在我們農(nóng)村的房屋邊上，還有地里頭可能經(jīng)常會長一種菊科植物，在農(nóng)民伯伯的眼中它可能很討厭，但是它卻有屬于它的價值，今天我們就一起來詳細(xì)的了解一下。
大家注意看，眼前這一片的植物，它就是今天的主角了，長得看起來非常不起眼對不對，可別小看它的相貌這么平凡，它的用途卻很強大。
生活在農(nóng)村的朋友們看到這種植物應(yīng)該都不陌生，因為在我們居住的房前屋后，經(jīng)常就可以看到大片的這種植物了，還經(jīng)?？梢栽诹窒?，河谷地，荒地，河邊，田間，或者是路旁看到這種植物。
它的學(xué)名叫牛膝菊，是菊科牛膝菊屬一年生的草本植物，它的原產(chǎn)地來自南美洲，以前我們都是割這種草拿來喂豬，因為它的數(shù)量非常多，其實用來喂豬非常浪費，為什么呢？
因為這種植物它的全草都是可以入藥用，可以當(dāng)一種藥材使用，如果我們在野外不小心有受傷了，流血了，那我們就可以采摘這個嫩莖葉，把它搗爛搗碎以后，拿來敷在受傷的地方，可以很好的幫助我們應(yīng)急用。
第二是它也有一定的觀賞價值，我們來仔細(xì)的看看它的花就明白了，你看它的花遠(yuǎn)遠(yuǎn)的看著也是非常的不起眼，而且好小，不知道是不是菊科植物里面最小的一種菊花了。
它的花開得很有自己的個性，你看它這個白色的花瓣是這樣子三角的，好特別，中間一圈是這樣子黃色的，還有一股特殊的香味，花朵又小巧獨特，所以它經(jīng)常還被用來當(dāng)做城市綠化或者庭院中點綴觀賞。
他的莖纖細(xì)，莖上長滿了絨毛，葉子是這種對生的，有葉柄，葉片是卵形或者是長橢圓狀卵形的，它的根是這樣子的很細(xì)，很多根須。
它的第3點用途就是還可以食用，它的食用部位就是它的嫩莖葉，它本身有一股特殊的香味，風(fēng)味獨特，可以炒食，做湯，做火鍋用。聽說這個火鍋煮好了以后，放上幾片葉子進去，它就會有一股特殊的香味了。
牛膝菊的第4個用途是可以藥用，全草可以藥用，有止血、消炎之功效，對外傷出血、扁桃體炎、咽喉炎、急性黃膽型肝炎有一定的療效。
牛膝菊還有一些別名，也叫辣子草，向陽花，珍珠草，銅錘草等等，了解這么多了以后，大家對它是否有了新的看法了呢?
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