克、水2升、桂花少許
做法：烏梅、山楂、甘草沖洗幾篇后涼水浸泡半小時(shí)，中間可以換水幾次。砂鍋里備好2升涼水，放入洗凈瀝干這三樣；大火燒開后，轉(zhuǎn)小火繼續(xù)熬一小時(shí)，放入冰糖，融化拌勻后即可關(guān)火；待稍涼一下倒入晾水杯中。可冰箱冷藏，喝時(shí)倒入茶壺或茶杯中用茶包過濾一下，加入少許干桂花味道更佳。
7雙皮奶
濃濃奶香的雙皮奶是很多少女最喜愛的甜品之一，從今天起，你不用為了吃一個(gè)雙皮奶還要出門尋找半天，在家自己動(dòng)手吧，美味又健康。
材料：牛奶400毫升、雞蛋清2個(gè)、白糖2茶匙
做法：全脂牛奶放入碗中，在碗上覆一層保鮮膜，放入蒸鍋中，蒸十分鐘左右；把雞蛋里的蛋清和蛋白分離，蛋清攪拌均勻即可，不用打很久不然就打發(fā)了；蒸好的牛奶拿出蒸鍋放涼，放涼后上面會(huì)形成一層奶皮，用尖尖的刀子，沿著碗邊劃十厘米左右的口；倒出大部分牛奶，碗底留點(diǎn)底不要倒凈，不然奶皮很容易黏在碗里浮不起來；把攪拌均勻的蛋清和糖加入牛奶中，蛋清奶過篩，篩掉蛋清中尚未打發(fā)的部分，如果蛋奶液中有氣泡和奶沫用勺子撇去；把蛋清奶液緩緩沿著剛才劃破的奶皮缺口倒回碗里，讓奶皮浮在上面，再次覆上保鮮膜上蒸鍋，中火蒸十分鐘后關(guān)火，五分鐘后掀開蓋子取出。
8椰汁紫米糕
椰汁紫米糕是滿記甜品中點(diǎn)擊率頗高的一款，它的口感比較清淡適中，不愛甜食的你也可以一飽口福。
材料：黑糯米60克、水4杯、椰汁1杯、粟粉120克、清水1/2杯、砂糖120克
做法：紫米清洗干凈，用水泡一個(gè)小時(shí)，加三倍的水，煮至軟糯；煮好的紫米撈出，放涼；椰漿、牛奶、糖粉、少許粟粉放微波爐熱五分鐘；熱好的椰奶加魚膠粉迅速拌開，加入紫米繼續(xù)拌勻；倒入模具放冰箱至凝固后脫模即可。
9芒果糯米糍
一口咬下去，芒果的香甜味道立刻四溢開來，軟糯香甜的表皮中隱隱混雜著椰絲的清香，甜度適中，吃在嘴里滿口馨香，可別貪心吃太多，不然會(huì)難以消化哦!
材料：糯米粉150克、芒果2個(gè)、椰子粉17克、玉米淀粉40克、椰蓉50克、牛奶250毫升、糖粉50克、色拉油25毫升
做法：把糯米粉、生粉(玉米淀粉)、椰子粉(沒有椰子粉改成奶粉也可以)、糖粉(可以把白糖放研磨杯磨碎)倒入大碗，加入色拉油和牛奶；慢慢攪拌至沒有顆粒的粉漿，上鍋中大火蒸13~15分鐘左右，粉漿全部凝固即可，出鍋后會(huì)很粘，待放涼后就沒那么粘了；芒果削皮后用挖球器挖出果肉。沒有挖球器就直接用小刀切成小塊即可；準(zhǔn)備好蒸熟放涼的粉團(tuán)、芒果肉、椰蓉，開始包餡；戴上一次性手套，用勺子取一份面團(tuán)放在手掌，壓扁，再把四周捏薄(沒有一次性手套，就在手上蘸點(diǎn)涼開水來防粘)；放入一份芒果餡料，類似包湯圓那樣包起來，收口，搓圓；放進(jìn)裝有椰蓉的碗里，晃動(dòng)碗，讓糯米糍均勻地粘上椰蓉即可(共18個(gè)，做好馬上就可以吃了，不急著吃的話，放進(jìn)冰箱冷藏一會(huì)再吃會(huì)更美味呢!)
結(jié)語：夏天如果不吃這些甜品的話真是枉費(fèi)了整個(gè)季節(jié)，不過現(xiàn)在很多不良商家做的很多事物含有對人體有害的添加劑，我們可以選擇自己在家動(dòng)手制作，美味健康有樂趣，而且當(dāng)看到自己親手做出這么好看又好吃的甜品，是不是有著滿滿的成就感呢！想要了解更多養(yǎng)生資訊敬請關(guān)注養(yǎng)生網(wǎng)每日更新，更多精彩內(nèi)容等你來發(fā)現(xiàn)！
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