導(dǎo)讀：農(nóng)村老話，“世間有三苦，撐船打鐵磨豆腐”，啥意思？有道理嗎？

在農(nóng)村有很多的老話，這些老話都是老一輩們的智慧精華，是他們經(jīng)過長時(shí)間的經(jīng)驗(yàn)的積累，結(jié)合實(shí)際而總結(jié)出來的。具有一定的指導(dǎo)和借鑒意義。對后人有深刻的影響，因此才得以流傳下來。

有一句老俗話，它是對農(nóng)村一些行業(yè)的總結(jié)，我們知道在農(nóng)村有很多的行業(yè)，像石匠、木匠、棕匠、彈匠等等。這些所有的行業(yè)當(dāng)中，有的行業(yè)工作相對會輕松些，但也有一些行業(yè)的工作非常的辛苦。

出于生活和社會的需要，即使是很辛苦的行業(yè)，也必須得有人干才行，那么農(nóng)村有哪些行業(yè)最辛苦呢？這一句農(nóng)村老話就很好地作出了詮釋，俗話是這樣說的，“世間有三苦，撐船打鐵磨豆腐”，從中可知這3個(gè)行業(yè)是最辛苦的。你知道是啥意思嗎？有沒有道理。本期我們就一起來說說。

第一苦是撐船

撐船，在如今的時(shí)代是沒有了，在以前的年代，那個(gè)時(shí)候，住在河邊的人，以撐船為生，那個(gè)時(shí)候是非常的辛苦的，沒有動力，全靠人力來撐船。

是順風(fēng)順?biāo)€好，比較輕松，但是碰上逆風(fēng)逆水的話，就靠人力來撐船就可想而知了，使出自己的渾身蠻力來撐船。

就是再辛苦，為了生活，為了家人，也要撐住，這也是生活在河邊人的生存之計(jì)。這種撐船的工作，在那個(gè)年代都沒有什么人愿意干的，實(shí)在是太辛苦了。

當(dāng)然，現(xiàn)在撐船的就不一樣了，不再是依靠人力，有了動力了，就輕松多了。

第二苦，打鐵

你見過打鐵嗎？打鐵的行業(yè)就是叫做鐵匠師傅了。

在農(nóng)村家里面用的一些鐵制的器具，像鋤頭、彎刀、菜刀、火鉗、鐵鍬、犁頭、耙等很多的鐵制用品，在以前的農(nóng)村鐵匠師傅都是可以打出來的。

鐵匠師傅要把鐵放進(jìn)燒得通紅的煤火中，拉動風(fēng)箱，使火爐中的溫度升高到1500多度才能使鐵融化，可見在這個(gè)打鐵鋪里面有多熱，在冬天還稍好一點(diǎn)，冬天的氣溫低一些，如果是在夏天，你就知道有多熱了。

打鐵除了熱以外，還是非常累的，要知道，掄起幾十斤重的鐵錘使勁的把燒熱的鐵打成需要的形狀，而且要快速的打，不能有片刻的休息，要不燒紅的鐵就冷卻了。就無法打成我們想要的形狀。不僅浪費(fèi)時(shí)間，而且要浪費(fèi)煤。

第三苦，打豆腐

朋友們，你有打過豆腐嗎？就是農(nóng)村以前用大大的石磨純手工打的豆腐，像現(xiàn)在快過年了，在農(nóng)村里面，很多的地方都要打豆腐過年的。也是采用這種手工石磨來磨豆?jié){的。做過的就知道，人工推豆?jié){有多累。

石磨有幾百斤重，要把豆子放進(jìn)石磨的孔內(nèi)，然后手扶住把手，把石磨一圈一圈地轉(zhuǎn)動，打一桌豆腐不知道要轉(zhuǎn)多少圈，具體沒有做過統(tǒng)計(jì)，總之一桌豆腐要花30-40分鐘才能轉(zhuǎn)完。

當(dāng)然，這只是偶爾打著自己吃的豆腐，這里說的打豆腐，是說的以打豆腐為生的人，天天要做的。

打豆腐賣的要大清早地起床，一般都是在4點(diǎn)左右就要起床，把豆腐打出來天才亮，這樣，人家來買豆腐的時(shí)候，才有的賣。太晚了，豆腐就不好賣了。有一句俗話“早不買豬肉，晚不買豆腐”，說的就是晚了就沒有人買豆腐了，賣不掉，豆腐很快就會壞掉。

所以必須趕早把豆腐制作出來，很早就起床，天天如此，可見其辛苦程度了。