啤酒是一種低酒精含量的清涼飲料，營(yíng)養(yǎng)豐富，有“液體面包”之稱，有提高食欲、解熱祛暑、生津止渴、安神促眠等作用，是夏季人們經(jīng)常飲用的飲品。但是啤酒雖然爽口，但如果飲用得不正當(dāng)，也會(huì)對(duì)我們的身體造成極大的危害!今天小編就為大家提出幾條喝啤酒的注意事項(xiàng)。
劇烈運(yùn)動(dòng)后忌喝啤酒
炎炎夏日，有些人喜歡去健身房或球場(chǎng)去揮灑汗水，進(jìn)行一番劇烈運(yùn)動(dòng)之后，口渴難忍，便會(huì)常常痛飲一番啤酒，好不愜意。但其實(shí)，經(jīng)常這樣有導(dǎo)致痛風(fēng)的可能?？茖W(xué)家發(fā)現(xiàn)，人在劇烈運(yùn)動(dòng)之后，飲用啤酒會(huì)使血中尿酸濃度升高，在尿酸排泄發(fā)生故障時(shí)，便會(huì)在人體關(guān)節(jié)處沉淀，體內(nèi)尿素過多，就會(huì)引起關(guān)節(jié)炎和痛風(fēng)等疾病的發(fā)作。
啤酒忌與白酒混飲
夏日酒桌上，推杯換盞，觥籌交錯(cuò)，很多人喝啤酒往往覺得不夠盡興，便會(huì)將啤酒白酒混飲，將酒桌上的氣氛推向高潮。但其實(shí)啤酒是一種低酒精飲料，含有二氧化碳和大量水分，如與白酒混飲，只會(huì)加重酒精在全身的滲透，對(duì)肝、胃、腸和腎等器官產(chǎn)生強(qiáng)烈刺激，并影響消化酶的產(chǎn)生，使胃酸分泌減少，導(dǎo)致胃痙攣、急性胃腸炎等病癥，使人更加容易醉。
喝啤酒忌配菜不當(dāng)
有些人喝啤酒喜歡吃魚、肉，這不僅影響消化，而且還會(huì)減少泡沫，損失啤酒的營(yíng)養(yǎng)。喝啤酒不宜采用葷腥油膩和酸甜苦辣的食品，以富含蛋白質(zhì)的油炸食品及其他組織松脆的食品最為適宜。
飯前忌喝冰鎮(zhèn)啤酒
夏日時(shí)節(jié)，很多人在飯前會(huì)過量喝冰鎮(zhèn)啤酒，這樣很容易使人體胃腸道溫度驟降，血管迅速收縮，血流量減少，從而造成生理功能失調(diào)。同時(shí)，會(huì)導(dǎo)致消化功能紊亂，容易誘發(fā)腹痛、腹瀉等各種腸道疾病的發(fā)生。
胖人忌常喝啤酒
一罐啤酒(350ml)中約含有143卡路里的熱量，這相當(dāng)于7分滿的一碗米飯，但是卡路里的2/3來自于酒精，酒精成為了能量來源。也就是說，啤酒中并不含有使人體發(fā)胖的高脂肪，但是啤酒具有促進(jìn)人體內(nèi)胃液分泌作用，能夠增加食欲，所以通常喝酒時(shí)，大多數(shù)人會(huì)吃很多含有高熱量的菜肴，這樣就增加了脂肪等的吸收，導(dǎo)致體內(nèi)脂肪堆積，身體發(fā)胖，出現(xiàn)“啤酒肚”，而胖人多喝常喝，必使身體更胖。
忌空腹喝啤酒
啤酒號(hào)稱“液體面包”，所以很多人就認(rèn)為喝啤酒也能頂餓，尤其夏天，因?yàn)樘鞖庋谉?，?dǎo)致食欲不佳，很多人便喜歡空腹喝啤酒，但實(shí)際上空腹喝酒的危害是相當(dāng)大的。因?yàn)槿绻竷?nèi)無食物緩解，酒就會(huì)直接刺激、侵蝕胃粘膜與肌層，破壞胃酸，抑制胃腸各種消化酶的分泌，減緩胃腸蠕動(dòng)，易引起惡心嘔吐，腹痛腹脹，食欲不振，消化呆滯、便秘。同時(shí)，空腹喝酒，酒精成份吸收更快，人也更加容易醉酒，對(duì)大腦、神經(jīng)、肌肉、心、肝、腎等臟器和組織影響較大，能導(dǎo)致頭暈耳鳴、精神萎靡，倦怠乏力等。
