骨質疏松患者逐年增多,其中以老年人為大多數(shù), 被稱為"無聲的殺手",對患者的生活造成嚴重威脅。其實,只要在生活中多加注意,預防骨質疏松是非常簡單的,完全不用擔心。而合理膳食可以再很大程度預防骨質疏松。
老年人膳食的營養(yǎng)要合理,不合理的飲食結構包括低鈣攝入、低維生素D、低微量元素、高鈉、高磷、蛋白質過高或缺乏等,老年人要注意以下幾點。
1.多食用含鈣多的食品:如種子、堅果、魚、蝦皮、海帶、牛奶(每250ml含鈣約300mg)、乳制品、骨頭湯、雞蛋、豆類、粗雜糧、芝麻、瓜子、綠葉蔬菜等。每天應攝入鈣1000~1200mg,奶制品含鈣量高且容易吸收,是首選。
2.少吃含草酸鹽過多的食品:如菠菜、莧菜、大黃等,這些蔬菜含鈣量雖高,但鈣與草酸結合而不能被吸收,應少吃。
3.適量攝入蛋白質、鈉,過量的蛋白質攝入會增加機體對鈣的需要量,因為蛋白質可增加鈣排泄。鈉攝入過多會導致尿鈣排出增加。
4.每天進食1~2個水果,以橙、桔、西柚、奇異果為佳,因其富含維生素C,有助于骨骼健康。
健康提示:以上是關于如何通過飲食預防骨質疏松的相關介紹,相信大家已經(jīng)有所了解了。合理膳食即可有效預防骨質疏松癥的發(fā)生,對老年人來說,可以被認為是一件比較簡單的事情。至少沒有非常復雜的過程來進行預防和治療。
來自:美食
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