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各位讀者朋友們大家好，感謝閱讀我分享的美食文章，經(jīng)驗和大家一起共享，今天我要和大家分享的內(nèi)容是：『建議：多吃4種“堿性食物”，口臭沒了，皮膚水嫩，腸道也通暢了！』

大家可能不知道，我們吃的食物也分為酸性、堿性，很多人愛吃的肉類就是酸性的，肉吃多了容易口臭，皮膚油膩，還容易長胖，應(yīng)該多吃些堿性食物。

堿性食物的作用可多了，它們含有豐富的維生素、礦物質(zhì)，可以增強皮膚彈性，保持白皙、細膩、嫩滑。其豐富的粗纖維可以幫助腸道運動，促進消化、排出毒素，避免脂肪沉積，能夠減肥。而且記憶力和腦內(nèi)的酸堿度有關(guān)系，多吃堿性食物，有助于增強記憶力。

哪些食物是堿性食物呢？大多數(shù)綠色蔬菜都是堿性的，要經(jīng)常吃，今天和大家推薦4種堿性食物，好做又好吃，全家都愛吃。

一、韭菜

推薦美食——【韭菜雞蛋粉條水煎包】

準備面粉500克、酵母粉5克、溫水260克、韭菜1把、雞蛋4個、粉條1把、食鹽、五香粉、香油。

1、酵母粉倒入溫水，攪拌均勻后靜置10分鐘，倒入面粉中攪拌成面絮，下手和成光滑面團，放在溫暖的地方發(fā)酵半小時。水煎包有死面的，有發(fā)面的，不用完全發(fā)酵，稍微發(fā)一點即可。

2、韭菜摘洗干凈，切成碎末后備用。粉條用清水泡軟，撈出切碎。雞蛋打入碗中，加入適量鹽攪拌成雞蛋液。

3、鍋里加入適量油，燒至七成熱后倒入雞蛋液，大火煎一會兒，定型后用鏟子炒碎，盛入碗中，加入韭菜、粉條，放入適量鹽、五香粉，把鍋里剩下的油倒進來，用筷子拌勻。

4、發(fā)酵好的面團放在案板上，加適量干面粉揉勻，搓成長條后切成小劑子，搟成包子皮，包入一勺餡料，捏成包子，不會包的話捏成餃子形也行。

5、平底鍋刷上一層油，把包好的包子整齊地碼在鍋中，蓋上蓋子，小火煎3分鐘。一勺淀粉加10勺水，攪拌均勻后倒入鍋中，蓋上蓋子把水收干，底部金黃后即可出鍋。

二、芋頭

推薦美食——【紅燒芋頭】

小芋頭1斤、蒜瓣3個、香蔥2根、干辣椒1個、食鹽、生抽、老抽。

1、芋頭洗干凈，表面有很多泥土，如果不清洗就削皮的話會弄臟里面。洗干凈后削皮，切成三角塊備用。香蔥切成蔥花，蒜瓣切片，干辣椒切段。

2、炒鍋里倒入適量油，燒至四成熱時加入蒜片、干辣椒，小火炸出香味，倒入芋頭塊，用中小火翻炒1分鐘。

3、芋頭斷生后加入生抽調(diào)味，加老抽上色，倒入清水沒過芋頭塊，大火煮開后蓋上蓋子，小火燜5分鐘，加入適量鹽炒勻，大火收汁，撒上蔥花后即可出鍋。

三、海帶

推薦美食——【涼拌海帶絲】

準備海帶絲300克、蒜瓣6個、香蔥3根、香菜3根、小米椒5個、食鹽、生抽、香醋、食用油。

1、海帶絲剪短一點，用清水淘洗2遍。燒一鍋開水，倒入海帶絲煮1分鐘，撈出瀝干水分。蒜瓣切蒜末，香菜切末，香蔥切末，小米椒切圈。

2、焯熟的海帶絲放入盤中，上面放上蒜末、蔥花、小米辣。鍋里倒入適量油，燒至六成熱后澆在蔥蒜、辣椒上，激發(fā)出香味。

3、加入適量食鹽、生抽、香醋，用筷子翻拌均勻，腌制10分鐘入味，就可以食用了，口感酸脆，香辣入味，特別開胃解膩。

四、木耳

推薦美食——【木耳炒山藥】

準備山藥1根、黑木耳1把、青椒1個、蒜瓣2個、胡蘿卜1根、食鹽、食用油、雞精。

1、黑木耳用清水浸泡2小時，泡軟后去根洗凈，撕成小朵。山藥去皮后洗凈，切成薄片，放入清水中浸泡，防止發(fā)黑。

2、青椒洗凈，去蒂后切成大塊。胡蘿卜去皮洗凈，切成薄片。蒜瓣切片，起鍋燒油，放入蒜片炸香，倒入胡蘿卜大火翻炒1分鐘。

3、胡蘿卜斷生后加入黑木耳、山藥，繼續(xù)大火翻炒，加入適量鹽、雞精調(diào)味，出鍋前加入青椒塊炒半分鐘，斷生后即可出鍋。