忌飲用過量
啤酒雖然爽口，且酒精含量低，但是也要注意，不能過量飲用。有相關(guān)研究表明，大量喝啤酒的人，患口腔癌和食道癌的危險(xiǎn)，比飲烈性酒的人還高3倍。此外，啤酒雖然酒精含量不是太高，但無節(jié)制豪飲，體內(nèi)的酒精會(huì)不斷積累，心臟也會(huì)受到酒精的持續(xù)損害，從而引起心動(dòng)過速、心律紊亂，更嚴(yán)重還會(huì)傷害肝臟，導(dǎo)致酒精肝的形成。
吃海鮮時(shí)忌喝啤酒
親朋相聚，不免要喝酒助興，餐桌上，全都是海鮮美味佳肴，同時(shí)又喝啤酒。這種吃喝方法其實(shí)很不科學(xué)，也很不健康。因?yàn)楹ｕr中含嘌呤和苷酸兩種成分，而啤酒恰恰富含這兩種成分分解代謝的重要催化劑維生素B1，兩者混在一起飲用，便會(huì)在人體內(nèi)發(fā)生化學(xué)作用，使人體血液中的尿酸含量增加，極易引發(fā)痛風(fēng)。而且因?yàn)槟蛩崾テ胶舛荒芗皶r(shí)排出體外，以鈉鹽的形式沉淀下來，還會(huì)容易形成尿路結(jié)石，影響男性朋友的生殖健康。
夏季如何健康飲用啤酒
啤酒溫度要適宜
喝啤酒的溫度應(yīng)控制在12℃至15℃左右，這時(shí)味蕾初打開，正能體會(huì)到啤酒的醇香與爽口，而又不會(huì)太顯苦;同時(shí)，此時(shí)酒香和泡沫都處于最佳狀態(tài)，飲用時(shí)爽口感最為明顯。如果溫度再升高，人所感受到的啤酒苦味就要強(qiáng)烈得多。溫度過低的啤酒不僅不好喝，而且會(huì)使酒液中的蛋白質(zhì)發(fā)生分解、游離，營(yíng)養(yǎng)成分會(huì)受到破壞。
大口快速飲
啤酒不宜細(xì)飲慢品，應(yīng)該大口快速地喝，建議一口至少要喝到15毫升以上。首先啤酒的醇香和麥芽香剛剛倒入杯中時(shí)是很濃郁、很誘人，若時(shí)間放長(zhǎng)，香氣就會(huì)被揮發(fā)掉。其次啤酒剛倒入杯中時(shí)，有細(xì)膩潔白的泡沫，它能減少啤酒花的苦味，減輕酒精對(duì)人的刺激。
飲用要適量
啤酒是低醇、低糖、富有營(yíng)養(yǎng)的保健性最佳飲料之一。但由于它畢竟含有一定量的酒精，所以還是以適量飲用為佳。根據(jù)營(yíng)養(yǎng)學(xué)家計(jì)算，每人每日攝入乙醇的安全量為每公斤體重1克。這個(gè)數(shù)量，即會(huì)引起興奮現(xiàn)象。雖然酒類的品種繁多，但均可根據(jù)酒精的含量來折算。例如，一個(gè)50公斤體重的人，一天可飲用含量4°的啤酒625毫升，即1瓶啤酒為宜。
配菜需清淡
喝啤酒最好吃些清淡菜肴及水果，如煮咸花生米、糖拌西紅柿、大蒜麻汁拌黃瓜等，既可以保護(hù)腸胃，又不會(huì)發(fā)胖。
結(jié)語：夏季時(shí)節(jié)，喝啤酒有助消暑解熱，刺激食欲，我們?cè)诤绕【频臅r(shí)候一定要注意以上的注意事項(xiàng)，健康合理地飲用啤酒，這樣就可以在炎炎夏季享受啤酒帶給我們的清爽體驗(yàn)。
來源：三九養(yǎng)生堂
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