粗糧做的面條富含纖維素,不僅有助于胃腸道的吸收,還有利于身體的健康,比如水分和碳水化合物。粗糧本身有利于妊娠期糖尿病血糖的控制。此外,煮面時(shí),還可以加入一定量的白菜、西紅柿、雞蛋、瘦肉等。保證營(yíng)養(yǎng)更加均衡,但是你也要注意不要一次吃太多。
除了粗糧面,糖尿病孕婦早餐還可以做以下食物。
第一,牛奶,豆?jié){
牛奶和豆?jié){含有較多的蛋白質(zhì)和水分,不僅有助于補(bǔ)充糖尿病孕婦所需的鈣和蛋白質(zhì),還能起到穩(wěn)定血糖的作用。建議每天早上喝一杯豆?jié){或者牛奶。
第二,燕麥片
燕麥片富含纖維,熱量低,非常適合糖尿病孕婦食用。煮燕麥片時(shí),可以加入一定量的低脂牛奶或低脂奶粉,有助于達(dá)到營(yíng)養(yǎng)均衡。
第三,綠葉蔬菜
綠葉含有豐富的維生素,有助于補(bǔ)充糖尿病孕婦對(duì)維生素的需求,也有助于促進(jìn)胃腸道的蠕動(dòng),將有利于緩解便秘。可以選擇白菜、菠菜、油菜等蔬菜。
適合糖尿病孕婦的早餐有很多,如粗糧面、雞蛋、瘦肉、牛奶、豆?jié){、燕麥片、綠葉蔬菜等。同時(shí)可以補(bǔ)充少量含糖量低的水果,會(huì)有助于滿(mǎn)足身體的營(yíng)養(yǎng)需求。但也要注意每餐的攝入量,千萬(wàn)不要超標(biāo),以免血糖波動(dòng)過(guò)大,影響身體健康。
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