苦瓜是一種常見的蔬菜，經(jīng)常吃有清熱解毒，美容養(yǎng)顏的效果，也是高血糖、糖尿病的最佳食用蔬菜，有研究顯示，苦瓜的提取物中有類似胰島素的物質(zhì)，將苦瓜泡一物三天血糖降到5.8，不過需要注意，苦瓜不能完全取代藥物，只能輔助治療。
苦瓜泡一物三天血糖降到5.8
1、茄子
這兩種食物單獨(dú)吃的時(shí)候都有平衡血糖的功效，搭配在一起可以說是強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，還有緩解疲勞的效果，每天喝一杯，3天穩(wěn)定血糖值。
2、山楂
用山楂泡苦瓜的人要多一些，山楂被稱之為天然的降脂藥，對于高血糖也有一定的效果，還能活血化瘀、健脾和胃，苦瓜中富含膳食纖維和多種維生素，能快速降糖。
3、菊花
苦瓜本身就有清熱解毒的效果，和菊花搭配在一起能增大功效，不過這樣喝的話比較涼，不適合腸胃不好、體寒的人們，適量的喝一點(diǎn)，不能一下子喝太多。
4、木耳
可以直接吃苦瓜炒木耳，降血糖的效果非常好，用來泡的話，大家最好將木耳煮一下再泡，然后見苦瓜放在一起燜泡3分鐘就可以喝了。
16種降血糖的蔬菜
1.番茄。番茄十分適合糖尿病患者食用，番茄富含鐵元素、維生素c、維生素e等等，可以幫助糖尿病人控制血糖，還能夠提高高密度脂蛋白。
2.菠菜。菠菜富含葉黃素，能預(yù)防糖尿病的眼部并發(fā)癥，菠菜還含有大量的膳食纖維、b族維生素、鐵、鈣、維生素c，也是非常適合高血糖患者食用的。
3.蘆筍。蘆筍所含的香豆素等成分能有效的降低血糖，經(jīng)常食用蘆筍可改善糖尿病病情。
4.蘑菇。蘑菇營養(yǎng)豐富，其中富含的鉀元素還有助于控制血壓，膳食纖維能夠幫助糖尿病病人預(yù)防心血管并發(fā)癥。
5.豆類，菜豆和小扁豆等豆類具有低脂肪、低熱量、高纖維、高蛋白的特點(diǎn)，其含有的豐富纖維可以延緩葡萄糖進(jìn)入血液的速度，阻止血糖峰值的出現(xiàn)。
6、黃瓜中含有的營養(yǎng)物質(zhì)可以有效的抑制體內(nèi)的糖分轉(zhuǎn)變?yōu)橹镜倪^程，還可以為人體提供充足的水分，因此可以有效的降低血糖，還有減肥的作用。是適合血糖高的朋友當(dāng)水果來吃的一種蔬菜....
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