雌激素高的食物主要有:
1.成熟的水果。雖然一般的植物性食物一般不含太多激素,但也有個(gè)別例子,比如一些“催熟”的水果,可能含有較多激素。像一些提前上市的水果,往往是用促紅細(xì)胞生成素催熟的,促紅細(xì)胞生成素含有激素,其作用是促進(jìn)果實(shí)發(fā)育、生長和早熟,其中“乙烯利”就是典型的。激素會(huì)留在這個(gè)成熟的果實(shí)里。所以家長買水果要注意季節(jié),盡量不要給孩子買上市過早、過季、太紅、太新鮮的水果。
2.大豆。大豆異黃酮能調(diào)節(jié)人體內(nèi)分泌,所以大豆等豆制品中也含有較高的植物雌激素。但這是一種激素,具有類似動(dòng)物雌激素的生物活性,但作用較弱,正常食用不會(huì)引起體內(nèi)激素異常。
3.動(dòng)物內(nèi)臟。激素主要在血液中,所以一般來說肉類食物中激素的含量會(huì)高一些,尤其是動(dòng)物內(nèi)臟,所以孩子不要吃太多動(dòng)物內(nèi)臟。另外,很多雞鴨是用含有激素的飼料育肥的,也會(huì)導(dǎo)致這些肉含有大量激素;還有一些魚類養(yǎng)殖,直接喂避孕藥,促進(jìn)生長。這些食物比普通食物含有更多的激素。需要注意的是,購買雞鴨魚蝦時(shí),一定要在正規(guī)市場購買,有商標(biāo)和保證書,防止過早攝入激素影響身體健康。
4.保健品和營養(yǎng)品。如骨粉,對孩子的生長有一定作用,但作用有限,有些商家會(huì)在產(chǎn)品中非法添加激素來促進(jìn)生長。所以建議家長不要給孩子吃任何營養(yǎng)補(bǔ)充劑。如果孩子身材矮小,也應(yīng)該在專業(yè)醫(yī)生的指導(dǎo)下進(jìn)行診斷和治療。
這些食物含有更多的雌激素。希望家長能夠重視,避免孩子食用這些食物,注意均衡飲食。只要飲食均衡,激素自然攝入的風(fēng)險(xiǎn)就會(huì)低一些。建議家長不要用額外的補(bǔ)充劑來代替營養(yǎng)素的自然攝入,這樣會(huì)人為破壞營養(yǎng)平衡,從而影響孩子的生長發(fā)育和健康。
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